Giełda w Łodzi – więcej za „pekinkę”
Zima w centrum kraju nieco zelżała, co przełożyło się na pewien wzrost aktywności w targowiskowym handlu warzywami. Widać to było też na Zjazdowej w Łodzi. W segmencie

Prognoza cen cebuli
      A właśnie z pogodą ekstremalnie odmienną od przeciętnej mieliśmy do czynienia przez cały grudzień i połowę stycznia. Ten czynnik wywrócił do

Na WGRO w Poznaniu wciąż spokojnie
Na poznańskiej giełdzie stosukowo niewiele działo się również jeśli chodzi o zmiany w cenach warzyw. Przy czym, zresztą jak zazwyczaj, większość ruchów cenowych, jakie

Kujawy - zima wpłynęła na ceny korzeniowych
Na Kujawach dobrze widoczny jest wpływ zimy i mrozu na rynek warzyw korzeniowych i ich ceny. Producenci, którzy sprzedają teraz warzywa dążą do uzyskania lepszej ceny, jako że

Polska płd.-zach. - ziemniaki bez przełomu
Rynek ziemniaków w tej części kraju wciąż utrzymuje stabilne ceny. Zima nie przyniosła skoku w popycie, choć nieco wpłynęła na stronę podażową. Ale to jeszcze za mało

Małopolska - zima wpłynęła na ceny korzeniowych
Na rynku warzyw w Małopolsce widać już wpływ zimy na poziom cen. Zyskuje pietruszka i selery. Również drgnęła cena marchwi. Najsłabiej reagują buraki ćwikłowe

Prognoza cen marchwi
Jak wspomniano wyżej, temat marchwi i jej cen regularnie gości na łamach portalu fresh-market.pl. Ostatnio poruszaliśmy go tutaj. Obecnie postaramy się zaprezentować bardziej

Sandomierz – znów mało zmian w cenach
Na giełdzie w Sandomierzu znów niewiele się działo jeśli chodzi o zmiany w cenach oferowanych tam warzyw. Mroźna pogoda nie sprzyjała wzrostowi natężenia w handlu

Zima wpłynęła na ceny pietruszki
Lepiej z punktu widzenia producentów oczywiście. Czyli drożej. Jak pisaliśmy w portalu fresh-market.pl, w nowy rok myta pietruszka, przeznaczona na rynek warzyw świeżych,

Małopolska - czy kapusty drożeją?
Zima zawitała również do południowej części kraju. Śnieg i mróz sprawiają, że koszty ponoszone przy przechowywaniu i przygotowywaniu warzyw rosną. Stąd widoczne

Trudno eksportować brukselkę
Polska nie jest potęgą w produkcji i eksporcie brukselki. Rocznie sprzedajemy jej za granicę około dwóch tysięcy ton. Co prawda gros tego eksportu trafia do Holandii, ale jest

Jak ustrzec się przed przemrożonymi owocami i warzywami?
Mamy zimę „pełną gębą”. Temperatury spadają poniżej -10 st. C. Nie są to najlepsze warunki dla handlu pod gołym niebem. Spora część targowisk świeci pustkami, bo handlarze

Konkurencja w eksporcie ziemniaków
Przede wszystkim należy zauważyć, ze choć zima zawitała wreszcie do Europy, to nie wszędzie jest tak mroźno, ja w Polsce. Ponieważ ostatnie chłody dotarły do nas znad Rosji, to

Cebula – jeszcze dość spokojnie
Cebula wciąż nie może zaskoczyć z ceną – można by stwierdzić, może kolokwialnie, lecz z pewnością trafiając w sedno problemu. Zima już przyszła i to

Podczas mrozów nie warto kupować owoców i warzyw na bazarach?
W czasie mrozów produkty spożywcze szybko zamarzają, stają się twarde, ich miąższ może zmienić kolor i zawierać kryształki lodu. Każdy odmrożony produkt bardzo szybko się psuje

Ukraina – ceny warzyw będą rosły
Zima i mróz, które rozgościły się na Ukrainie będą oddziaływały w kierunku wzrostu cen warzyw – opiniują eksperci z „APK-Inform: warzywa i owoce” Niskie

Łódzkie - jest popyt na marchew
Zima zmroziła mały hurt, ale w dużym hurcie widać ruch w cenach korzeniowych. I kierunek tego ruchu biegnie do góry. Utrzymał się, zapoczątkowany przed tygodniem, wzrost

Centrum kraju - cebula trzyma ceny
Cebula sprzedawana jest, na hurtowym rynku Mazowsza i woj. łódzkiego w stabilnych cenach. Choć nadeszła zima, to nie wywarła ona jeszcze wpływu na rynek cebuli świeżej,

Sandomierz –zmrożony handel warzywami
Niskie temperatury nie sprzyjają handlowaniu na targowiskach i dobrze to widać również w Sandomierzu. Sytuacja ta znajduje oczywiście wyraz w tym, co dzieje się

Giełda w Łodzi - stabilny handel warzywami
Oczywiście niewielkie dzienne zmiany cenowe zawsze mają miejsce, ale generalnie jeśli chodzi o obecną sytuację na Zjazdowej, to ceny warzyw utrzymały się w niezmienionych od

Tylko sprawdzone rozwiązania zapewniają sukces w uprawie
W minionym roku niestety warunki pogodowe nas nie rozpieszczały. Do niekorzystnych czynników należały: przedłużająca  się  zima,  która  uniemożliwiła 

Małopolska - ceny warzyw korzeniowych
To pierwszy tydzień tej zimy kalendarzowej, w którym zima jest realnie dostrzegalna. Nie mniej na południu kraju pojawiła się ona najpóźniej i jej wpływ na hurtowy rynek warzyw

Wyprzedaż porów w Holandii
Do Europy wreszcie zawitała zima, a aura robi się z dnia na dzień coraz bardziej mroźna. Jednak na krajowym rynku porów świeżych jeszcze nie widać znaczącego wpływu tej

Płd. Polska - cebula bez niespodzianek
Nowy tydzień nie przyniósł zmian w cenach cebuli na południu kraju. Nie jest to niespodzianką. W centrum i na północy Polski w zeszłym tygodniu pojawiła się

Biała kapusta jeszcze słabiej
Biała kapusta zapowiadała się na jeden z przebojów tego sezonu. Wydawało się, że nie ma dla jej cen innej drogi, jak tylko w górę. Przypomnijmy, że w sierpniu