Wstępne szacunki zbioru warzyw w 2015 r.
30 lipca GUS opublikował pierwszą w tym sezonie prognozę na temat zbioru warzyw w roku 2015. Na razie są to wstępne szacunki oparte na niepełnych danych. Ale już teraz eksperci

Holandia – wystartował nowy sezon cebuli
Holandia całkowicie „przełączyła” się już na cebulę ze zbioru 2015 roku. Oczywiście młoda cebula jest obecna na tamtejszym rynku od pewnego czasu, ale do zeszłego tygodnia cały czas

Francja – spowolnienie na rynku porów
Tym samym nowy sezon nie przyniósł odmiany w niekorzystnej koniunkturze na francuskim rynku porów. Jeszcze zimą, choć podaż porów spadła w stosunku do poziomu

Mazowsze - więcej papryki i fasolki
Rośnie podaż warzyw ciepłolubnych ze szklarni na południowym Mazowszu. W tym papryki, ale też cukinii, bakłażanów i fasolki szparagowej. W przypadku tej ostatniej zmiany

Ukraina – ceny kontynuują trend
Publikowany przez portal www.fruit-inform.com indeks cen warzyw i owoców świeżych na ukraińskim rynku hurtowym stracił na wartości kolejny tydzień z rzędu. W okresie

Małopolska - tanie kalafiory
Podaż kalafiorów na małopolskim rynku hurtowym utrzymuje się na bardzo wysokim poziomie i na razie na takim pozostanie. A to oznacza niskie ceny tych warzyw. Inaczej rzecz się ma

Uprawa warzyw pod osłonami w 2014 r.
W 2014 roku powierzchnia upraw pod osłonami wyniosła blisko 5 598 hektarów w cyklu wiosennym oraz około 2 000 hektarów w cyklu jesiennym. Natomiast zbiory warzyw

Pomidory – zrobiło się tanio, ale…
Najogólniej rzecz biorąc każdy sezon krajowych pomidorów spod osłon składa się z dwóch głównych faz – spadkowej, która trwa mniej więcej do końca sierpnia i wzrostowej,

Młoda marchew może nie być tania
Teza o dużym prawdopodobieństwie wysokich cen na młodą marchew obcinaną jest oparta na analizie obecnego rynku marchwi i tego, co działo się z cenami młodej marchwi

Lubelskie - mniej kalafiorów
Ostatnie dni przyniosły wyraźny spadek podaży kalafiorów na hurtowym rynku Lubelszczyzny. A to przełożyło się zmiany cen tych warzyw. Po dość kiepskim pod tym względem początku sezonu,

Centr. Polska - duże różnice w cenach
Zaczął się zbiór młodych ziemniaków na Kujawach, ale pomimo to tamtejsze ceny utrzymują się na znacząco wyższym poziomie niż ceny w woj. łódzkim i wielkopolskim. Tu,

Taniej za importowana paprykę
Co prawda w ciągu najbliższych tygodni pojawią się an rynku pierwsze partie polskiej papryki, ale będzie to na razie papryka zielona. Na start sezonu papryki czerwonej, a tym bardziej na

Wahania w cenach fasolki szparagowej
Hurtowe ceny fasolki szparagowe wreszcie zaczęły wyraźnie zniżkować. Przyczyną takiego kierunku ich zmian jest wzrost podaży tego popularnego warzywa. To z kolei możliwe było dzięki

Hiszpania – ceny cebuli wystrzeliły w górę
Sezon wystartował w kwietniu, a z początkiem maja do cebuli andaluzyjskiej dołączyła ta z Murcji i Walencji. Nowa kampania była oczekiwana z nadzieją na to, że

Mł. ziemniaki taniej, ale czy wszędzie?
Zaledwie kilka dniu temu pisząc na łamach portalu fresh-market.pl (tutaj) o młodych ziemniakach zapowiadaliśmy nieuchronny spadek cen tych warzyw. Ale tempo spadku cen jest do prawdy

Polska płd.- wsch. - pogoda hamuje zbiory
Ulewne opady deszczu hamują zbiór młodych ziemniaków na południowym wschodzie Polski. W związku z tym bieżąca podaż tych warzyw nie jest tam wysoka, a to oznacza, że

Holandia – wzrost popytu na cebule
Bo holenderski rynek cebuli wciąż napędzany jest popytem w eksporcie. Co prawda zapotrzebowanie płynące z Brazylii słabnie już od kilku tygodni, jako że z jednej strony jest

Podaż fasolki szparagowej wciąż niska
Sezon na krajową fasolkę szparagową zaczął się w pierwszej połowie maja. To o około dwa tygodnie później niż rok temu. Jednak nawet gdyby sezon wystartował wcześniej, to

Zbiór mł. ziemniaków nabiera rozpędu
Zbiór wczesnych ziemniaków spod włókniny zaczął się w Polsce ledwie kilka dni temu. Ale ich podaż w ciągu krótkiego czasu mocno wzrosła. Widoczne to było zwłaszcza

Pierwsze krajowe brokuły już na rynku
Później niż przed rokiem, ale i tak dość wcześnie pojawiły się te pierwsze krajowe brokuły. Na razie w ilościach niemal aptekarskich. I przy tak kapryśnej pogodzie jak

Giełda w Kaliszu – mł. ziemniaki w dół
Krajowe ziemniaki wczesne spod niskich osłon zaczęły w Kaliszu sezon od znacznego spadku ceny – z 5,00 zł/kg na 3,00 zł/kg, czyli o 40 procent w ciągu ostatnich 24

Wlkp., Kujawy - biała kapusta się nie poddaje?
Wygląda na to, że biała kapusta ze zbioru 2014 roku nie powiedziała jeszcze ostatniego słowa i po chwilowym osłabieniu jej ceny znów odbijają w górę. W górę

Centr. Polska - rośnie podaż mł. ziemniaków
Sezon wczesnych krajowych ziemniaków nabiera rumieńców. Rozpoczął się zbiór ziemniaków spod niskich osłon, a to oznacza znaczący przyrost podaży. Na razie w woj. łódzkim

Łódzkie - jest mł. "pekinka"
Ceny młodej kapusty białej utrzymały trend spadkowy z poprzedniego tygodnia. Pytanie, gdzie leży granica tej zniżki? W poprzednich latach średnia cena nie spadła poniżej

Łódzkie - marchew czeka na pogodę
Marchew ze zbioru 2014 roku powoli znika z rynku. Pojawiła się na nim za to moda marchew w pęczkach. Ale na razie jej podaż nie zwiększa się wyraźnie. Również marchew na