Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Deszczowa pogoda sprzyja pękaniu czereśni

2013-06-18 20:44

Pogoda w tegorocznym sezonie sprzyja pękaniu czereśni. Bardzo wysokie temperatury i nadmiar wody w postaci ulewnych deszczy to nie są dobre warunki dla dojrzewania owoców tego gatunku. Duży wpływ na pękanie owoców ma wrażliwość odmian na tego typu problemy. Zdecydowanie większe skłonności do pękania mają odmiany dojrzewające później, o dużych owocach takich odmian jak Regina, czy Kordia, czyli generalnie odmiany o największej wartości ekonomicznej. Nadmiar wody przeszkadza jednak także odmianom wcześniejszym i o drobniejszych owocach. Obecnie producenci narzekają na spękanie owoców odmiany Burlat.
Zawiązanie czereśni jest w tym roku dobre, jednak jakość zbieranych owoców powoduje, że trudno jest towar sprzedać w zadawalającej cenie. Warto więc pomyśleć o zabezpieczeniu drzew przed pękaniem.
 

Jak chronić owoce czereśni przed spękaniem?

Ochronę czereśni przed pękaniem powinno prowadzić się w dwojaki sposób. Tańszą metodą jest zwiększenie naturalnej odporności owoców na pękanie poprzez opryski różnymi preparatami. Zdecydowanie droższą metodą, jednak dużo bardziej skuteczną, jest budowa osłon przeciwdeszczowych, dzięki którym drzewa w 100 proc. są osłonięte od padającego deszczu.  

Spośród chemicznych metod zwiększenia odporności owoców na pękanie, dobre efekty daje zraszanie ich roztworem chlorku wapnia w okresie upałów, za pomocą zraszaczy nadkoronowych. Wapń wzmacnia wiązania łańcuchów pektynowych i zmniejsza ich rozpuszczalność przez co ściany komórkowe stają się mocniejsze i mniej podatne na rozerwanie.

Od niedawna w Polsce są firmy zajmujące się budową konstrukcji stanowiących osłonę przeciwdeszczową, a ich popularność jest coraz większa. Metoda ta sprawdza się w polskich warunkach klimatycznych, a polega ona na zainstalowaniu pomiędzy rzędami pali o wysokości 4.0 – 5.0 m, co około 6.0 m i pokrycia konstrukcji folią, tak aby woda deszczowa spływała w międzyrzędzia i nie moczyła owoców. Konstrukcje te są bardzo dobrym rozwiązaniem, jednak kosztownym. Koszt osłonięcia 1 ha to wydatek rzędu 100,00 tys. zł.
Osłony przeciwdeszczowe dają jednak inne wymierne korzyści, które z czasem mogą się zwrócić. Niektóre z osłon konstruowane są w taki sposób, że imitują namiot dzięki, któremu można sterować produkcją czereśni. Dzięki cieple i mikroklimatowi wewnątrz osłon późniejsze, tak ważne odmiany czereśni jak Kordia czy Regina mogą być zbierane wcześniej niż uprawiane bez osłon.

 

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE