Ceny owoców

Etiopia prowadzi reformy sektora handlowego równolegle z inwestycjami w nowoczesną infrastrukturę logistyczną - powiedział Minister Handlu i Integracji Regionalnej Kassahun Gofe (doktor). Wypowiedzi te zostały złożone podczas inauguracji nowego magazynu chłodniczego warzyw, owoców i produktów zwierzęcych... czytaj dalej

Bardzo kwaśny, niemożliwy do skonsumowania na surowo i niejadalny: o jakim owocu mowa? Być może niektórzy czytelnicy z Sardynii już zgadli. To jest pompia, cytrus jadalny tylko po ugotowaniu. Aby docenić jego smak, trzeba go obronić, ugotować skórkę i gotować ją powoli w miodzie. czytaj dalej

Belgijscy konsumenci kupili w ubiegłym roku nieco poniżej 40 kilogramów świeżych owoców na osobę, czyli prawie o jedną czwartą mniej niż 20 lat temu. Na początku tego wieku zakupy owoców wynosiły nadal 54 kilogramy na osobę. W 2024 roku Belgowie wydali średnio 138 euro na świeże owoce. W związku z... czytaj dalej

Podczas targów Fruit Logistica, profesjonaliści będą mogli skosztować produktu Dulcis™ i zapoznać się z jego cechami technicznymi oraz handlowymi na stoiskach: czytaj dalej

Z nostalgią Tony Derwael czasem wspomina wcześniejsze czasy. Czasy, kiedy eksporterzy nieustannie poszukiwali nowych rynków, aby sprzedać swoje owoce. Na początku sezonu doświadczony handlowiec ostrzegał, że w tym roku trzeba będzie znaleźć nowe rynki eksportowe, ale dla niego... czytaj dalej

Indie udzieli Stanom Zjednoczonym ograniczonego dostępu do swojego rynku rolnego, jednocześnie zachowując ochronę kluczowych sektorów rolniczych - informują przedstawiciele obu krajów, gdy zaczęły się ukazywać zarysy umowy handlowej zmniejszającej cła między Donaldem Trumpem i Narendra Modim. Handlowi. czytaj dalej

Wolumeny ananasów w branży są znacząco niższe niż zwykle w tym okresie roku. "Programy sadzenia zostały dotknięte nadmiernymi opadami deszczu. Dlatego rozpoczęliśmy rok z ograniczoną podażą i przewidujemy, że sytuacja będzie trwać kolejne sześć do ośmiu tygodni" - powiedział. czytaj dalej

Etylen jest jednym z najpotężniejszych czynników wpływających na zachowanie owoców po zbiorze, przyspieszając dojrzewanie, zapewniając jednocześnie jednolite dojrzewanie, lepszą teksturę, wzmocniony smak dla konsumentów oraz zmniejszając marnotrawstwo jedzenia. Jednak nawet bardzo niskie stężenia mogą wywołać procesy dojrzewania i starzenia. czytaj dalej

W miarę zbliżania się Ramadana, popyt na daktyle osiąga szczyt na całym świecie, sprawiając, że jest to bez wątpienia najbardziej dynamiczny okres sprzedaży tego owocu. Okres Ramadanu to okazja do generowania wysokich wolumenów sprzedaży, ale przede wszystkim jest to idealny czas na promowanie regularnego i stałego spożywania daktyli. czytaj dalej

Ponad 200 różnych gatunków roślin zostało pomyślnie uprawionych w ciągu ostatnich pięciu lat w najzimniejszym miejscu na Ziemi. Specjaliści z Rosyjskiej Ekspedycji Antarktycznej oraz Instytutu Badań Arktycznych i Antarktycznych uprawiali szeroki zakres warzyw zielonych, warzyw oraz melonów. czytaj dalej

Delegacja firmy Bagu, eksportera ze specjalizacją w clementynkach i mandarynkach z Castellón, wybierze się do Berlina, aby wziąć udział w targach Fruit Logistica (4-6 lutego, Hala 11.2, stoisko B-01). Podczas wydarzenia zaprezentują kompleksowy raport techniczny dotyczący swojej clementynki XLO, która ma szansę na rewolucję. czytaj dalej

Westfalia Fruit India rozpoczęła swoją zimową kampanię mango, wprowadzając na rynek premium mango Shelly pochodzące z RPA, aby przedłużyć kalendarz mango w Indiach poza tradycyjny sezon letni. "Indie są największym producentem mango na świecie, a krajowa produkcja szacowana jest na 22,8 miliona metrycznych czytaj dalej

Restauracje, które nie mogą znaleźć personelu, zamykają dodatkowy dzień lub w ogóle przestają serwować lunch; to był porządek dzienny w ostatnich latach. Jednak według Tommy'ego de Bie z firmy de Bie Groentenverwerking, istnieje bardzo proste rozwiązanie: kupować więcej pokrojonych produktów. Dzięki własnej metodyce czytaj dalej

"Jarmark, który nadchodzi w momencie ogromnej pracy i wysiłku dla sektora, ponieważ niedawno wyszliśmy z przejścia cyklonu Harry'ego, który zmusił wiele naszych firm do wcześniejszego zbioru partii produktów zaplanowanych na marzec". Prezes Konsorcjum czytaj dalej

Rok, który rozpoczął się z najlepszymi perspektywami ilościowymi i jakościowymi, ale teraz boryka się z konsekwencjami huraganu, który uderzył w wybrzeże Sycylii około dziesięć dni temu. Szlachetna pomarańcza Sycylii IGP jest teraz w trudnej sytuacji. czytaj dalej

Sezon awokado Hass w Kolumbii przerosł oczekiwania. "Kraj zamierzał eksportować około 185 000 ton w 2025 roku, ale do grudnia faktyczne wysyłki wyniosły niemal 201 000 ton, co wskazuje na około 10% wzrost" - powiedziała Katheryn Mejía, prezes zarządu Corpohass. Głównymi czytaj dalej

Od cytrusów po buraki, różne soki owocowe i warzywne są kojarzone z efektami zdrowotnymi, gdy spożywane są w umiarkowanych ilościach, chociaż eksperci ds. żywienia nadal zalecają spożywanie całych owoców niż soków. Dla wielu konsumentów sok pozostaje częścią codziennych nawyków spożywczych, czy to jako śniadanie. czytaj dalej

Egipskie truskawki znalazły swoje miejsce na światowej scenie, twierdzi Abdallah Tharwat, Dyrektor Operacyjny Egyberries, egipskiego producenta i eksportera mrożonych truskawek. "Egipt nadal zajmuje czołowe miejsce wśród światowych producentów truskawek, plasując się na trzecim miejscu na świecie z roczną czytaj dalej

Provisur zaprezentuje wybór urządzeń do przetwarzania owoców na targach Fruit Logistica w Niemczech. Stoisko firmy skupi się na modułowych systemach produkcyjnych używanych do przetwarzania kompotów, musów i soków owocowych, w tym na młynach STS, Barracuda i Hoegger. STS 800 / STS 2000 / STS 3000 – czytaj dalej

W handlu gruszkami obecnie panuje duży popyt. "Gruszki naprawdę się teraz sprzedają wszędzie. Nawet słyszy się tu i tam, że ludzie mają problemy z brakiem zdolności sortowania" - mówi Arnold Wakker z firmy Service2Fruit. "Zauważamy również poprawę jakości, co powinno wpłynąć na ceny niesortowanych partii" czytaj dalej