Czy wygra warzywo?
Termin zgłoszeń minąl w piątek; organizatorzy liczą, że w konkursowe szranki stanie mniej więcej 30 firm z regionu. Finał konkursu odbędzie się 22 lutego podczas targów "Na Styku Kultur" w Centrum Konferencyjno-Wystawienniczym w Łodzi.
Udział w konkursie mogą wziąć producenci artykułów żywnościowych mający siedzibę na terenie województwa łódzkiego. Najlepsze produkty będą wyłaniane w kilku kategoriach: sery i inne produkty mleczne, mięso świeże oraz produkty mięsne, przetwory rybołówstwa, w tym ryby, warzywa i owoce (także przetworzone), wyroby piekarnicze i cukiernicze, oleje i tłuszcze, napoje alkoholowe i bezalkoholowe oraz inne produkty.
Producenci startujący w konkursie przez trzy targowe dni będą mogli prezentować swoje wyroby. Kapituła wybierze maksymalnie osiem firm, które zostaną nominowane do reprezentowania województwa w ogólnokrajowym etapie konkursu. "Komisja konkursowa oceniać będzie walory smakowe, oryginalność produktu, opakowanie i jego funkcjonalność oraz prawidłowość oznakowania artykułu. Po uwagę brany będzie także sposób prezentacji" - zapowiedziała Blewąska. Dodatkowym wyróżnieniem w tym roku będzie tytuł Innowacyjnego Producenta Żywności. Podczas targów na stoiskach producentów będzie można nie tylko skosztować, ale także kupić wysokiej jakości pieczywo, wyroby wędliniarskie, przetwory warzywne, wyroby mleczarskie, miody i słodycze.
Zalewamy Rosję żywnością
Polska coraz większym eksporterem żywności
