Rosja – ceny warzyw w 28. tygodniu 2017 roku
Tydzień dwudziesty ósmy był kolejnym, w którym na rosyjskim rynku warzyw świeżych dominował trend spadkowy. Objął on większość z warzyw uwzględnionych w naszej

Spowolnienie w handlu brokułami
Handel krajowymi brokułami w dużym hurcie wyraźnie wyhamował. Z niektórych rejonów kraju płyną do redakcji portalu fresh-market.pl informacje, że brokuły

Ekspert: 60 proc. klientów zwraca uwagę na ekrany w sklepach
Nowe technologie takie jak Digital Signage czy Social Mobile, jeszcze niedawno kojarzone wyłącznie z wielkimi korporacjami, bankami czy mediami, dziś coraz śmielej i skuteczniej

CMR: Czerwiec lepszy dla sklepów małoformatowych
W czerwcu 2017 r. klienci wydawali na zakupy w sklepach małoformatowych do 300 m2 średnio 12,87 zł, czyli o 8% więcej niż rok wcześniej. W porównaniu z majem br. średnia

Lubelskie – mniej za kalafiory
Na rynku hurtowym woj. lubelskiego mieliśmy pierwszy większy wysyp kalafiora. Ale okazał się on krótkotrwały, bo czwartkowa zimna aura go przerwała. W piątek sytuacja podażowa była

Zmiany w cenach fasolki szparagowej
Jak w przypadku wielu innych warzyw, tak i w przypadku fasolki szparagowej tegoroczny sezon odbiega od scenariusza, który można by nazwać typowym lub przeciętnym. Niekorzystna pogoda

Łódzkie – będą problemy z jakością?
Nowy sezon na rynku warzyw korzeniowych przynosi wzrost ich podaży, aczkolwiek nie jest to wzrost zbyt dynamiczny. Cały czas widać skutki opóźnień w wegetacji wynikających

Kujawy - nowy sezon korzeniowych dopiero startuje
W woj. kujawsko – pomorskim w dużym hurcie to dopiero początki nowego sezonu handlu korzeniowymi. Widać wyraźnie, że zimna wiosna opóźniła wegetacje tych warzyw o co najmniej 2

Konfederacja Lewiatan: Od 2018 r. nie powinno być opłaty za plastikowe torebki
Darmowe foliowe torebki w sklepach mają zniknąć od przyszłego roku. Wprowadzona zostanie dodatkowa opłata za lekką torbę na zakupy z tworzywa sztucznego (opłata recyklingowa), która

Rosja – ceny warzyw w 27. tygodniu 2017 roku
Tydzień dwudziesty siódmy przyniósł w Rosji kontynuację spadkowego trendu cen warzyw świeżych. Trendu związanego z sezonowym wzrostem podaży tych warzyw. Jednak w omawianym

Spar wchodzi do Lublina
Ma powierzchnię 92 mkw i dogodne godziny otwarcia, od poniedziałku do soboty sklep funkcjonuje w godzinach od 6.00 do 23.00, natomiast w niedzielę od 9.00 do 23.00. Nowo otwarty

Dużo droższe
W połowie czerwca zakończył się sezon na kiwi z Południowej Europy i na polski rynek zaczęły trafiać pierwsze owoce z Chile. Już w maju widać było, że okres letni

Mazowsze - papryka tanieje
To dopiero początek sezonu polskiej papryki, ale jej ceny już spadają. Oczywiście dotyczy to papryki zielonej i białej, która funkcjonuje w handlu hurtowym. Papryka czerwona

13% konsumentów uważa, że w przyszłości prawdziwe jedzenie będzie dostępne tylko dla najbogatszych
Infuture w raporcie „Future of Food” zauważa jak znaczący jest wpływ technologii na rozwój i przyszłość poszczególnych elementów związanych z produkcją, dystrybucją oraz

Warszawski Centralny Obszar Handlu według Colliers International
Warszawski Centralny Obszar Handlu to autorska koncepcja analityków Colliers International, która odzwierciedla najnowsze trendy w handlu. COH tworzą między innymi projekty takie, jak:

Źle nie jest
Wygląda na to, że w handlu cytrynami na całe szczęście nie będziemy mieć powtórki z poprzedniego sezonu. Przypomnijmy, że rok temu sytuacja była bardzo skomplikowana.

Rosja – ceny warzyw w 26. tygodniu 2017 roku
Nowy sezon na rosyjskim rynku warzyw nabiera rumieńców. Warzywa młode, z tegorocznego zbioru dominują już w tamtejszym handlu hurtowym. I tanieją. Bo tym, co

Młode buraki drożej niż rok temu
Młode buraki ćwikłowe obcinane to produkt, dla którego charakterystycznym zjawiskiem jest szybki spadek cen od początku, gdy tylko pojawią się one na rynku. To efekt błyskawicznego

Wciąż tanieją?
Sezon na hiszpańskie gatunki pestkowe jest już w pełnej krasie. Widać to wyraźnie w polskich sklepach, gdzie nie brakuje brzoskwiń, nektarynek i moreli z Hiszpanii.