Są już nowe przepisy dotyczące soków
Dyrektywa powstała przede wszystkim w celu ochrony interesów konsumentów oraz poprawienia swobodnego przepływu soków owocowych i zawiera szczegółowe przepisy dotyczące produkcji, składu i etykietowania produktów. Do najważniejszych zmian należą zmiany dotyczące sposobu określania produktów. Na przykład w odniesieniu do produktów otrzymywanych z dwóch lub więcej gatunków owoców, z wyjątkiem użycia soku z cytryn lub z limonek, nazwa będzie zawierała wykaz użytych owoców w porządku malejącym pod względem ilości zawartych soków owocowych lub przecierów, zgodnie z wykazem składników. W przypadku produktów otrzymywanych z trzech lub więcej owoców oznaczenie użytych owoców może jednak zostać zastąpione słowem „wieloowocowy” lub liczbą użytych owoców. Została uregulowana także kwestia dopuszczalnych dozwolonych składników. Głównie chodzi o cukry, których nie będzie już wolno dodawać. Tylko w przypadku nektarów owocowych produkt będzie mógł zawierać „naturalnie występujące cukry”.
Piejmy mniej soków
