Eksport i import cebuli w Polsce, w pierwszych miesiącach bieżącego sezonu, pozostawały w przeciwstawnych trendach. Czy do naszego kraju trafiło więcej, czy mniej cebuli, niż z niego wywieziono?

Marnowanie żywności to nie tylko problem ekologiczny, ale przede wszystkim realna strata w domowym budżecie. Według statystyk, to właśnie warzywa i owoce lądują w naszych koszach najczęściej – zazwyczaj dlatego, że tracą jędrność lub ich wygląd przestaje zachęcać do jedzenia na surowo. Tymczasem „smutna” marchewka czy lekko pomarszczona papryka to wciąż pełnowartościowe składniki, które mogą stać się bazą dla wyśmienitych dań.

Druga połowa stycznia przyniosła zwyżkową korektę hurtowych cen selera korzeniowego w Polsce. Była to jednak zmiana ograniczona, a co gorsza, z punktu widzenia producentów, krótkotrwała. Czy luty przyniesie wreszcie jakąś wyraźniejszą poprawę sytuacji na rynku tych warzyw?

Luty przynosi zmianę trendów na globalnym rynku pomarańczy Czy znajdzie to odzwierciedlenie w hurtowych cenach tych cytrusów w Polsce?