Suszone warzywa zamieniają straty pomiędzy zbiorami w Indiach w sukcesy eksportowe
Według Akshata z firmy Delmins Food, Indie produkują rocznie ponad 320 milionów ton owoców i warzyw, ale tracą od 15 do 25% po zbiorach, ponieważ infrastruktura łańcucha chłodniczego

Europejski sektor warzywno-owocowy w punkcie zwrotnym: kluczowe tematy Forum Végétables 2026.
Organizuje to francuski magazyn „Warzywa”, trochę mi to sprawia trudność powiedzieć, ponieważ jestem jednym z jego stałych współpracowników, ale jest to zdecydowanie jedno z

Producenci z Queensland borykają się z rosnącymi kosztami pomimo środków wsparcia.
W Australii Queensland Fruit & Vegetable Growers (QFVG) oświadczyło, że ciągle rośnie presja na producentów owoców i warzyw pomimo niedawnych działań rządu federalnego mających na

Emisje CO₂ z transportu owoców i warzyw w Uzbekistanie stopniowo się zmniejszają.
Podczas dyskusji na temat emisji z transportu żywności kluczowym czynnikiem nie jest tak bardzo odległość, co środek transportu. Transport lotniczy generuje najwyższe emisje CO ₂, a

Embargo transportowe powoduje zatory w europejskich portach
Wiele chińskich produktów eksportowych dociera do Europy Wschodniej i Rosji przez porty w Holandii, Niemczech lub Turcji. Niedawna inwazja Rosji na Ukrainę spowodowała