Na Ukrainie ceny pieczarek wzrosną o 100 proc.

W czasie postu popyt na grzyby wśród ukraińskich konsumentów wzrasta o 100 proc., jednak cały technologiczny proces produkcji pieczarek nie pozwala na nagłe zwiększenie ich ilości na rynku.

Według prognoz w handlu detalicznym ceny pieczarek wzrosną do 3,03-3,79 euro/kg.

Na Ukrainie roczne spożycie pieczarek wynosi 40 tys. ton, czyli średnio 3,3 tys. ton na miesiąc. W okresie zimowym ich spożycie zwiększa się do 4,0-4,5 tys. ton  miesięcznie.

Zobacz więcej: Pieczarki