Spadek cen jabłka przemysłowego

2019-04-17 20:02

Jak już pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl (tutaj), o spadku cen jabłka przemysłowego mówiono wśród uczestników rynku nie raz w ostatnich tygodniach. Jednak teraz nie tylko o tym się mówi, ale doszło do faktycznej i zauważalnej przeceny przemysłu. Ceny suchego przemysłu spadły od końca zeszłego tygodnia z przedziału 0,30 – 0,35 zł/kg od 0,26 – 0,28 zł/kg. Skąd taki kierunek zmian cenowych?

Oczywiście nie ma jednolitej opinii wśród uczestników rynku. Ale wydaje się, że (przynajmniej na razie) dominuje pogląd, który mówi o krótkookresowym charakterze tej przeceny i wskazuje na jej przyczyny związane z nadchodzącymi świętami Wielkanocy. Faktycznie, już teraz wiele zakładów wstrzymało przerób surowca, a to oznacza spadek bieżącego popytu. Pozostałe zakłady i pracujące dla nich skupy zareagowały na ten fakt.

Czy ten pogląd jest w pełni słuszny przekonamy się zatem po Wielkanocy. Niektórzy wskazują, że u źródeł zniżki leżą też czynniki o charakterze bardziej zewnętrznym i także o potencjalnie dłuższym oddziaływaniu. Mowa tu o spadku popytu na koncentrat soku jabłkowego na rynku amerykańskim. Ostatnimi czasy do USA trafiło bardzo dużo koncentratu i tamtejszy rynek nieco się zapchał. Jeśli tam popyt się szybko nie poprawi, to ceny koncentratu będą przez dłuższy okres wpływać na ceny surowca.

Zobacz więcej: Jabłka