Mniej niemieckich pieczarek

Niemieccy producenci pieczarek nie osiągną w tym roku wyników ubiegłorocznych, gdy pieczarkarze zrzeszeni w Federacji Niemieckich Producentów Pieczarek (BDC) wyprodukowali 59 tys. ton tych grzybów.

W bieżącym roku przewiduje się spadek do 55 tys. ton. Do przerobu przemysłowego trafi około 8 tys. ton, a na rynek produktów świeżych 47 tys. ton. Dodatkowo produkcja grzybów shiitake i boczniaka powinna wynieść około 1 tys. ton.

Źródło: fresh-market.pl na podstawie Agra-Net

Zobacz więcej: Pieczarki