Rosja – ceny warzyw w 22. tygodniu 2018 r.
Rynek warzyw tradycyjnych w Rosji znalazł się w omawianym okresie w fazie przejściowej między starym i nowym sezonem. na rynku wciąż dostępne sa warzywa ze

Centrum kraju – młode ziemniaki gorzej niż rok temu?
Jest już znacznie gorzej niż rok temu, a to przecież dopiero początek sezonu młodych ziemniaków. Niestety podaż ziemniaków z krajowych upraw szybko rośnie i to mimo

Polska płd.-wsch. – przybywa młodej cebuli
Na hurtowym rynku świeżych warzyw w województwie małopolskim zaczyna przybywać młodej cebuli („zimowki”). Nie jest jej jeszcze dużo, ale ceny już reagują na zmiany

Ukraina – młoda cebula błyskawicznie tanieje
Wraz ze wzrostem podaży młodej cebuli ceny tego warzywa na rynku ukraińskim gwałtownie spadają, poinformował Projekt „APK-Inform: Warzywa i owoce”. W rezultacie ceny te

Znów problem z podażą kapusty pekińskiej
Wszystko wskazuje na to, że znów na polskim rynku hurtowym wystąpią problemy z podażą kapusty pekińskiej. Podobnie było w zeszłym roku, a wcześniej w początkowym

Małopolska – kłopoty z jakością kapusty
Końcówka maja upływa na hurtowym rynku kapusty pod znakiem problemów z jakością. Dotyczą one zarówno zapasów „starej” kapusty białej

Szklarniowe ogórki ostro w dół
Dużo zmian w cenach ogórków szklarniowych w polskim hurcie. W ciągu zaledwie doby ceny sprzedażowe krajowych ogórków szklarniowych zeszły

Łódzkie – co z cenami kapusty?
Po wcześniejszych spadkach 9z zeszłego tygodnia i jeszcze początku bieżącego) ceny młodej kapusty białej ustabilizowały się na hurtowym rynku w województwie

Jest już młoda kapusta czerwona
Pierwsza młoda czerwona kapusta właśnie trafiła na rynek. To oczywiście kapusta z upraw tunelowych i jej podaż jest niewielka. Przy czym warto zaznaczyć, że w tym roku start

Austria – ceny cebuli jeszcze w górę
Austriacki rynek cebuli to zupełnie inna rzeczywistość w stosunku do bardzo słabej końcówki sezonu w wielu krajach europejskich, w tym tych trzech wspomnianych wyżej.

Kapusta młoda bez niespodzianek, a kapusta „stara”?
Na hurtowym rynku młodej kapusty białej obyło się bez niespodzianek. Wszystko działo się wedle sprawdzonego schematu. Podaż kapusty dość rosła, bo pogoda generalnie sprzyjała. Ceny

Holandia – trudny rynek ziemniaków
"Bardzo niepokojąca sytuacja", tak Henk van den Berg opisuje obecny rynek ziemniaków. Jest handlowcem z firmy Kranenburg, hurtownika ziemniaków z holenderskiej

Mazowsze – co z cenami kapusty?
Jak wygląda sytuacja na hurtowym rynku kapust w województwie Mazowieckim? Zgodnie z przewidywaniami – przede wszystkim widać szybki wzrost podaży kapusty młodej białej.

Słaba końcówka sezonu cebuli
Niestety, podsumowanie to nie wypada pozytywnie. Szybki spadek cen cebuli w początkowym, letnim okresie, a potem długi czas utrzymywania się tychże cen na bardzo niskich poziomach.

Większy popyt niż podaż sałaty lodowej
„Wiosenny mróz zadał nam poważny cios. Teraz odczuwalne są jego efekty - można zauważyć, że wszystkie warzywa wiosenne cierpią z tego powodu - kalafior, brokuły, wczesna

Światowy rynek cebuli
W Stanach Zjednoczonych sytuacja w sektorze cebulowym jest zła z punktu widzenia producentów. Przede wszystkim z powodu wysokiej podaży, przy czym dużo jest cebuli

Buraki ćwikłowe – spokojny koniec sezonu
Korzenie młodych buraków ćwikłowych szybko pęcznieją, ale wciąż jeszcze są za małe na handel towarem obcinanym. Na to musimy poczekać jeszcze około dwa tygodnie. na razie

Mazowsze – mało "starych" korzeniowych i mało "młodych"
Podaż dobrej lub chociaż przyzwoitej jakości warzyw korzeniowych, na hurtowym rynku województwa mazowieckiego, jest już mocno ograniczona. Zwłaszcza pietruszki i marchwi. Ale

Mało kalafiorów
Niecały tydzień został do końca maja, miesiąca, w którym zaczyna się sezon na krajowe kalafiory. Jak wygląda obecnie hurtowy rynek tych warzyw? Najkrócej mówiąc

Małopolska – mało kapusty na duży hurt
W kwietniu i na początku maja wydawało się, że przejście od starego sezonu do nowego będzie wyjątkowo gładkie w tym roku. Ciepła pogoda w kwietniu sprawiła, że wegetacja

Rosja – ceny warzyw w 20. tygodniu 2018 r.
Dwudziesty tydzień bieżącego roku przyniósł, na rosyjskim rynku hurtowym, spadek cen kapusty białej „starej” i kapusty pekińskiej. Za to młoda kapusta biała

Polska płd.-wsch. – co nowego na rynku cebuli?
Na polskim hurtowym rynku cebuli jeszcze jest dość stabilnie, jeśli chodzi o ceny. Ale czas płynie nieubłaganie. Mamy już ostatni tydzień maja, a to oznacza, że wkrótce zaczną

Podaż fasolki szparagowej wciąż ograniczona
Pogoda w ostatnich dniach mniej sprzyjała szybkiej wegetacji warzyw szklarniowych. Widać to również po fasolce szparagowej spod osłon. Wcześniej jej podaż rosła zdecydowanie

Polska płd.-wsch. - przybywa młodych ziemniaków
Handel „starym” ziemniakiem jeszcze się nie kończy, bo zapasy są jeszcze spore i ci, którzy je mają, chcą jak najwięcej sprzedać. Ale to nie łatwe. nawet

Chiny – pogarsza się koniunktura na czosnek
Chiny to światowa potęga w produkcji czosnku i w międzynarodowym handlu tym warzywem. W kraju tym zbiera się około 70 procent całego światowego czosnku. Główne