Golden Delicious droższy niż w poprzednich latach, ale czy to adekwatne ceny?
W zeszłym sezonie regularna kampania handlu jabłkami Golden Delicious zaczynała się na poziomie cenowym porównywalnym do tego o rok wcześniejszego, co było o tyle dobrą

Ogromny popyt na aronię, a ceny za nim podążają
Sezon skupu aronii trwa krótko, więc w latach, w których zbiory są gorsze, sytuacja cenowa w tym segmencie rynku owocowego potrafi być bardzo dynamiczna. Zwłaszcza

Są jeszcze czereśnie w małym hurcie
Sezon polskich czereśni 2026 w hurcie na większą skalę to już historia. Ale na lokalnych giełdach są jeszcze dostępne te owoce, choć i w tym przypadku to już

Stara cebula wciąż ciąży nad rynkiem i cenami
Zbiory cebuli w tym roku maja być niższe. Wedle wstępnych ocen ekspertów GUS miałyby być one najgorsze od 2019 roku, a więc aż od siedmiu sezonów. W relacji do

Sezon polskich czereśni na finiszu
Sezon handlowy polskich czereśni świeżych dobiega do końca. Zwłaszcza jeśli chodzi o handel hurtowy na większą skalę. W małym hurcie handel potrwa oczywiście nieco dłużej.

"Mieć europejskie jabłka na brazylijskim rynku przez cały rok to zmiana zasad gry"
GardenFruit zostało założone w Brazylii w 2019 roku. "Chcieliśmy rozwiązać problemy, z którymi borykają się brazylijskie supermarkety," rozpoczyna Gustavo Steck, który swoją

Korea stała się bardzo obiecującym rynkiem dla peruwiańskich awokado.
Koreański rynek nadal zyskuje na znaczeniu dla awokado Hass z Peru ze względu na trwały wzrost eksportu do Azji oraz rosnące wymagania logistyczne i fitosanitarne dla odległych

"Po trudnym sezonie eksportowym w Hiszpanii, holenderski sezon warzywny w szklarniach zaczyna się bardziej pozytywnie"
Marcel van der Pluijm jest aktywny w eksporcie warzyw do Ameryki Północnej od 1993 roku i założył własną firmę, Feeling Fresh, w 2019 roku. Jednak przez wszystkie te lata

"Po trudnym sezonie eksportu hiszpańskiego, holenderski sezon warzyw szklarniowych zaczyna się bardziej pozytywnie"
Marcel van der Pluijm jest aktywny w eksporcie warzyw do Ameryki Północnej od 1993 roku i założył swoją własną firmę Feeling Fresh w 2019 roku. Jednak przez wszystkie te

Stan Waszyngton jest jedynym producentem jabłek Cosmic Crisp w Ameryce Północnej do 2032 roku.
Jabłko Cosmic Crisp® zostało posadzone na skalę komercyjną już w 2017 roku, a pierwsze jabłka zostały sprzedane w grudniu 2019 roku. Do tej pory w samym tylko stanie Waszyngton

Fortenova z Chorwacji wycofuje się z branży rolniczej poprzez sprzedaż Vinki Plus.
Grupa Fortenova z Chorwacji zakończyła swoją działalność w sektorze rolnictwa poprzez sprzedaż przedsiębiorstwa owocowo-warzywnego Vinka Plus grupie Osatina. Wcześniej funkcjonująca

Firma Euro Company rozwija strategię zrównoważonego rozwoju i partnerstwo z Korys.
Firma Euro Company, z siedzibą w Godo di Russi (Ravenna, Włochy), nadal rozwija swoją strategię wzrostu, koncentrując się na etycznych relacjach z dostawcami, transparentności oraz

W obliczu rosnącego popytu Maroko intensyfikuje rozwój sektora pistacji.
W 2025 roku Maroko zanotowało bezprecedensowy poziom importu pistacji, osiągając 4 050 ton o wartości 33,9 miliona dolarów, co oznacza wzrost o 27,5% w porównaniu do 2024 roku. Ta

Kazachstan zwiększa produkcję krajowych kwiatów, gdy ceny na rynkach regionalnych się różnicują.
W czasie gdy import spadł, Kazachstan rozszerzył produkcję krajową kwiatów. W 2025 roku całkowita produkcja kwiatów osiągnęła 42,2 miliona sztuk, co stanowi wzrost o 4,7%

Jak duże były zapasy gruszek w Europie w lutym br. (dane WAPA)
Najnowsze dane WAPA (Światowej Organizacji Producentów Jabłek i Gruszek) dotyczą stanu zapasów gruszek na 1 lutego 2026 roku. W europejskich krajach członkowskich było

Rosja: Krajowa produkcja kwiatów rośnie w kluczowych regionach
Produkcja kwiatów w Rosji wzrosła stabilnie w ciągu ostatnich pięciu lat, z około 347 milionów sztuk do około 454,8 miliona sztuk w 2025 roku. Udział krajowo uprawianych kwiatów

Rosja: Produkcja krajowa kwiatów rośnie w kluczowych regionach.
Produkcja kwiatów w Rosji systematycznie rosła w ciągu ostatnich pięciu lat, zwiększając się z około 347 milionów sztuk do około 454,8 miliona sztuk w 2025 roku. Odsetek

Największy plon warzyw od 36 lat.
W 2025 roku przedsiębiorstwa rolnicze w Niemczech zebrali ogółem 4,5 miliona ton warzyw. Było to o 8,1% więcej niż w 2024 roku i o 13,2% więcej niż średnia z lat 2019-2024.

Produkcja pistacji w Hiszpanii wzrosła o 73,6%
W ten czwartek obchodzimy Międzynarodowy Dzień Pistacji. Według najnowszych danych z Ministerstwa Rolnictwa, Rybołówstwa i Żywności (jeszcze wersja robocza na sezon 2025-2026), produkcja

Surinam pracuje nad zniesieniem zakazu Unii Europejskiej na eksport sopropo.
Surinam opracowuje program, który pozwoli krajowi wznowić eksport sopropo do Unii Europejskiej. Import świeżego sopropo, znany również jako gorzki melon, został ograniczony po wprowadzeniu

Surinam pracuje nad zniesieniem zakazu UE na eksport sopropo.
Surinam rozwija program, który ma umożliwić krajowi wznowienie eksportu sopropo do Unii Europejskiej. Import świeżego sopropo, znany również jako gorzka melonka, został ograniczony po

Ceny pietruszki – zamiast w górę, to w dół
Hurtowe ceny pietruszki w zasadzie powinny już wykazywać skłonność do wzrostu. Pisaliśmy o tym na łamach portalu fresh-market.pl w listopadzie i grudniu.

"Ludzie kupują półki myśląc, że jutro będą mogli zacząć rosnąć. Tak to nie działa."
ZGreens rozpoczęło działalność w Saragossie w 2019 roku jako producent mikrozieleni skupiony na wysokiej jakości usługach gastronomicznych. Pięć lat później firma nadal dostarcza

"Ludzie kupują półki, myśląc, że jutro będą mogli zacząć rosnąć. Tak to nie działa."
ZGreens powstało w Saragossie w 2019 roku jako producent mikrozieleni skoncentrowany na luksusowej branży hotelarskiej. Pięć lat później firma nadal dostarcza szefom kuchni mikrozieleni

"Widzieliśmy, jak 8 miliardów dolarów poszło z dymem"
Przez setki rozmów z plantatorami, technologami i inwestorami, Kyle Barnett, prowadzący podcast CropTalk od 2019 roku, był świadkiem zarówno entuzjazmu, jak i rosnących trudności