Prognoza zbiorów wiśni w 2013 roku

2013-07-04 12:23

W okresie zimy, w wyniku bardzo niskich temperatur uszkodzone zostały drzewa rosnące w zagłębieniach terenowych i w tzw. zastoiskach mrozowych. Te drzewa kwitły słabo i słabo, bądź wcale nie zawiązały owoców.

W czasie kwitnienia pogoda była bardzo korzystna dla zapylenia kwiatów. Szczególnie dobrze zawiązały drzewa odmiany Łutówka. Drzewa innych odmian, zwłaszcza węgierskich i odroślowych natomiast, niezależnie od miejsca czy warunków pogodowych, zawiązały znacznie słabiej. Także słabo zawiązały drzewa niedostatecznie pielęgnowane, które miały małe, jasnozielone liście czy uszkodzone przez choroby i szkodniki.

W związku z dobrym zawiązaniem na drzewach odmiany Łutówka, która dominuje w naszym kraju, jeszcze niedawno wydawało się, że zbiory będą wyższe o około 20 proc. w porównaniu z rokiem ubiegłym. Niestety stosunkowo silny opad zawiązków zweryfikował te szacunki. W związku z tym zbiory mogą być najwyżej na poziomie roku ubiegłego, czyli poniżej normalnego roku.

Różne są prognozy zbiorów owoców wiśni w Europie. Na poziomie roku ubiegłego mogą być w Serbii i na Węgrzech, a istotnie niższe w Turcji. W tych trzech krajach zbiory mogą być ogółem niższe o około 60 tys. ton. Wyższe zbiory przewiduje się w Danii, Niemczech i Belgii – o kilkanaście tysięcy ton. Wyższe mają być także zbiory na Ukrainie, niższe natomiast w Rosji.

Mając na uwadze poziom spodziewanych zbiorów oraz niewielkie zapasy kompotów, mrożonek i soku zagęszczonego, w zależności od jakości owoców cena skupu może się wahać od 2,5 do 3,5 zł/kg, a dla eksportowych wiśni deserowych może wynieść nawet około 4,0 zł/kg. Takie ceny gwarantują opłacalną produkcję przy plonie powyżej 10 ton z hektara. Przy niższych plonach, m.in. z powodu niedostatecznej pielęgnacji drzew, ceny mogą nie pokryć jednostkowych kosztów produkcji. Opłaca się zatem intensywnie chronić drzewa przed chorobami i szkodnikami oraz nawozić dokorzeniowo i dolistnie.

Zobacz więcej: Wiśnie