Ceny pieczarek w 2025 roku

Ukraina – zapaść produkcji pieczarek przez wojnę
W 2021 roku na Ukrainie zebrano około 70 000 ton pieczarek. W kraju działa około 250 pieczarkarni, a także do 100 gospodarstw zajmujących się hodowlą ostryg i innych

Dobry moment na grzyby
Rynek dobrze reaguje i jest zapotrzebowanie ze strony hurtowników, więc sezon na grzyby wydaje się pozytywny dla większości firm producenckich. Giampaolo Evangelisti

Rynek grzybów przetworzonych w Europie w 2014 roku
Europejska produkcja grzybów w 2013 roku wyniosła 1,166 mln ton (wartość około 1,5 mld EUR). Większość produkowanych grzybów (w ok. 65%) jest kierowana na rynek produktów

Eksport pieczarek w I półroczu 2014 r.
Na wstępie uwaga metodyczna odnosząca się do danych GUS-u, który nie podaje osobnej informacji dla poszczególnych gatunków pieczarki, tylko zbiorczą dla całego

W Niemczech rośnie produkcja pieczarek
Wspomniana wielkość ta zebrana została z łącznej powierzchni 0,1 tys. ha. W sumie w Niemczech w minionym roku zebrano łącznie 60 tys. ton grzybów uprawianych w tym

Jaka przyszlość czeka producentów pieczarek?
Przy rosnących kosztach nie ma innego wyjścia tylko postawić na wydajność, nowoczesność i działać w grupach producenckich. W dodatku sieci handlowe wymagą

Spadek cen pieczarek do przetwórstwa
Od niedawna zakłady przetwórcze obniżyły ceny skupu pieczarek. Na południu kraju niektóre zakłady za pieczarki klasy A płacą 3,20-3,50 zł/kg, czyli o około 0,30 zł/kg mniej. W

Mrozy przeszkadzają pieczarkarzom
Mroźna pogoda przeszkadza w przygotowaniu podłoża do produkcji pieczarek oraz w czynnościach związanych z ich załadunkiem. Utrudnia to w znacznym stopniu handel.Po świętach

Przedświąteczny wzrost cen pieczarek
W tygodniu przedświątecznym gwałtownie podrożały pieczarki, na które zwiększył się popyt. W Małopolsce cena wzrosła w skupie o 2 zł do 7 zł/kg. Na Podkarpaciu tydzień temu

Przed świętami drożeją pieczarki
W okresie przedświątecznym obserwuje się wzrost cen pieczarek. W woj. podkarpackim firmy, które tydzień temu płaciły 4,30-4,50 zł/kg, obecnie podwyższyły cenę skupu pieczarek do 5

Pieczarki coraz tańsze
W bieżącym tygodniu ceny skupu pieczarek obniżyły się średnio o 5-6 groszy na kilogramie. W woj. łódzkim za kilogram pieczarek w skupie płacono 4 zł/kg, a w woj.

Nadal tanieją pieczarki
Ceny pieczarek dalej spadają. W woj. małopolskim ceny skupu pieczarek w firmach dostarczających je do handlu detalicznego obniżyły się o ok. 0,40-0,50 zł/kg do 4,10-4,20

Pieczarki: tendencje w eksporcie
Według najnowszych prognoz IERiGŻ-PIB w sezonie 2008/2009 utrzyma się tendencja wzrostowa w eksporcie pieczarek z Polski. Eksport świeżych pieczarek może wynieść ok. 130 tys.

Choroby w pieczarkarniach
Pieczarkarze mają kłopoty. Nie dość, że przetwórcy nie chcą odbierać pieczarek w takich ilościach, które satysfakcjonowałyby producentów (często wyłącznie na podstawie umów

Problemy ze sprzedażą pieczarek
Ceny pieczarek skupowanych w województwie podkarpackim wahają się na poziomie 4-4,40 zł/kg. W stosunku do ubiegłego tygodnia ceny skupu obniżyły się o ok. 0,50 zł/kg.