Truskawki z Chin przyczyną zatruć

Pod koniec września we wschodnich rejonach Niemiec ludzie zaczęli zgłaszać się po pomoc medyczną z objawami przypominającymi zatrucie pokarmowe. Po około tygodniu ustalono, że choroba ma prawdopodobnie związek z truskawkami pochodzącymi z Chin.

To największe zatrucie pokarmowe, jakie kiedykolwiek odnotowano w Niemczech. W sumie dolegliwości dotknęły 11 000 osób, a w 32 przypadkach wymagana była hospitalizacja.

Truskawki były mrożone. Zawierały tzw. norowirusy, drobnoustroje szczególnie odporne na chłód i ciepło, dlatego przetrwały procesy rozmrażania i gotowania.

Zobacz więcej: Truskawki

PODOBNE

Koniec sezonu na truskawki powtarzające

2012-10-11 11:30

Pogoda w ostatnich dniach uległa sporemu pogorszeniu – jest zimno i deszczowo. Dziś w nocy mają w dodatku wystąpić pierwsze lokalne przymrozki, a nawet lekki mróz. czytaj dalej

Niemcy – mniejsze uprawy i zbiory ziemniaka

2012-10-08 07:28

W Niemczech Bund-Länder-Sachverständigenausschuss opublikował dane dotyczące uprawy ziemniaków w 2012 roku. czytaj dalej

Chiny – wyższa produkcja koncentratu jabłkowego

2012-10-01 08:20

Produkcja koncentratu jabłkowego w Chinach w sezonie 2012/2013 może być wyższa o 5 proc. w porównaniu do sezonu poprzedniego. czytaj dalej