Dynamiczny rozwój produkcji pieczarek w Azji

W 2006 r. produkcja pieczarek w Europie była równa 43 proc. produkcji światowej, w Azji – 37 proc., natomiast w Ameryce Północnej – 20 proc.

Ostatnio widać, że tempo wzrostu produkcji tych grzybów w wielu krajach europejskich, Stanach Zjednoczonych i Kanadzie zmalało, natomiast znacznie się umocniło u największego światowego potentata – Chin, a także w Indiach i Indonezji.

Źródło: fresh-market.pl, na podstawie FAO (ts)