Tendencje spadkowe zatrzymane

W okresie przedświątecznym wzrosły ceny pieczarek. Trwająca od początku roku tendencja spadkowa została przerwana.

Od grudnia wartość pieczarek zmniejszyła się o 0,22 zł i w styczniu bieżącego roku wynosiła 4,46 zł/kg. W następnych miesiącach ceny były jeszcze niższe, w lutym - 4,38 zł/kg, a w marcu - 4,28 zł/kg.

W styczniu i w lutym spółdzielnie skupowały ten produkt po cenach wyższych o 2 i 7% w stosunku do roku ubiegłego. Natomiast w marcu, oferowana cena była już poniżej zeszłorocznego poziomu. Możliwe, że do takiego stanu rzeczy przyczyniły się trwające od listopada 2006 r. obniżki cen pieczarek eksportowych.

Podobnie przedstawia się sytuacja na rynku hurtowym, gdzie dopiero w okresie przedświątecznym nastąpiło zahamowanie obniżek. Średnia cena kształtuje się tu na poziomie 4,40 zł/kg. Możliwe, że w najbliższym tygodniu nastąpi jej wzrost o ok. 1 zł.



Źródło: fresh-market.pl, mk

Zobacz więcej: Pieczarki