Gdzie podział się Idared?!

2015-03-20 11:04

Gdyby na początku sezonu ktoś powiedziałby, że w marcu eksport będzie dosłownie chłonął Idareda niczym powietrze, a ten z kolei zniknie z rynku zapewne zostałby wyśmiany, a tak właśnie jest. Idareda nie ma, a popyt na niego osiągnął apogeum szaleństwa. Eksporterzy próbując zachęcić sadowników do sprzedaży wciąż podnoszą ceny zakupu - dziś za Idareda z kontroli w kalibrze 70+ można dostać nawet 1,20 - 1,30 zł/kg. Co prawda tak wysokie ceny to jeszcze wyjątki i realnie w większości firm dla Idareda obowiązuje cena na poziomie 1,00 - 1,10 zł/kg, wygląda jednak na to, że trend zwyżkowy nie hamuje.

Popyt na jabłka odmiany Idared jest wysoki i to samo w sobie jest bardzo pozytywną informacją, inną kwestię stanowi jednak tajemnica podaży tych jabłek. Odmiana, której produkcja bije w tym roku wszelkie rekordy po prostu zniknęła. Czy to możliwe, że aż tylu sadowników pozbyło się Idareda na początku sezonu obawiając się prognoz o niesprzedawalności tej odmiany? A może Idared jeszcze jest…upchany w najgłębszych kątach komór chłodniczych czeka na jeszcze wyższe ceny.

Z informacji uzyskanych od sadowników wiadomo na pewno, że są odważni producenci wciąż czekający na lepsze ceny, nie ma ich jednak tak wielu jak w poprzednich latach, gdy Idared na wiosnę zwyżkował, a sezon pozwalał przypuszczać, że w maju czy czerwcu będzie można na jabłkach nieźle zarobić. Sporo sadowników jabłka sprzedało bezpośrednio po zbiorze, wielu z obawy przed problemami sprzedażowymi sypnęło owoce na przemył.

Wygląda na to, że Idareda nie ma aż tak dużo jak szacowano i wiosna może przynieść jeszcze, niezwykłe jak na ten sezon zwroty w handlu i ceny wręcz niewyobrażalne na początku tego sezonu - na poziomie ok. 1,50 zł za kilogram.

Czy jednak trzymanie jabłek do maja czy czerwca ma realne uzasadnienie? Trudno prorokować, ale czy nie lepiej sprzedać jabłka wiosną pewnie, w przedziale cenowym 1,00 - 1,50 zł za kilogram niż liczyć, że trend zwyżkowy się utrzyma do lata? Już nie raz okazywało się bowiem, że to właśnie wiosna była najkorzystniejsza dla handlu jabłkami, a czym bliżej lata handel nimi coraz bardziej siadał.

Zobacz więcej: Jabłka