Francja – 2014/2015 słabym sezonem dla kalafiorów
Kalafiory to jedno ze sztandarowych warzyw francuskiej oferty zimowej. Jednak w sezonie 2014/2015 ich produkcja i sprzedaż była mniejsza niż w latach wcześniejszych. Przede

Co jest nie tak z ziemniakami?
Hurtowy rynek młodych ziemniaków pogrąża się w coraz większych cenowych tarapatach. Przez ostatnie dwa tygodnie średnia cena tych warzyw spadła w hurcie o około 50

Fasolka szparagowa – będzie przecena?
Do tej pory hurtowe ceny fasolki szparagowej pozostawały na wysokim poziomie, przez ostatni zaś tydzień, można powiedzieć, że na bardzo wysokim. Ceny fasolki żółtej utrzymywały się

Centum Polski - ciężkie chwile na rynku pomidorów
Ceny pomidorów znów zadołowały i znalazły się na rekordowo niskim, jak na początek lipca, poziomie. Wygląda też na to, że ciężkie czasy dla producentów pomidora

Fatalny sezon dla producentów borówek pod osłonami
Na rynek zaczęły trafiać pierwsze krajowe borówki spod osłon. Ich producenci nie mają jednak powodów do zadowolenia. Rokrocznie cena borówek wysokich z tuneli jest znacznie

Ukraina – ceny kontynuują trend
Publikowany przez portal www.fruit-inform.com indeks cen warzyw i owoców świeżych na ukraińskim rynku hurtowym stracił na wartości kolejny tydzień z rzędu. W okresie

Pomidory – zrobiło się nieciekawie
Ceny pomidorów spadają w zasadzie od samego startu sezonu. jedyne znaczące przełamanie tego trendu miało miejsce w okolicach 23 kwietnia. Ale trwało ono tylko do końca tego

Kolej na marchew?
Podaż młodej marchwi obcinanej z krajowych upraw zaczęła w ostatnich dniach rosnąć znacznie szybciej niż wcześniej. Skutek? Sytuacja cenowa już nie wygląda tak dobrze jak

Centrum kraju - wciąż tanio
Kalafiory wciąż tanieją na hurtowym rynku w centrum kraju. Pogoda sprzyja szybkiej wegetacji i wysokiej podaży tych warzyw. A ponieważ eksport wciąż nie może zaskoczyć, to

Niemcy – koniec sezonu szparagów
Niemieccy producenci szparagów zgodnie przyznają, że tegoroczny sezon był bardzo odmienny od zeszłorocznego. Rok 2014 przyniósł rekordowe zbiory, co stanowiło źródło pewnych problemów

Kalafiory – czy może być lepiej?
Jeszcze trzy tygodnie temu ceny kalafiorów były na całkiem przyzwoitym poziomie. Podaż tych warzyw wprawdzie rosła, ale pozostawała wciąż nie za wysoka, a to przy dobrym popycie

Selery – u progu nowego sezonu
Sezon selerów 2014/2015 jest już w zasadzie, w dużym hurcie zakończony. Nie ma już ani jakości, ani odpowiednich ilości tego warzywa dla handlu na większą skalę. jeśli

Polska borówka wysoka tuż tuż
Chłodna wiosna i początek lata wpływa na spowolnienie dojrzewania borówek wysokich spod osłon. W ubiegłym roku pierwsze owoce pojawiły się w handlu już w połowie

Holandia – tanieją kalafiory, brokuły i sałata
Handel tymi warzywami na holenderskim rynku dostosował się już nieco do bieżącej, coraz bardziej letniej pogody, ale to wciąż nie wygląda zbyt dobrze. Warzywa, których wegetacja

Młoda kapusta wciąż bez niespodzianek
Hurtowe ceny młodej kapusty nieco się ustabilizowały w ostatnich kilku dniach. Co nie znaczy, że zmienił się generalny trend obowiązujący na tym rynku. Bod tym względem młoda

Holandia – kończy się sezon cebuli
Stary sezon dla holenderskiej cebuli dobiega końca. Oczywiście chodzi tu głównie o najważniejszy segment tamtejszego rynku świeżej cebuli czyli eksport. Ceny na finiszu sezonu

Lepsze czasy dla ogórków szklarniowych?
Na generalną zmianę trendu spadkowego cen ogórków szklarniowych jest oczywiście wciąż za wcześnie. Na wykresie poniżej widać wyraźnie, że ta najogólniejsza tendencja zniżkowa trwa od

Cukinia – szansa na zwyżkę cen?
Czerwiec to tradycyjnie okres spadku cen krajowej cukinii. Spadku napędzanego szybkim wzrostem podaży tego warzywa. Zresztą ten zniżkowy trend to nie tylko specjalność czerwcowa, ale

Zróżnicowane ceny mł. ziemniaków
Niedawno pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o zeszłotygodniowym zamieszaniu z cenami młodych ziemniaków (tutaj). I trzeba przyznać, że ten segment hurtowego rynku

Centum Polski - pomidory jeszcze tańsze?
Dalszy spadek cen pomidorów, ale też i ogórków szklarniowych jest nieuchronny. Pytanie tylko jaka będzie dynamika tego procesu. Na chwilę obecną już jest dość tanio. W centrum

Pomidory – kolejna przecena?
Powyższe pytania zadają sobie chyba wszyscy uczestnicy tego rynku, zarówno producenci jak i handlowcy. A jest nad czym myśleć, bo kondycja pomidorowego rynku wyraźnie słabła

Zielony przemysł już skupowany
Pierwsze skupy rozpoczęły handel tzw. zielonym przemysłem. Analizując ostatnie miesiące handlu jabłkami przemysłowymi sadownicy liczyli chyba na coś więcej. Ceny faktycznie

Młoda marchew obcinana już na rynku
Zgodnie z zapowiedziami producentów, w tym roku, krajowa młoda marchew obcinana pojawiła się na naszym rynku hurtowym później niż zazwyczaj. I na razie jej podaż pozostaje

Dokarmianie jabłoni po opadzie czerwcowym
W tym czasie ustają podziały komórkowe w młodych zawiązkach, a dalsze rozrastanie się owoców następuje wyłącznie poprzez zwiększanie się objętości komórek. Ustaje też

Fasolka znów niestabilnie
Na pierwszy rzut oka można powiedzieć, że od zeszłego poniedziałku niewiele się zmieniło jeśli chodzi o ceny fasolki szparagowej na rynku hurtowym. To jednak tylko pozory. Fakt, że