Zastój w przetwórstwie pieczarek

Zakłady przetwórcze zajmują się obecnie przetwarzaniem sezonowych owoców i warzyw, dlatego rzadko przyjmują do przerobu pieczarki. Ich skup do przetwórstwa ruszy na dobre dopiero jesienią. Aktualnie ceny skupu nie zmieniają się.

Za klasę A przetwórnie oferują cenę 3,60-4 zł/kg, za klasę B 2,90-3,60 zł/kg, a za klasę C 1,80-2 zł/kg.

Źródło: fresh-market.pl, na podstawie informacji Stowarzyszenia Branży Grzybów Uprawnych (gs)

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl

Zobacz więcej: Pieczarki