Regresja w produkcji pieczarek w krajach UE-15

W dawnej UE-15 występują regresywne tendencje w produkcji pieczarek, podobnie jak w innych działach ogrodnictwa. Najlepszym przykładem jest Holandia, gdzie następuje coraz mniejszy zwrot zainwestowanego kapitału w prawie wszystkich działach ogrodnictwa.

Według holenderskiego instytutu LEI (Landbouw Economisch Instituut) zwrot kapitału z poniesionych inwestycji spadł z 91 proc. w 2003 r. do 82 proc. w 2006.

Produkcja pieczarek w Holandii jest od lat nieopłacalna. Analizując ponoszone koszty produkcji pieczarek w Holandii należy zwrócić uwagę, że zwiększył się udział kosztów podłoża i grzybni oraz pracy w związku ze wzrastającą intensyfikacją produkcji (większa liczba cykli produkcyjnych w roku).

Źródło: fresh-market.pl, na podstawie informacji IERiGŻ-PIB i dane LEI (ts)

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl