Na Zjazdowej od przechowalni do kontroli

2014-03-15 12:11

Podaż jabłek na łódzkiej giełdzie Zjazdowa jest wysoka, ale jest także i popyt na te owoce, tak więc handel idzie dość płynnie. Największy problem ze zbytem towaru mają producenci, którzy na giełdę przyjeżdżają z owocami jeszcze z przechowalni. Kupujący nie dają się już nabrać na żółto-czerwone, błyszczące jabłka i większość mija je szerokim łukiem. Sprzedający natomiast, aby pozbyć się tych jabłek proponują za nie już od 14,00 – 15,00 zł za skrzynkę – za owoce w większym kalibrze. Drobnicę z przechowalni można kupić nawet taniej, bo od 12,00 zł za skrzynkę.

Najwięcej jabłek na giełdzie Zjazdowa jest z chłodni zwykłej i tu już ceny są znacznie wyższe, w zależności od odmiany i ogólnej kondycji od 18,00 do nawet 23,00 zł za skrzynkę. Dobrze schodzi Ligol, czy Jonagored z chłodni, większe problemy sprzedający mają z pozbyciem się Szampionem, Lobo czy z Cortlandem z tych warunków przechowalniczych. Te odmiany natomiast świetnie idą z kontroli, a ich ceny dochodzą do 28,00 zł za skrzynkę. W ogóle jabłka z warunków kontrolowanej atmosfery idą niczym gorące bułeczki. Kupujący dokładnie wiedzą czego szukają. Wiedza na temat przechowalnictwa jabłek u polskich handlarzy w ostatnich latach znacznie wzrosła i nie dają się oni już nabrać na przejrzałe jabłka nie nadające się do handlu.

Najdroższe na giełdzie pozostają odmiany „przetwórcze” takie jak Boskoop czy Reneta. Niezależnie czy to chłodnia zwykła czy kontrola za ładne jabłka tych odmian trzeba zapłacić nawet do 35,00 zł za skrzynkę. Czerwony Empire, który też osiąga zawsze ceny nieco wyższe od pozostałych odmian to wydatek do 30,00 zł za skrzynkę.

W przypadku gruszek ceny od dłuższego czasu nie zmieniają się. Praktycznie od przełomu stycznia i lutego br. pozostają na stabilnym poziomie. Lukasówkę można kupić od 35,00 do 60,00 zł za skrzynkę, natomiast Konferencja kosztuje od 50,00 do 80,00 – 90,00 zł za skrzynkę. Najdroższa jest Konferencja z warunków kontrolowanej atmosfery w większym kalibrze. Sporo trzeba także zapłacić za tą odmianę z chłodni zwykłej, jeśli owoce naprawdę dobrze się trzymają.

Zobacz więcej: Jabłka