Freskon przyciąga do Grecji rekordowe liczby
Freskon odnotował znaczny wzrost liczby zwiedzających w dniach 23-25 kwietnia, a wystawa owoców i warzyw przyjęła 4 339 uczestników w Międzynarodowym Centrum Wystawowym

Trendy cen owoców i warzyw we Włoszech na dzień 2 maja
Rozpoczęła się kampania hiszpańskich brzoskwiń i nektarynek. Coraz większe ilości sycylijskich melonów. Włoska produkcja fasolki szparagowej ma problemy ze startem. Popyt na

Klasyfikacja warzyw szklarniowych wymaga szczególnej uwagi
W ciągu ostatnich kilku lat firma Futura srl otrzymywała coraz więcej zapytań o linie przeznaczone do przetwarzania, klasyfikowania i pakowania produktów uprawianych

Globalny nacisk na borówki w firmie Macfrut
Edycja 2023 Macfrut, Międzynarodowe Targi sektora owocowo-warzywnego, które odbędą się w Rimini Fiera (Włochy) od 3 do 5 maja, zaoferuje pełny przegląd sektora borówek.

Orzechy, reflektor w Macfrut
Podczas tej edycji targów Macfrut w centrum uwagi znajdą się orzechy oraz oznaczenia geograficzne owoców i warzyw: orzechy laskowe, włoskie, kasztany, migdały, pistacje, chleb

W tym roku nie było dynamicznego spadku cen pomidorów
W poprzednich latach najczęściej bywało tak, że długi weekend majowy zatrzymywał spadek cen krajowych czerwonych pomidorów i nawet czasem przynosił ich odbicie

Czy pieprzenie się zatrzymuje?
Wszystko co się błyszczy nie jest złotem. Chociaż papryka przeżyła złote lata w prowincji Almeria wraz z "sorpasso" do pomidora, to w nadchodzącym sezonie może nastąpić

Kończy się handel krajowymi gruszkami, a ceny?
Sezon handlu polskimi gruszkami ze zbiorów 2022/2023 dobiega. Podaż tych owoców praktycznie jest wyczerpana, w chłodniach zostało niewiele zapasów. Głównie

"Słyszymy, że na Węgrzech, a także w Austrii występują szkody mrozowe w morelach i śliwkach"
Podobnie jak całkiem spora część sektora owocowo-warzywnego, również kraje bałkańskie zostały dotknięte negatywnym wpływem wojny, mówi nam Anneliese Vollweiler, dyrektor zarządzający

Gruzińskie sieci handlowe mogą zaoszczędzić 2,2 mln dolarów na samych bananach przechodząc na pooling!
Według Fedira Rybalko, międzynarodowego konsultanta Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (FAO), gruzińskie supermarkety nie wykorzystują jeszcze wielu

Deszcze w Kalifornii oznaczają silne ceny na selery
Dostawy organicznego selera będą ograniczone do prawdopodobnie połowy czerwca. "Historycznie zimna i deszczowa zima w Kalifornii spowodowała znaczące problemy z dostawami selera dla

Japonia: Detalista przyjmuje krzyżową etykietę GGN na wybranych warzywach
AEON wprowadził dziś pierwsze produkty z oznaczeniem GGN w supermarketach AEON, AEON Style i Daiei w regionach Kantō i Kinki w Japonii. Produkty, które są teraz

W Polsce wybucha skandal wokół owoców z Ukrainy
W Polsce wybucha skandal wokół owoców z Ukrainy. Wiele firm wypełniło swoje komory chłodnicze ukraińskimi produktami. Prezes Związku Sadowników RP, Mirosław Maliński, obawia się, że

GfK Consumer Index: Rozwój sprzedaży O+G i ziemniaków nie pozostaje w tyle za całym rynkiem
Po raz pierwszy od dłuższego czasu rozwój sprzedaży świeżych owoców/warzyw/ziemniaków w marcu 2023 roku nie pozostał w tyle za całym rynkiem, a wręcz był powyżej średniej

Wyższe ceny jabłek deserowych
Polski rynek jabłek deserowych w wiosennej części bieżącego sezonu jest dość zróżnicowany w przypadku poszczególnych odmian. Ceny niektórych szybciej

Sprzedaż detaliczna spadła drugi rok z rzędu
W 2022 roku w szwajcarskim sektorze detalicznym sprzedano 425 milionów kg świeżych owoców i 439 milionów kg świeżych warzyw. Tym samym sprzedaż detaliczna spadła drugi rok z rzędu,

Zmiana sezonu, uważaj na odpady
Warzywa i owoce są jednym z wielu (jednym z najważniejszych) elementów zarządzania działem owocowo-warzywnym i stanowią średnio około 5-6% utraty wartości w skali roku.

Marchew wolniej, ale i w kwietniu drożała
Największą dynamikę wzrostu cen marchwi w polskim dużym hurcie mieliśmy w tym sezonie między 10 lutego i 3 marca, ale trend zwyżkowy w tym segmencie rynku warzyw trwa

Ceny kapusty białej nie powtórzyły scenariusza sprzed roku
Bezpośrednio po okresie Świąt Wielkanocy handel kapustą białą w polskim dużym hurcie nabrał nieco animuszu i ceny kapusty w tym sektorze rynku nieco wzrosły. Ale szybko

Kredyty węglowe i leszczyna: Terremerse w centrum uwagi Macfrut
Od 3 do 5 maja, Terremerse będzie obecna na targach Macfrut w Rimini ze swoim Sektorem Owoców i Warzyw oraz swoim O.P. (Hala D1 Stoisko 032). W ramach targów, a dokładniej

Więcej owoców w dżemie, domaga się tego Unia Europejska
Europejskie przepisy stają się surowe dla niektórych produktów rolnych i wymagają większej ilości owoców w dżemach, obowiązkowego oznakowania orzechów, suszonych owoców,

Drożej za ziemniaki
Ceny ziemniaków ze zbioru 2022 roku poprawiły się w ostatnich dniach, jeśli chodzi o notowania dla dużego hurtu.  I choć nie była to może ogromna zmiana, bo

Złote czereśnie z Hiszpanii: 20 EUR za kilogram
Hiszpańskie czereśnie okazały się prawdziwym wyczynem. Pierwsze owoce, pochodzące z Terragony, rozeszły się jak ciepłe bułeczki, a sprzedaż zakończyła się w ciągu kilku minut.

Ceny świeżych borówek wyraźnie w dół
Tegoroczna kampania zbioru borówek amerykańskich w Hiszpanii jest znacząco opóźniona w stosunku do poprzedniego sezonu. Wówczas w końcówce kwietnia