Korzystny sezon jabłkowy?

2016-10-07 16:07

Źródło: www.fresh-market.pl za freshplaza.com (KZ)

Wygląda na to, że tegoroczny sezon jabłkowy w Niemczech pod kątek produkcyjnym będzie znacznie korzystniejszy od ubiegłorocznego. Oczekuje się, że zbiory jabłek będą o około 8 proc. wyższe w porównaniu do ubiegłego sezonu. W północnych regionach Niemiec będą wyższe o 11 proc., a w południowych regionach aż o 18 proc. W regionie Jeziora Bodeńskiego wyniosą łącznie około 261,2 tys. ton. Zwiększy to jednak presję w handlu i wysokości cen. Stabilizacja cenowa nie jest jednak wykluczona - straty produkcyjne spowodowane przez mróz we wschodniej części Alp i Bałkanów będą tworzyły fundament pod zrównoważony handel.

W czasie rozpoczętego niedawno sezonu, w regionie Jeziora Bodeńskiego sprzedano dopiero około 3.800 ton jabłek, 31 proc. mniej w porównaniu do poprzedniego sezonu, jednak nie wynika to z ograniczonej produkcji a opóźnionych zbiorów - o około 2 tygodnie względem ubiegłego sezonu. Cena jabłek deserowych do tej pory była nieznacznie niższa niż w poprzednim roku i wynosiła 55,9 euro za 100 kg. Obecnie cena nieznacznie wzrosła i oscyluje w granicach 61 - 61,5 euro za 100 kg. Jabłka ekologiczne we wrześniu oferowane były w cenie do 145 euro za 100 kg.

Ceny jabłek przemysłowych na cydr we wrześniu w przetwórniach wahały się w granicach 8,20 - 8,40 euro za 100 kg. Aktualnie cena wynosi 8 euro za 100 kg, co daje dla producenta około 7,20 euro/100 kg. Podaż owoców przemysłowych jest przy tym dość wysoka ze względu na występowanie mrozu oraz gradobić. Na razie do przetwórstwa trafiło około 2.300 ton jabłek z regionu bodeńskiego, rok temu było to zaledwie 1.400 ton.

Zobacz więcej: Jabłka