Rynek krajowy

Zapasy Ligola na początku stycznia nie były rekordowo duże i najpewniej to się nie zmieniło. Ta hipoteza ma oparcie w ewolucji cen deserowych jabłek tej odmiany w polskim dużym hurcie. Jak te ceny się kształtują? czytaj dalej

Sytuacja na rynku polskiej marchwi nadal nie wygląda różowo. Ale warzywo to przynajmniej uniknęło kolejnych obniżek jego hurtowych cen na rynku świeżym. A to, na tle wielu innych polskich warzyw, jest jakimś osiągnięciem w bieżącym sezonie. Jakie są zatem ceny polskiej marchwi w dużym hurcie? czytaj dalej

Od dawna było widać, że sytuacja na hurtowym rynku selerów jest niewesoła. Ale teraz widać, że to prawdziwa katastrofa. Jakie są ceny selera korzeniowego w polskim hurcie? czytaj dalej

Trend dla wieloletniej średniej ceny bananów w dużym hurcie wyraźnie rośnie w okresie od pierwszej dekady stycznia do pierwszej dekady kwietnia. W sezonie bieżącym banany utrzymały zgodność z tą tendencją przez bardzo krótki czas. Teraz ich bieżące ceny ewoluują zupełnie wbrew tej uśrednionej tendencji. Jakie są zatem obecnie ceny bananów importowanych z Ameryki Łacińskiej? czytaj dalej

Trwa spadkowy trend cen krajowych ogórków szklarniowych. Jednak wciąż jeszcze średnia cena krajowych ogórków szklarniowych przewyższa przeciętną cenę importu. Różnica nie jest duża, ale krajowa oferta pozostaje droższa. Jakie są zatem ceny tych warzyw i kiedy polskie ogórki zejdą cenowo poniżej importu? czytaj dalej

Ceny pomarańczy w polskim hurcie znalazły się na wyższym poziomie niż w analogicznym okresie poprzednich pięciu lat. Ale czy nie jest to zjawisko przejściowe? Na razie różnica rok do roku jest bardzo wyraźna, ale wiosną zeszłego roku też pomarańcze drożały. Co nas może zatem czekać na rynku tych cytrusów w kolejnych miesiącach? czytaj dalej

Dostępność importowanej borówki wysokiej wkrótce w zasadzie powinna rosnąć. Na razie jednak mamy, w tym segmencie rynku świeżych owoców, niezmiennie problemy z tym trendem, a w konsekwencji ceny borówek pozostają rekordowo wysokie. Jak wysokie są obecnie? czytaj dalej

GUS opublikował właśnie wstępne dane o handlu zagranicznym w grudniu 2025 roku. Jak to wygląda w przypadku importu kapusty do Polski, który to temat jest od miesięcy tak gorąco dyskutowany w branży? czytaj dalej

Małe były szanse na wzrost, jeszcze w lutym, cen buraków ćwikłowych w polskim hurcie. Ale warzywom tym nie udało się utrzymać nawet stabilizacji cenowej. A jak będzie w marcu? czytaj dalej

Wygląda to tak, jakby ceny skupu jabłek przemysłowych, przez cały mijający tydzień, próbowały, z wielkim mozołem, odrabiać wcześniejsze straty i piąć się w górę. Jednak sytuacja jest bardziej skomplikowana. Dlaczego? czytaj dalej

Eksport polskich malin mrożonych wzrósł znacząco w 2025 roku w relacji do roku poprzedniego. Ale jeszcze bardziej, w ujęciu względnym, wzrósł import tych owoców do naszego kraju. A jak się zmieniły średnie ceny mrożonych malin w eksporcie i imporcie? Analizujemy dane GUS. czytaj dalej

Ceny pomidorów szklarniowych pozostają, w polskim hurcie, bardzo wysokie. Oczywiście najdroższa jest oferta krajowa, ale również w segmencie importu wiele ofert ma wysokie ceny. czytaj dalej

Ceny importowanych świeżych truskawek spadały w polskim hurcie od połowy bieżącego miesiąca. Ale ten zniżkowy trend może zostać zastopowany w najbliższym czasie. Dlaczego? I jakie są obecnie ceny importowanych truskawek? czytaj dalej

Ceny ziemniaków w polskim hurcie pozostają bez szans na istotną poprawę, o czym już pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl. De facto jednak sytuacja jest nawet gorsza, bo ceny nie tylko nie rosną ale znów widać korekty zniżkowe w dużym hurcie. Jak znaczne? czytaj dalej

To nie jest łatwy sezon dla polskich producentów jabłek. Zwłaszcza w porównaniu z poprzednią kampania handlową, gdy ceny tych owoców pozostawały w trendzie zwyżkowym. Doskonale widać to na przykładzie Red Jonaprince, która to odmiana znów ma cenową zadyszkę. czytaj dalej

Zazwyczaj przełom stycznia i lutego to okres, w którym na polskim rynku brukselki dokonuje się sezonowa zmiana długookresowych trendów. Zazwyczaj nie oznacza jednak zawsze. W tym sezonie brukselka wciąż jeszcze jest przed tą zmianą. czytaj dalej

Jak kształtował się eksport i import mrożonych truskawek w Polsce w 2025 roku? Analizujemy dane GUS, które pokazują bardzo niepokojący trend. czytaj dalej

Końcówka lutego to byłby czas na wzrost cen deserowego Idareda w dużym hurcie. Tak sugerują wartości średniej ceny wieloletniej. Ale w tym sezonie to może być trudne. Dlaczego? czytaj dalej

W tym sezonie mieliśmy kolejną odsłonę tego, co na rynku hurtowym kapusty pekińskiej zdarza się często. Chodzi o cenowy dołek w lutym. Tegoroczny nie był głęboki i długotrwały. Ceny „pekinki” w polskim hurcie zdają się już z niego wydobywać, ale na razie sukces tego trendu nie jest całkowity. Jakie są zatem ceny kapusty pekińskiej w dużym hurcie? czytaj dalej

Eksport zagęszczonego soku jabłkowego z Polski spadł w roku 2025 względem 2024. Jak duży był ten spadek? A jak kształtował się trend dla cen koncentratu w minionym roku? czytaj dalej