Suszone owoce droższe jak rok temu

Suszone jabłka, gruszki i śliwki to produkty, które trafiają do różnego rodzaju ciast, głównie jednak są surowcem do produkcji tradycyjnego, świątecznego kompotu. Z tego powodu w przedświątecznym okresie na giełdach całej Polski notuje się wzrost popytu na suszone lub wędzone owoce takie jak gruszki, jabłka oraz śliwki. Owoce te sprzedawane są zarówno w mniejszym jak i większym hurcie, w opakowaniach o gramaturze od 1,00 aż do 10,0 kg.

Jabłka suszone, wydrylowane w tzw. talarkach w porównaniu do ubiegłego sezonu zdrożały średnio o 7 proc. na kilogramie i sprzedawane są obecnie w cenie od 8,00 do 14,00 zł/kg. Gruszki zdrożały jeszcze bardziej, bo aż o 22 proc. i obecnie ich zakup to wydatek 8,00 – 14,00 zł/kg – tyle samo co w przypadku jabłek, biorąc jednak pod uwagę fakt, że gruszki w zeszłym roku były tańsze od jabłek, zwyżka cenowa w przypadku tych owoców jest relatywnie wyższa.

Gruszki wędzone względem ubiegłego roku jako jedyne nie zdrożały i owoce te można obecnie kupić w cenie 7,00 – 9,00 zł/kg. Śliwki suszone bez pestki zdrożały średnio o 20 proc. i kosztują dziś od 9,00 aż do 15,00 zł/kg, natomiast śliwki wędzone z pestką zdrożały aż o 40 proc. i obecnie ich zakup to wydatek rzędu 7,00 – 13,00 zł/kg.

Zobacz więcej: Jabłka

PODOBNE

Ile za świąteczne cytrusy i jabłka?

2013-11-25 08:19

Dość ciepła i sucha jesień pozwala na prowadzenie sprzedaży z samochodów. A ceny owoców wyższe od ubiegłorocznych - dowiadujemy się z bronisze.com.pl. czytaj dalej

Suszone grzyby w wysokich cenach

2013-11-22 16:48

Zbliżają się Święta Bożego Narodzenia, podczas których grzyby suszone stanowią ważny element tradycyjnych, polskich dań. Pomimo, że tegoroczne zbiory grzybów leśnych należą do udanych, ceny suszonych odpowiedników mogą przyprawić o zawał serca.

czytaj dalej