Technologia 1-MCP pomaga w zachowaniu jakości jabłek i gruszek.
W łańcuchu dostaw świeżych owoców utrzymanie jakości po zbiorach stanowi kluczowe wyzwanie. W przypadku jabłek i gruszek zachowanie chrupkości, smaku i świeżości podczas

"We lost a few cents on every kilogram of apples we sold this season"
Rozpoczynając lato, nadeszły ostatnie miesiące sezonu twardych owoców. Pomimo tego, że sezon gruszek wydaje się przebiegać bez większych problemów, wciąż pozostaje znaczna ilość

"Mieć europejskie jabłka na brazylijskim rynku przez cały rok to zmiana zasad gry"
GardenFruit zostało założone w Brazylii w 2019 roku. "Chcieliśmy rozwiązać problemy, z którymi borykają się brazylijskie supermarkety," rozpoczyna Gustavo Steck, który swoją

W Europie poziomy zapasów zarówno jabłek, jak i gruszek pozostają wyższe niż idealne.
Zapasy jabłek i gruszek w Wielkiej Brytanii są obecnie ogólnie redukowane zgodnie z planem na przejście do produktów z Południowej Półkuli podczas letnich miesięcy. "Mimo że

"Sprzedaż gruszek poprawia się nieznacznie, podczas gdy sprzedawcy jabłek będą zadowoleni, jeśli zapasy zostaną wyczerpane w trakcie sortowania."
Rynek jabłek boryka się z trudnościami w tym sezonie. "Sprzedaż jabłek wcale się nie rusza. Zapasy pozostają nadzwyczaj wysokie, a w niektórych przypadkach jabłka są już

Jak urządzić przechowalnię warzyw, żeby ograniczyć straty?
Trzeba połączyć trzy rzeczy: szybkie schłodzenie surowca zaraz po zbiorze, utrzymanie stabilnej temperatury i wilgotności dobranej do gatunku oraz wentylację, która usuwa

Słowenia – świetny rok dla portu w Koper
Port Koper, położony w najbardziej wysuniętym na północ punkcie Morza Adriatyckiego w Słowenii, odnotował dobry rok, z rekordowymi ilościami towarów

Opakowania z Aleksandrowa Łódzkiego
Warzywa i owoce są produktami mniej lub bardziej nietrwałymi i podatnymi na uszkodzenia mechaniczne, a wiele gatunków przy nieodpowiednim przechowywaniu bardzo łatwo traci swoje

Transport owoców
Transport owoców. Warunki transportu i przechowywania owoców (zalecane)   Produkt Zakres temp.

RAPORT: ceny przewozów w październiku
 Są to: długość trasy, ilość towaru, którą chcemy przewieźć, kraj (w przypadku niektórych państw potrzebne są specjalne zezwolenia, które znacznie wpływają na koszty

Opel Combo
Najmniejszy samochód dostawczy w gamie Opla to obecnie już trzecia generacja Combo. Nie jest on jednak dostawczym rozwinięciem Corsy jak było do tej pory, ale całkowicie

Renault Kangoo
Renault Kangoo obecnej generacji produkowany jest od 2008 r. Poprzednik okazał się dla producenta strzałem w dziesiątkę — w ciągu 10 lat sprzedano go łącznie

Myjki MEGA
MEGA to polska firma produkująca maszyny dla przemysłu spożywczego. Część z nich z powodzeniem można jednak wykorzystać podczas przygotowania do sprzedaży owoców i warzyw

Maszyna sortownicza Greefa GeoSort III
Z pomocą w tym zakresie przychodzą maszyny Greefa. Greefa produkuje systemy sortowania złożone z modułów dzięki czemu łatwo jest dostosować linię sortowniczą do

Mat Tiempo: eksport nie ucierpi
Mat Tiempo zajmuje się produkcją modułów do transportu owoców i warzyw w warunkach kontrolowanej atmosfery. Projektant i producent rewolucyjnego rozwiązania