Włoskie boczniaki wymuszają spadek cen

Na rynku w Monachium w tym tygodniu notowane są boczniaki produkcji niemieckiej oraz importowane z Włoch i z Polski. Najniższe ceny osiągają boczniaki dostarczane z Włoch (2-2,5 euro/kg).

Dwukrotnie droższe są boczniaki niemieckie (4,5-5,5 euro/kg). Nieco tańsze od niemieckich są boczniaki polskie (4-4,3 euro/kg). W ubiegłym tygodniu cena polskich boczniaków na rynku w Stuttgarcie wynosiła 4-6 euro/kg. W tym tygodniu, gdy na rynku w Stuttgarcie pojawiły się boczniaki z Włoch, cena polskich grzybów obniżyła się do 4-5 euro/kg.

Źródło: fresh-market.pl (gs), na podstawie danych ZMP

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl

Zobacz więcej: Boczniak