Informacje z rynku bananów

Banany: krytyka Ameryki Łacińskiej wobec "taniej oferty" Lidla
Hurtowe ceny bananów w Polsce
Produkt | Min Cena min. | Max Cena maks. | Kraj | Jedn. | Zmiana |
---|---|---|---|---|---|
Banany | Kup dostęp | Ameryka Płd. | +2.7% |
Ceny bananów na rynkach Polski i zagranicy
Produkt | Min Cena min. | Max Cena maks. | Jedn. | Zmiana | ||
---|---|---|---|---|---|---|
28.03.2023 POLSKA Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy - Bronisze | ||||||
banany | Kup dostęp | 0.0% | ||||
21.03.2023 POLSKA, Lubelski Rynek Hurtowy S.A. - Elizówka | ||||||
banany | Kup dostęp | -3.7% | ||||
28.03.2023 POLSKA, Wielkopolska Giełda Rolno-Ogrodnicza S.A. - Poznań | ||||||
banan | Kup dostęp | 0.0% | ||||
27.03.2023 POLSKA, Targowiska Miejskie Rynek Hurtowy S.A. - Sandomierz | ||||||
banan | Kup dostęp | 0.0% | ||||
28.03.2023 POLSKA, Łódzki Rynek Hurtowy Zjazdowa S.A. - Łódź | ||||||
banan | Kup dostęp | -6.3% | ||||
28.03.2023 POLSKA, Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy - Radom | ||||||
banan | Kup dostęp | 0.0% | ||||
28.03.2023 POLSKA, Podkarpackie Centrum Hurtowe Agrohurt S.A. - Rzeszów | ||||||
banany | Kup dostęp | 0.0% | ||||
16.03.2023 POLSKA, Pomorskie Hurtowe Centrum Rolno-Spożywcze Renk - Gdańsk | ||||||
banan | Kup dostęp | -7.7% | ||||
28.03.2023 POLSKA Targowisko hurtowe Mewat w Bydgoszczy | ||||||
banan | Kup dostęp | 0.0% | ||||
16.03.2023 POLSKA Kompleks Handlowy Rybitwy - Kraków | ||||||
banan | Kup dostęp | 0.0% | ||||
24.03.2023 POLSKA, Podlaskie Centrum Rolno-Towarowe S.A., Białystok | ||||||
banany | Kup dostęp | 0.0% | ||||
21.03.2023 POLSKA, Targpiast Sp. z o. o. - Wrocław | ||||||
banany | Kup dostęp | 0.0% | ||||
28.03.2023 POLSKA, Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy Giełda Kaliska Sp. z o.o. - Kalisz | ||||||
banany import | Kup dostęp | +11.6% | ||||
27.03.2023 UKRAINA Rynek hurtowy Shuvar we Lwowie | ||||||
banana, | Kup dostęp | 0.0% | ||||
28.03.2023 FRANCJA, Marsylia | ||||||
banany Afryka extra | Kup dostęp | -1.9% | ||||
28.03.2023 FRANCJA Lyon | ||||||
banany Afryka ekologiczne kl1 | Kup dostęp | 0.0% | ||||
banany Afryka extra | Kup dostęp | 0.0% | ||||
banany Ameryka Płd extra | Kup dostęp | 0.0% | ||||
28.03.2023 FRANCJA, Nantes | ||||||
banany Afryka kl1 | Kup dostęp | 0.0% | ||||
banany ameryka extra | Kup dostęp | 0.0% | ||||
banany dom extra | Kup dostęp | 0.0% | ||||
banany dom kl1 | Kup dostęp | 0.0% | ||||
27.03.2023 Francja Rungis | ||||||
banany Afryka extra | Kup dostęp | 0.0% | ||||
banany ameryka centrale extra | Kup dostęp | 0.0% | ||||
banany dom extra | Kup dostęp | 0.0% | ||||
banany frécinette colombie kl1 samolot | Kup dostęp | 0.0% | ||||
banany frécinette Ekwador kl1 statek | Kup dostęp | 0.0% | ||||
banany plantain colombie kl1 statek | Kup dostęp | 0.0% | ||||
20.03.2023 FRANCJA Rungis BIO | ||||||
banany import ekologiczne | Kup dostęp | 0.0% | ||||
23.03.2023 FRANCJA Strasbourg | ||||||
banany Afryka kl1 | Kup dostęp | -3.5% | ||||
20.03.2023 FRANCJA Eko hurt | ||||||
banany Francja ekologiczne | Kup dostęp | 0.0% | ||||
banany import ekologiczne | Kup dostęp | 0.0% |
Ogłoszenia kupna i sprzedaży bananów
Handel i ceny bananów w Polsce
Ceny bananów spadają latem, gdy na naszym rynku jest największa różnorodność owoców rodzimych, co powoduje spadek popytu na owoce tropikalne. Ceny te zaczynają rosnąć w grudniu, przed Bożym Narodzeniem, a szczyt osiągają zazwyczaj późną zima i na wiosnę, gdy podaż tych owoców w krajach Ameryki Południowej i Środkowej jest niższa.
W ostatnich 5 latach najdrożej banany w polskim dużym hurcie oferowano w kwietniu 2018 roku, średnio5,90 zł/kg. Wtedy też owoce te zaliczyły największy spadek cen, jako że już w lipcu 2018 średnia cena w dużym hurcie wynosiła zaledwie 2,90 zł/kg.
