Fasolka szparagowa – ceny były w dołku, ale odbiły
Rynek hurtowy fasolki szparagowej, przynajmniej w ujęciu długookresowym, przedstawia dość typowy obraz sezonowy z dominującą tendencją wzrostu podaży i w konsekwencji

Ceny fasolki szparagowej utrzymują trend
Jak już pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl, koniec czerwca przyniósł zahamowanie spadków cen fasolki szparagowej w dużym hurcie i ich odbicie

Ceny fasolki szparagowej – trend znów się zmienił
Kapryśna pogoda w końcówce czerwca zatrzymała, a potem także odwróciła spadkowy trend hurtowych cen fasolki szparagowej. Między 23 a 28 czerwca jej ceny sprzedażowe

Jakie ceny fasolki szparagowej?
Do szczytu podażowego fasolki szparagowej w Polsce zostało jeszcze około miesiąca. Ale w czerwcu ceny tego warzywa w dużym hurcie notowały duże spadki. Dopiero

Fasolka szparagowa – ceny ostro dołują
Ostatnie trzy lata przyzwyczaiły nas do relatywnie wysokich cen fasolki szparagowej w czerwcu. Zwłaszcza w zestawieniu z latami 2016-2018 późniejsze sezony (2019, 2020

Duże zmiany cen fasolki szparagowej
Trend spadkowy hurtowych cen fasolki szparagowej trwa w zasadzie od początku czerwca. I w całym tym okresie był on bardzo dynamiczny. W konsekwencji spadki cen fasolki

Fasolka szparagowa nie tanieje
Ceny krajowej fasolki szparagowej utrzymują się na wysokim poziomie. Przełom maja i czerwca bieżącego roku to w handlu hurtowym na większą skalę poziom 21,00-26,00 zł/kg. Daje

Rośnie podaż fasolki szparagowej
Pogoda tej wiosny wcale nie jest optymalna dla upraw warzywnych, jako że jak do tej pory było dość chłodno. Ale producenci warzyw spod osłon robią wszystko, aby jak najwcześniej

Kolejne warzywa z tegorocznych zbiorów wchodzą do krajowej oferty
Na lokalnych rynkach hurtowych pojawiają się kolejne młode warzywa z rodzimych upraw. Co ciekawe, mimo nie najlepszej pogody, ich handel startuje wcześniej niż rok temu. Na rynku

Szybki spadek cen fasolki szparagowej
Drugi tydzień maja przyniósł spadek cen fasolki szparagowej w polskim hurcie. I była to kontynuacja trendu obserwowanego od początku bieżącego miesiąca. Czy jednak

Pierwsza krajowa fasolka szparagowa
Jak dotąd pogoda była niezbyt wiosenna, ale pierwsze niewielkie partie fasolki szparagowej z krajowych upraw szklarniowych już pojawiły się na giełdzie hurtowej w Kaliszu.

Eksport mrożonej fasoli w 2021 r.
Wolumen eksportu z Polski mrożonej fasoli (kategoria CN 07102200 - Fasola (Vigna spp., Phaseolus spp.) nawet łuskana (niegotowana lub gotowana na parze albo w wodzie), zamrożona)

Eksport mrożonej fasoli po II kw. 2020 r.
Wolumen eksportu z Polski mrożonej fasoli (kategoria CN 07102200 - Fasola (Vigna spp., Phaseolus spp.) nawet łuskana (niegotowana lub gotowana na parze albo w wodzie), zamrożona)

Stagnacja w unijnej produkcji fasoli
W latach 1990-2005 produkcja fasoli szparagowej w krajach Unii Europejskiej niemal stanęła w miejscu (+0,6 proc.). Gdzieniegdzie bilans okazał się ujemny - Wielka Brytania (-4,8

Fasola szparagowa na świecie
Światowa produkcja zielonej fasoli szparagowej wynosi ok. 3 mln ton (1992 r. - 3042 tys. ton). Jej wzrost jest bardzo powolny, tj. ok. 1% w skali roku. Największymi producentami są: Chiny

Mocna pozycja unijnego rynku fasoli
Rynek fasoli szparagowej w krajach Unii Europejskiej pod względem wielkości popytu, podaży i cen jest raczej stabilny.Zdarzające się wahania mają charakter incydentalny

Europejczycy jedzą coraz więcej fasoli
Najwyższe spożycie fasoli szparagowej występuje w krajach zachodnioeuropejskich. Liderami w tej dziedzinie są następujące państwa: Francja (5,2 kg na mieszkańca), Hiszpania (5,0

Kontraktacja także w Polsce
W Unii Europejskiej obowiązuje kontraktacja i produkcja warzyw pod zamówienie. W Holandii 35 - 40% areału upraw powierzchnia kontraktowana. Najwyższy udział warzyw,

Eksport mrożonej fasoli nieporównywalnie wyższy
Polski eksport fasoli świeżej, w porównaniu do mrożonej jest znikomy. W najlepszych latach sprzedawaliśmy zaledwie kilka tysięcy ton, czasem niespełna tysiąc. Polską świeżą

Fasola szparagowa
Phaseolus vulgaris L. - gatunek roślin jednorocznych należący do rodziny bobowatych. Pochodzi z Ameryki Środkowej i Południowej. W Polsce wyłącznie jako roślina uprawna. Łodyga

Sposoby na podniesienie produkcji
Fasola szparagowa wymaga intensywnego nawożenia mineralnego. Rośliny te pobierają z gleby stosunkowo niewielkie ilości składników pokarmowych i słabo je przyswajają. Dlatego też

Zbiór mechaniczny – jakie odmiany?
Wybierając odmiany do produkcji z zastosowaniem mechanicznego zbioru, należy zwrócić uwagę na ich równomierne dojrzewanie i wysokie osadzenie strąków na łodydze (nie niżej niż 7-8

Koniec skupu fasoli szparagowej
Zakłady przetwórcze kończą skup fasoli szparagowej. Ceny tego warzywa wzrosły o 12 proc., tj. do 0,83 zł/kg (loco zakład). W bieżącym sezonie najwięcej płacono za fasolę

Fasola nie byle jaka
Zakłady przetwórcze i chłodnie przywiązują dużą wagę do jakości skupowanego surowca. Tymczasem podniesienie wartości tego warzywa wymaga systematycznej współpracy z producentami

Dlaczego warto jeść fasolę?
Fasola jest dobrym, zdrowym i pełnowartościowym składnikiem odżywiania, konkurującym z mięsem i stanowiącym jego dobry substytut. Wysokie wartości odżywcze fasoli uzyskuje się