Szalotka

Sytuacja na polskim rynku cebuli pozostaje dla producentów bardzo zła, by nie powiedzieć tragiczna. Być może jednak w ostatnich dniach pojawił się na tym rynku nikły cień optymizmu. Czy to możliwe, że trend zniżkowy cen polskiej cebuli wyhamował? Jakie są teraz ceny tego warzywa w krajowym dużym hurcie? czytaj dalej

Sprzedaż żółtej cebuli w Holandii jest kontynuowana w szczególnie szybkim tempie, podczas gdy apetyt na czerwoną jest niewielki lub żaden. Przeciętne plony netto żółtej cebuli wyglądają bardzo dobrze, podczas gdy są rozczarowujące dla czerwonej cebuli, pisze ekspert, John Ramaker. czytaj dalej

Patrząc tylko na ceny, na holenderskim rynku cebuli nie dzieje się zbyt wiele ekscytujących rzeczy. Jeśli spojrzymy nieco głębiej, istnieją znaczne różnice w tym, czego strony oczekują od rynku. Sortowacze są nieco ostrożni ze względu na nieco niższy popyt, podczas gdy plantatorzy patrzą na to, co zostało wyeksportowane w ostatnich tygodniach i mają bardziej optymistyczne spojrzenie na rynek cebuli, pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Ceny cebuli w Polsce wciąż pozostają pod silną presją zniżkową. I to pomimo choćby tego, że ostatnie prognozy dotyczące zbiorów są niższe niż przewidywania z lata br. A mimo to ceny sprzedażowe cebuli w dużym hurcie spadły. Do jakiego poziomu? czytaj dalej

Główny Urząd Statystyczny opublikował drugi z trzech corocznych oszacowań dotyczących zbioru ziemiopłodów, w tym warzyw. Jakie to są dane? czytaj dalej

W ostatnich tygodniach w Senegalu wystąpiła nadpodaż cebuli. Nic dziwnego, skoro w krótkim czasie wypłynęły tam trzy lub cztery statki. Po całym tym zgiełku i zamieszaniu, teraz jest trochę spokojniej, jeśli chodzi o sortowanie i pakowanie cebuli w Holandii, o czym pisze John Ramaker. czytaj dalej

Sytuacja cenowa na hurtowym rynku cebuli w Polsce ustabilizowała się, ale na poziomie, który z pewnością nie satysfakcjonuje producentów i dostawców tego warzywa. Czy jest szansa na poprawę? czytaj dalej

Holenderski rynek cebuli jest w dużej mierze uzależniony od eksportu. Jak dotąd nie ma zbyt wielu powodów do narzekań. Niemniej jednak doskonały eksport nie tworzy automatycznie bardziej pozytywnego nastroju na rynku. Według kilku eksporterów dzieje się tak głównie dlatego, że holenderski sektor może wszędzie konkurować pod względem ceny, ale eksporterzy muszą być z tym ostrożni. Jednocześnie, teraz, gdy sytuacja się uspokoiła, sortowacze nie powinni od razu wpadać w panikę, pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Ożarów Mazowiecki, 17 września 2025. czytaj dalej

Cena cebuli workowanej w Holandii, w notowaniach DCA znajduje się pod niewielką presją w przypadku niektórych kategorii, a ceny różnych rozmiarów zbliżają się do siebie. Eksport cebuli utrzymuje się na dobrym poziomie, chociaż pojawiają się oznaki, że jego tempo nieco spada, pisze ekspert, Linda van Eekeres. czytaj dalej

Na polskim hurtowym rynku cebuli nie dzieje się dobrze. Choć zbiory tego warzywa nie są znacząco wyższe od tych z poprzednich trzech lat, to ceny zdążyły już spaść poniżej tamtych poziomów. Ba, bieżąca cena średnia jest już niższa niż przeciętna z poprzednich dziesięciu lat! czytaj dalej

Popyt może stworzyć lub zepsuć rynek. Jest to dość widoczne w przypadku ziemniaków i cebuli. Podczas gdy w przypadku tanich ziemniaków trudno jest teraz znaleźć kupca, w przypadku cebuli nie trzeba się targować. Ma to wiele wspólnego z płynnym eksportem cebuli w tych tygodniach, pisze ekspert Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Na polskim hurtowym rynku cebuli mamy najwyraźniej kumulację bieżącej podaży i do tego dość pesymistyczne nastroje wśród producentów tego warzywa. jakie są tego skutki cenowe? czytaj dalej

Podaż cebuli w Holandii jest w tym sezonie obfita. Plony na polach, zwłaszcza na północy, wydają się być powyżej średniej i generalnie nie ma na co narzekać pod względem jakości. Tymczasem handel również idzie dobrze. Senegal odebrał już dostawy cebuli i oczekuje się, że ten główny kierunek eksportu wkrótce w pełni otworzy swoje granice dla holenderskiej cebuli, pisze ekspert, Linda van Eekeres. czytaj dalej

Coraz więcej przesłanek zdaje się świadczyć o tym, że w bieżącym sezonie sytuacja cenowa na hurtowym rynku cebuli może się znacząco zmienić. Jakie to przesłanki? czytaj dalej

Zbiory cebuli w Holandii nabierają tempa. Ale jest sucho. Nastroje na rynku są trudne do oceny. Z pewnością na tym etapie sezonu jest zdrowy popyt, o czym świadczy również silna uwertura sezonu ze strony holenderskiego eksportu cebuli. Na chwilę obecną plony żółtej cebuli są średnio dobre. Dopiero okaże się, na jakie zapasy cebuli można liczyć, pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Fresh Market 2025 przywita liczną delegację dwudziestu tureckich firm eksportujących świeże owoce i warzywa, reprezentujących różne segmenty dynamicznie rozwijającego się sektora. czytaj dalej

Kobiety gołe, handel martwy. To uświęcone tradycją holenderskie porzekadło odnosi się również do rynku cebuli w tym tygodniu. Kupujący licytują, ale po tak niskich cenach, że niewielu producentów się na to decyduje. Rolnicy myślą: jest dopiero połowa sierpnia, najpierw zobaczmy, co przyniesie nadchodzący czas. A nowe zbiory cebuli z siewu wkrótce wybuchną: kupujący myślą już o jej cenach, pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Tradycyjnie, w ramach wydarzenia powstaje Katalog Fresh Market – publikacja w wersji drukowanej i online, która trafia do rąk najważniejszych kupców z sieci handlowych w Polsce i regionie. czytaj dalej

Kiedy zapytaliśmy różne systemy sztucznej inteligencji o to, jaka strona internetowa w Polsce oferuje najlepsze i najpełniejsze dane o cenach owoców i warzyw, odpowiedzi były zgodne. Od ChatGPT, przez GROK.AI, Claude.AI, Deepseek.AI aż po Gemini.AI – wszystkie wskazały Fresh-market.pl jako lidera w tej kategorii. czytaj dalej