Rośnie podaż selerów młodych
Młode selery obcinane są już oferowane w hurcie w całym kraju. Zarówno na rynkach lokalnych, jak i w dużym hurcie młode selery obcinane są dostępne w coraz

Kapusta pekińska zaczyna drożeć
Tak, jak pisaliśmy splot czynników związanych z niekorzystnymi warunkami pogodowymi i słabym popytem sprawił, że duże ilości kapusty pekińskiej nie mogły znaleźć

Kalafiory wreszcie droższe?
Tak, jak pisaliśmy fala tropikalnych upałów mocno zaszkodziła uprawom kalafiora. Na rynku dominuje od dłuższego czasu towar przeciętnej lub słabej jakości. Dobrze to widać

Utrzymują się ceny borówki wysokiej
Borówki wysokiej miało być w tym roku bardzo dużo. Niektóre przedsezonowe prognozy mówiły o wzroście produkcji o ponad 50 proc. Wysokie plony miały

Bieżące ceny warzyw na warszawskich Broniszach
Na podwarszawskich Broniszach początek tygodnia upłynął pod znakiem ograniczonej liczby kupujących, ale też mniej było sprzedających. Nieco większe natężenie w handlu będzie

Słaby początek tygodnia na Rybitwach w Krakowie
Niewielki ruch sprawił jednak, że ceny warzyw i owoców pozostały na poziomie z końca poprzedniego tygodnia lub notowały spadki. Wzrosty cen należały do

Wzrosty cen na Rybitwach w Krakowie
Spadki cen należały do wyjątków. W nocy i nad ranem zakupy na giełdzie realizowali w największym stopniu przedsiębiorcy z turystycznych rejonów Małopolski

Nowe odmiany jabłek na Rybitwach
Chętnych na produkty rolne również nie brakowało. W nocy oraz nad ranem w towar zaopatrywało się liczne grono drobnych handlarzy z rejonu Małopolski. Później,

Zastój na Rybitwach w Krakowie
Niewielkie zamieszanie panowało tylko nad ranem, gdy zakupy realizowali drobni handlarze z małopolski. Później ruch ustał niemal całkowicie. Pomimo niskiej frekwencji ze strony

Wciąż niskie ceny malin
Skup malin trwa od ostatniej dekady czerwca. Początek sezonu był pod względem cenowym bardzo trudny dla producentów maliny przemysłowej, jednak sądzili oni, że ze względu na

O opłacalności produkcji jagodowych
Szanse na zwiększenie lub utrzymanie przewagi konkurencyjnej na rynku leżą głównie w obszarze przewag kosztowych bądź zróżnicowania produktu. Byłoby najlepiej, gdyby wyroby

Powolny handel na WGRO w Poznaniu
Okres wakacyjny osłabia handel na giełdach. Pogorszenie pogody w rejonie Poznania dodatkowo wpływa na handel owocami na WGRO. Kupujących jest mniej, a i sprzedający chowają się

Wyhamowuje spadek cen borówki wysokiej
Tendencja spadkowa cen borówki wysokiej trwa nieprzerwanie od początku sezonu. Jest to bardzo korzystna sytuacja dla handlowców, jednak dla producentów wręcz przeciwnie.

Opakowania dla owoców i warzyw na polskim rynku
Warzywa i owoce są bowiem produktami mniej lub bardziej nietrwałymi i podatnymi na uszkodzenia mechaniczne, a wiele gatunków przy nieodpowiednim przechowywaniu bardzo łatwo traci

24 miejsce w Światowym Indeksie Bezpieczeństwa Żywności
W ogólnym rankingu Polska uzyskała 72,3 pkt. i tym samym znalazła się na 24 miejscu, tuż za Czechami (23 miejsce, 73,5 pkt.), ale przed Węgrami (25 miejsce, 70,7 pkt.) oraz

Czy produkcja brzoskwiń się w Polsce opłaca?
W Polsce brzoskwinie, nektarynki i morele uprawia się na łącznej powierzchni 5,2 tys. ha. W minionym, 2011 roku zbiory tych trzech gatunków owoców wyniosły

Mała podaż owoców na Rybitwach w Krakowie
Frekwencja, ze strony kupujących, jak na koniec tygodnia, była dosyć wysoka. Tego dnia osłabł popyt na kalafiora. Spowodowało to niewielki spadek cen tych warzyw. Za duże, wysokiej

Pogoda nie sprzyja brokułom
Dobre jakościowo, zielone brokuły znikają z rynku. Powodem jest pogoda. Tropikalne upały, jakie zagościły w Polsce bardzo niekorzystnie wpłynęły na jakość brokułów.

Coraz tańsze hiszpańskie melony
Sezon na owoce z południowej Europy trwa. Do Polski z rejonu morza Śródziemnego trafia coraz więcej gatunków owoców, począwszy od brzoskwiń a skończywszy na arbuzach.

Słaba środa na Rybitwach
Producenci oraz pośrednicy mieli do zaoferowania bogatą ofertę warzyw i owoców, chętnych na nie było jednak niewielu. Z tego względu wiele produktów rolnych zanotowało

Ceny warzyw na Broniszach
Sytuację na rynku hurtowym w Broniszach można by krótko opisać słowami „sezon ogórkowy”, gdyby nie to, że i ogórki nie cieszą się wyjątkowo

Kończy się wysyp kalafiora
Jeszcze w poniedziałek ceny kalafiorów pozostawały niskie, a ich podaż bardzo wysoka. Jednak już widać pierwsze symptomy zapowiadające zmianę tej sytuacji.  Po okresie

Szał za czereśnią w Krakowie
Podaż większości warzyw była stosunkowo wysoka, brakowało natomiast owoców miękkich. W związku z tym ceny tych pierwszych delikatnie spadły w dół, a drugich-

Niski poziom podaży na Rybitwach
Tak było i tym razem. Poniedziałek, 9 lipca, na krakowskich Rybitwach charakteryzował się dość niskim poziomem podaży i wzmożonym popytem. Z tego względu ceny wielu owoców

Duży ruch na Rybitwach w Krakowie
Do zakupów zachęcał wysoki poziom podaży oraz niewygórowane, względem krajowych rynków, ceny. Tego dnia, oprócz kupców z małopolski i województw ościennych, na krakowski