20 najbogatszych w białko owoców i warzyw
Jednym z najmodniejszych obecnie trendów w żywności są z pewnością produkty białkowe, które obecnie znajdują dedykowane linie w prawie wszystkich kategoriach produktów.

Pływające rynki hurtowe w delcie Mekongu w Wietnamie
W ostatnich tygodniach Enrico Turoni z włoskiej firmy TR Turoni odwiedził Wietnam. Był między innymi pod wrażeniem pływających rynków hurtowych owoców i warzyw, które były bardziej

"Biedne" owoce i warzywa dominują w 2023 r. z gwiezdnymi cenami
Jesteśmy w środku letniej kampanii i do tej pory zadebiutowały wszystkie kluczowe odniesienia sezonu; te ostatnie kilka miesięcy przedstawiły nam rachunek za zmiany klimatu;

Sezon na gruszki Ercolini rozpoczął się w Lleidzie 10 dni wcześniej niż zwykle
Sezon na gruszki Ercolini w Baix Segre, regionie w północno-wschodniej hiszpańskiej prowincji Lleida, rozpoczął się około 10 dni wcześniej niż zwykle. Według Jordi Vidal, szefa

Owoce i warzywa dla osób starszych: zdrowe przekąski na początku RSA
Istnieje wiele sposobów na wspieranie spożycia owoców i warzyw, które są niezbędne w zapobieganiu wielu chorobom, jak mówią badania naukowe. Niewiele uwagi poświęcono osobom

Orsero rewolucjonizuje lato dzięki kokosowej przekąsce
F.lli Orsero, marka będąca synonimem wysokiej jakości owoców egzotycznych, prezentuje innowację w segmencie IV gamma. Jest to absolutna nowość na rynku włoskim, który do tej pory

Waitrose zwiększa wsparcie dla redystrybucji świeżej żywności
Firma John Lewis Partnership przekazuje 100 000 funtów za pośrednictwem partnera charytatywnego FareShare, aby zapewnić, że tysiące odżywczych posiłków dotrze do potrzebujących

Ruszył skup wiśni
Tegoroczny sezon skupu wiśni w Polsce właśnie startuje. Podobnie jak w ubiegłym roku, pogoda nie była najlepsza dla tych owoców. W jednych rejonach kraju

Który tydzień będzie dla moreli?
Podczas gdy w ubiegłym tygodniu rynki moreli były raczej ospałe (kliknij tutaj, aby przeczytać więcej), zastanawialiśmy się, czy trendy mogą się odwrócić w tym tygodniu.

Iran odnotowuje 70% spadek eksportu orzechów i suszonych owoców
Irański eksport orzechów i suszonych owoców wyniósł 1 miliard dolarów w okresie marzec 2022-23. Oznacza to spadek o 70% w porównaniu do 2,5 mld USD w poprzednim roku,

Jakie są ceny młodej kapusty?
Koniec pierwszego tygodnia lipca bieżącego roku przyniósł zatrzymanie trendu zniżkowego cen młodej kapusty białej w polskim dużym hurcie. Trendu, którego spadkowa

Państwowa interwencja na rynku maliny przemysłowej
Niemal dokładnie przed rokiem, bo 11 lipca 2022, pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o spadku cen malin przemysłowych (tutaj). Tekst ten zatytułowany był prosto: „Ceny

Spadek konsumpcji wszystkich grup owoców i warzyw w Hiszpanii w 2022 r.
W 2022 r. Hiszpanie spożyli o 12,2% mniej świeżych owoców i o 13,4% mniej świeżych warzyw w porównaniu z rokiem poprzednim. Dotyczyło to wszystkich kategorii. Tak wynika z

Fresca kupuje EA Cook Ltd
Grupa Fresca ogłosiła dziś (10 lipca) przejęcie hurtowni owoców i warzyw w Birmingham, Edward Alain (EA) Cook Ltd, co określa jako "świetne posunięcie dla obu firm".

Turecki sezon wiśniowy poprawił się po katastrofalnym początku
Po trudnym początku, sezon wiśniowy w Turcji powrócił do normy, mówi Alper Kerim, właściciel tureckiego eksportera owoców Demir Fresh Fruits: "Chociaż słyszałem, jak inni

Robinia - pakowanie świeżo krojonych, suszonych owoców i produktów mrożonych
Robinia, ciągła maszyna pakująca produkowana przez GNA, została opracowana w celu zaspokojenia jak największej liczby żądań i potrzeb. Jest to znaczący krok naprzód,

Asoex i Fedefruta będą współpracować nad wyzwaniami branżowymi
Przedstawiciele chilijskich stowarzyszeń producentów i eksporterów owoców, Fedefruta i Asoex, zgodzili się na ściślejszą współpracę z korzyścią dla krajowego przemysłu

Naturitalia, otwórzmy więcej rynków dla produktów made in Italy #vocidellortofrutta
Wojna rosyjsko-ukraińska i napięcia handlowe między Chinami a USA mają również wpływ na rynki eksportowe owoców i warzyw. Dobrą wiadomością jest na przykład otwarcie Chin, po

FRUIT LOGISTICA 2024: "Młodzi innowatorzy" poszukiwani
Start-upy mogą rejestrować się teraz i do 31 lipca 2023 r. na wspólnym stoisku "Innovation made in Germany" na wiodących targach światowego handlu owocami. Udział jest sponsorowany

Dostawy owoców tropikalnych z Indii do Rosji mogą zostać rozszerzone
W dniu 7 lipca 2023 r. przedstawiciele Rosselkhoznadzor odwiedzili indyjski festiwal mango "AAMRUS-2023" zorganizowany przez Ambasadę Republiki Indii w Rosji. W ceremonii otwarcia