Mniej warzyw do przetwórstwa w Unii

Francuskie stowarzyszenie przetwórców warzyw (Unilet) wydało oświadczenie, że w 2007 r. zbiory warzyw przeznaczonych do przetwórstwa były w Europie dużo niższe.

Zbiory groszku obniżyły się o 25 proc. w stosunku do wcześniejszych prognoz. Fasolę zebrano jedynie z powierzchni wynoszącej 60 proc. zasiewów (przeciętnie zbiera się z 80 proc. areału uprawy). W wielu regionach zbiory tego warzywa obniżyły się o 15 proc. Przypuszcza się, że pogoda będzie sprzyjać zbiorom do połowy października.

W 2008 r. przewiduje się, że ceny niektórych warzyw przemysłowych wzrosną o około 35 proc, co oznacza wzrost cen gotowych produktów o 10-20 proc.

Źródło: fresh-market.pl na podstawie Agra-Ney