W ostatnich dwóch sezonach ceny bananów pozostają nieco wyższe niż wcześniej. To konsekwencje kryzysu logistycznego zapoczątkowanego przez wybuch pandemii i dużego wzrostu kosztów frachtu morskiego. Na rynku europejskim (w tym polskim) tracą na tym dostawcy z Ameryki, zyskują ci z Afryki.
W 2022 roku ceny bananów w Polsce rosły stopniowo przez cały rok. Najniższe ceny wystąpiły w styczniu i lutym, kiedy banany kosztowały od 3,8 do 4,6 zł za kilogram. W marcu cena minimalna wzrosła do 4 zł, a maksymalna do 4,83 zł.
W kwietniu ceny bananów zaczęły rosnąć bardziej dynamicznie, minimalna cena wyniosła 4,44 zł, a maksymalna 5 zł. Trend ten utrzymał się również w kolejnych miesiącach, tj. maju, czerwcu, lipcu, sierpniu, wrześniu, październiku, listopadzie i grudniu, gdzie cena minimalna wyniosła 4,17 zł, a maksymalna 5 zł
Pochodzenie, uprawa i właściwości bananów
Banany – to tropikalne owoce, z punktu widzenia botaniki – jagody, wytwarzane przez kilka gatunków roślin z rodzaju banan (Musa). Uprawia się je przede wszystkim w strefie międzyzwrotnikowej, w Afryce, Ameryce Południowej i Północnej oraz w Azji i w regionie Pacyfiku. Banan zwyczajny (właściwy) jest hybrydą gatunków dzikich tej rośliny.
W Europie banany to przede wszystkim owoce deserowe i na rynku europejskim dominują banany o dużej zawartości cukrów prostych. Ale w krajach pochodzenia wielorakie zastosowanie mają także odmiany skrobiowe (platany), które przed spożyciem trzeba ugotować, upiec lub usmażyć.
Źródła podają, ze wartość energetyczna bananów to 89 kcal/100 g. Jak wiele owoców są źródłem witamin, ale nie nazbyt bogatym. Są też źródłem składników mineralnych, w tym zwłaszcza potasu. Należy wziąć jednak pod uwagę fakt, że do Europy, w tym Polski owoce te są sprowadzane z daleka, w stanie niedojrzałym, a dopiero przed sprzedażą są one sztucznie doprowadzane do dojrzałości w dojrzewalniach. To ma zapewne wpływ na wartość odżywczą tych owoców na rynku polskim.
Światowa produkcja bananów
Światowa produkcja bananów (dane te i następne: FAO za rok 2019) wyniosła blisko 117 mln ton. Największym światowym producentów tych owoców pozostają Indie z wolumenem 30,5 mln ton. Ma miejscu drugim są Chiny z blisko 12 mln ton produkcji, a na trzecim Indonezja z wolumenem 7,3 mln ton. W pierwszej piątce są jeszcze: Brazylia z produkcją 6,8 mln ton oraz Ekwador (jeden z głównych dostawców na rynki UE) z produkcją 6,6 mln ton. Największy europejski producent tych owoców zajmuje dopiero 34 miejsce w rankingu światowym. Jest to Hiszpania z wolumenem 399 tys. ton.
Import bananów do Polska
Polska jest oczywiście importerem bananów, ale co ciekawe – spora część tego importu jest re-eksportowana. W roku 2020 ten re-eksport objął 15 procent sprowadzonych do Polski bananów. A zaimportowano ich w roku 2020 do Polski (te i następne dane: GUS) 563 tys. ton za 1,32 mld zł. I była to główna pozycja w imporcie owoców świeżych. Re-eksport wyniósł zaś 85 tys. ton i 279 mln zł.
Największym dostawcą bananów do Polski pozostaje Ekwador. W roku 2020 sprowadzono z tego kraju 209 tys. ton tych owoców (37 procent polskiego importu ogółem w tej kategorii). Druga Kolumbia dostarczyła ich n190 tys. ton (34 procent importu ogółem), a trzecia Kostaryka 65 tys. ton (12 procent importu ogółem).
Pozostałe informacje
Produkcja bananów zagrożona
Karłowe bananowce
Coraz więcej bananów z Surinamu
Jedz banany, póki jeszcze możesz
Ożywienie w handlu bananami
W Broniszach banany są sprzedawane obecnie średnio po czytaj dalej
Banany z Kostaryki
Polacy jedzą coraz więcej bananów
W latach 2004-2006 wartość importu świeżych czytaj dalej
Bananowy potentat sprzedaje swoją firmę
Firma JPG zajmuje się czytaj dalej
Rośnie import bananów w UE
Kary nieuniknione
Afera bananowa
Rozpoczęcie czytaj dalej
“Wojna bananowa” trwa
Bananowy spór
Wśród państw, na które Unia nałożyła cło znajdują się: Salwador, czytaj dalej
Import bananów do Polski rośnie w siłę
Od początku lat dziewięćdziesiątych, liczba sprowadzanych bananów sukcesywnie rosła. czytaj dalej
Skąd banany na unijnym rynku?
Ameryka Południowa bananowym magnatem
W skali światowej najwięcej owoców dostarcza Ekwador (32 - 36%), Kostaryka (15 - 17%) czytaj dalej
Kraje Afryki, Karaibów i Pacyfiku na specjalnych przywilejach
Azja króluje w produkcji bananów
Owoce te w 50% pochodzą z krajów azjatyckich i w 25% z państw Ameryki Południowej. Światowym czytaj dalej
Import bananów do Polski rośnie w siłę
czytaj dalej