Ceny marchwi – wiosną nie będzie rekordów
Polska marchew drożała w hurcie od połowy stycznia bieżącego roku, ale kilka dni temu trend ten został przerwany, a notowania z monitoringu cenowego redakcji fresh-market.pl

Ziemniaki nie drożeją
Ceny ziemniaków w polskim hurcie rosły od października do grudnia 2021 roku. Potem pierwsza dekada stycznia 2022 przyniosła gwałtowne zatrzymanie tej zwyżkowej tendencji

Zaczyna przybywać hiszpańskich borówek
Na polskim rynku sytuacja w hurtowym i detalicznym handlu borówkami pozostaje stabilna. W obrocie dominuje wciąż drogi import z Ameryki Południowej, który

Mniej bakłażanów niż rok temu
Import bakłażanów w styczniu i lutym spada co roku, nawet w stosunku do już ograniczonych wolumenów z innych miesięcy sezonu jesienno-zimowego (listopad,

Pory tańsze niż w styczniu
Pierwsze dni lutego bieżącego roku przyniosły korekty hurtowych cen porów na polskim rynku świeżych warzyw. Na pierwszy rzut oka może się to wydawać dziwne w czasie, gdy zapasy

Kapusta pekińska – dołka cenowego raczej nie będzie
W lutym ceny kapusty pekińskiej w polskim hurcie dość często spadają. Jest to chwilowy „dołek cenowy”, który w niekorzystnych warunkach może się przeciągnąć

Cukinia tym razem tanieje
Bieżący sezon importowanej cukinii startował z relatywnie niskimi cenami hurtowymi, które były pochodną nadpodaży tego warzywa w kraju będącym głównym jego

Truskawki – podaż w Hiszpanii rośnie, ale powoli
Kampania zbiorów truskawek w Hiszpanii rozwija się, ale wciąż pozostaje w swojej wczesnej fazie. W dodatku nie brakuje problemów i podaż tych

Marchew – w lutym bez zmian
Druga połowa stycznia 2022 roku przyniosła wzrost cen krajowej marchwi w handlu wielko hurtowym. W okresie od 17 stycznia do końca miesiąca średnia cena marchwi szczotkowanej

WAPA – zapasy gruszek, styczeń 2022 r.
WAPA opublikowała zaktualizowane szacunkowe dane na temat zapasów gruszek. Jeśli chodzi o kraje Unii Europejskiej (plus Szwajcaria i Wielka Brytania) to zapasy tych

Gorsze czasy dla sprzedających ziemniaki?
Na rynku ziemniaków jadalnych w Polsce nie dzieje się najlepiej w ostatnich dniach. Wydaje się, że słabnie bieżący popyt na ziemniaki w relacji do proponowanej

Jest popyt na buraki ćwikłowe
W tym sezonie ceny buraków ćwikłowych na polskim rynku pozostają relatywnie wysokie już od grudnia zeszłego roku. W znaczniej mierze było to możliwe dzięki eksportowi na

WAPA – zapasy jabłek, styczeń 2022 r.
Według szacunków WAPA stan zapasów jabłek na dzień 1.01.2022 roku w objętych badaniem krajach EU wynosił 4.308.683 ton. Przypomnijmy, że stan zapasów na 1.12.2021

Drożej za mandarynki?
Hiszpańscy producenci cytrusów borykają się obecnie z licznymi problemami. Między innymi chodzi tu o zbyt wysokie temperatury, które nie sprzyjają optymalnej

Produkcja mrożonek i soków 2021 r.
Analizujemy dane GUS dla  roku 2021 w produkcji mrożonych warzyw i owoców oraz soków warzywnych i owocowych a także marynat warzywnych. W tym okresie

Porów mało, ale jest lepiej niż rok temu
Bieżąca podaż porów na polskim rynku świeżych warzyw pozostaje dość ograniczona. Zapasy porów krajowych szybko maleją, a zresztą w tym sezonie zbiory

Dobrej jakości jabłko też idzie do przetwórstwa
Pisaliśmy już na portalu fresh-market.pl o tym jak dużo jabłek jest w polskich chłodniach i jakie są widoki na eksport jabłek do maja (tutaj). Podstawowy wniosek z tych

Ile jabłek da się wyeksportować w bieżącym sezonie?
Dane GUS o eksporcie jabłek (080810 - Jabłka świeże) za październik i listopad 2021 roku są optymistyczne, bo pokazują wzrost wolumenu i wartości w relacji rok do

Globalny rynek truskawek
Światowy rynek truskawek jest obecnie bardzo zróżnicowany, w zależności od kraju. Podaż w Europie jest ograniczona, gdyż mroźna zima w Hiszpanii sprawiła, że

Winogrona – mała podaż, wysokie ceny
Podaż winogron na polskim rynku już jesienią jest niska, a na przełomie starego i nowego roku jeszcze spada. Powodem jest koniec sezonu na południu Europu. Najpierw z rynku

Eksport cebuli sierpień-listopad 2021
Wolumen eksportu cebuli z Polski w sezonie 2021/2022 (od sierpnia do listopada 2021) wyniósł 45,6 tys. ton. To wynik zauważalnie niższy od tego z sezonu poprzedniego, bo

Eksport jabłek 2021/2022 (sierpień-listopad)
Eksport jabłek z Polski listopadzie 2021 roku, według najnowszych danych GUS, był wyższy niż ten z października. Wzrost odnotowano również w relacji rok do roku,

Globalny rynek borówki
Gdy świat wkracza w nowy rok, borówki wracają do menu. Pomimo tego, że borówki nie są popularną potrawą bożonarodzeniową, w wielu krajach odnotowują one

WAPA podało stan zapasów jabłek i gruszek, ale...
Zazwyczaj początek stycznia przynosił już drugi pełny komunikat WAPA o stanie zapasów jabłek i gruszek w Europie. Pierwszy, jeszcze niepełny dotyczył stanu na 1

Import truskawek mrożonych po III kw. 2021 r.
Wyższy import mrożonych truskawek do Polski w relacji rok do roku. Analizujemy dane GUS za trzy kwartały 2021 roku. Wolumen importu truskawek mrożonych do Polski (kategoria