Jabłka z przechowalni passe

Przechowalnie odchodzą do lamusa. Coraz więcej sadowników inwestuje w mniej lub bardziej nowoczesne obiekty przechowalnicze. Posiadacze przechowalni przestają być konkurencyjni i żeby „coś” zarobić muszą dość szybko pozbyć się towaru. Eksporterzy natomiast stają się za to coraz bardziej wymagający.

W tym roku już w połowie listopada większość eksporterów zamknęła drzwi przed jabłkami z przechowalni. Część natomiast już wtedy zaczęła różnicować jabłka na te lepsze z chłodni i te gorsze, właśnie z przechowalni. Dziś, na początku grudnia jest to praktyka stosowana niemalże przez wszystkich, a jedyną odmianą, która z przechowalni utrzymuje się w handlu do tej pory jest Idared. Pozostałe odmiany czerwone preferowane są z co najmniej chłodni zwykłej.

Niechęć eksporterów do jabłek z przechowalni widać dobrze na rynku, chociażby w ofertach, które w firmach eksportowych dotyczą tylko jabłek z chłodni, ale także po cenach, które są inne dla jabłek z przechowalni, a inne dla jabłek z chłodni – różnica niekiedy wynosi 30 groszy na kilogramie.

Jabłka z przechowalni traktowane jako „jabłka gorsze jakościowo” można sprzedać co najwyżej po 0,75 – 0,85 zł/kg za owoce w kalibrze 70+. W przypadku „czerwoniaków” z chłodni ceny wahają się w granicach 0,90 – 1,10 zł/kg za owoce w kalibrze 70+. Niekiedy za ładny towar można dostać nawet 1,20 zł/kg.

Zobacz więcej: Jabłka

PODOBNE

Embargo zdaniem eksportera

2013-12-02 12:04

Rozmowa z Arturem Stasiakiem, właścicielem firmy eksportowej SilviCola powstałej w 1990 roku, mieszczącej się na Warszawskim Rolno-Spożywczym Rynku Hurtowym BRONISZE.

czytaj dalej

Idared na razie na drugim planie

2013-11-26 20:45

Popyt na jabłka jest zróżnicowany. Jedne odmiany cieszą się większym, inne mniejszym zainteresowaniem. Idared jak dotąd należy do tych drugich.

czytaj dalej

Z „czerwoniakami” bez zmian

2013-11-21 11:32

Handel jabłkami deserowymi to obecni ciężki kawałek chleba nie tylko dla producentów, ale i eksporterów.

czytaj dalej

Największy popyt na Galę i Golden Deliciousa

2013-11-19 10:49

Choć zainteresowanie polskimi jabłkami ze strony odbiorców zza wschodniej granicy jest niewielkie, a eksportu dodatkowo nie poprawia widmo nałożenia na Polskę embarga na handel tym produktem, popyt na Galę i na Golden Deliciousa wciąż pozostaje na dość wysokim poziomie.

czytaj dalej