Porównanie cen świeżych owoców i warzyw na rynkach hurtowych i detalicznych w Polsce - październik 2023
W październiku 2023 roku ceny świeżych owoców i warzyw w Polsce wykazują znaczące różnice w zależności od rynku, na którym są sprzedawane. Analiza danych z różnych

Wynikowy szacunek zbioru ziemniaków 2025 r.
Przypomnijmy, że pierwszy, wstępny szacunek został opublikowany w lipcu i był oparty na danych czerwcowych. W przypadku ziemniaków jak zwykle był on bardzo

Ceny ziemniaków bez poprawy
Ceny ziemniaków w polskim dużym hurcie nie wzrosły w stopniu, który mógłby zmienić negatywną ocenę rynku tych warzyw. Nie będzie przesadą stwierdzenie,

Ziemniaki tanie, a sadzeniaki?
Ceny ziemniaków jadalnych szorują po dnie. I nie ma widoków na ich poprawę. Nie tylko na szybką poprawę, ale na jakąkolwiek, nawet w skali całego sezonu. To

Ukraińska produkcja warzyw zależy od dostępu do holenderskich profesjonalnych magazynów.
W 2025 roku Ukraina zanotowała silne plony warzyw, zwłaszcza ziemniaków i cebuli. Chociaż spowodowało to obniżenie cen detalicznych, znacząco zmniejszyło marże rolników. Według

Co się dzieje z cenami ziemniaków?
To co dzieje się z hurtowymi cenami ziemniaków jest bez wątpienia rozczarowujące dla producentów. I to już od dawna. W zasadzie od początku sezonu jest źle.

Import i eksport ziemniaków na początku bieżącego sezonu
Jak kształtował się eksport polskich ziemniaków i import tych warzyw do naszego kraju w pierwszych trzech miesiącach sezonu 2025/2026? Spójrzmy na dane GUS (omawiamy

The project aims to explore high-value markets for waste produced from Scottish potato crops.
Projekt badawczy z Szkocji ma na celu przekształcenie odpadów ziemniaków w związki o wysokiej wartości, które mogą być wykorzystane do produkcji kosmetyków, produktów

Sezon skrajności kształtuje produkcję ziemniaków w Wielkiej Brytanii.
GB Potatoes recently interviewed Tim Rooke, a grower from North Yorkshire who operates in collaboration with his brother and son. They cultivate approximately 600 acres (242 hectares) of

Czy jest szansa na poprawę cen ziemniaków
Ceny hurtowe polskich ziemniaków wciąż nie mogą się wygrzebać z dołka. Co prawda w ciągu ostatniego miesiąca doszło do pewnego umocnienia ceny średniej

Ziemniaki – presja na zniżkę cen nieco zelżała
Wyższa od zeszłorocznej podaż ziemniaków odciska wyraźne piętno na sytuacji cenowej w hurcie tych warzyw. Nie mniej widać, że w listopadzie sytuacja producentów jest

Ziemniaki w kryzysie, czy ten sezon przemebluje myślenie rolników?
Ceny ziemniaków pozostają niezmiennie pod presją i to w całej Europie. W krajach UE będących dużymi producentami tego warzywa, jak Niemcy, Holandia, Francja

Global Market Overview: Potatoes
Europejskie i światowe rynki ziemniaków nadal pozostają pod presją, ponieważ produkcja, warunki pogodowe i trendy cenowe znacznie się różnią w różnych regionach.

Co z cenami ziemniaków?
W mijającym tygodniu pisaliśmy, na łamach portalu fresh-market.pl, o faktach związanych z importem i eksportem ziemniaków. Próbowaliśmy wskazać na fakt, że

I jeszcze raz o imporcie ziemniaków do Polski
I znów wypada napisać o imporcie ziemniaków do Polski. Mity z tym związane trzymają się bowiem bardzo mocno, a kwestę tę wielu używa do zmanipulowania opisu sytuacji

Potato production in Ukraine faces several challenges in the market. Ukraine is one of the largest potato producers in Europe, but the industry is still largely fragmented and dominated by small-scale farms. This fragmentation results in inefficiencies in
Według ukraińskich producentów ziemniaków, roczna produkcja wynosi od 9 do 11 milionów ton. Pomimo imponujących ilości, większość tej produkcji trafia na rynek krajowy, ponieważ

„Za półdarmo” to teraz dobra cena dla ziemniaków
Sytuacja na polskim rynku ziemniaków jest niezmiennie bardzo zła. Powiedzieć, że ceny ziemniaków spadły bardzo, to nic nie powiedzieć. Ceny tych warzyw szorują niemal po

Jaki był wpływ importu ziemniaków na ich ceny w lecie?
Na dane liczbowe o imporcie ziemniaków do Polski w okresie wrzesień-październik musimy jeszcze poczeka. Ale ostatnie uaktualnienie danych GUS pozwala na zestawienie informacji

Władze UE przyjęły umowę handlową z Ukrainą, jeszcze bardziej niekorzystną
W dniu 13 października br. władze UE formalnie zatwierdziły nową wersję umowy handlowej z krainą. Wersję, która w oczywisty sposób jest jeszcze bardziej niekorzystna

Ceny ziemniaków – coraz bliżej do minimum z 2017
Kryzys na rynku ziemniaków w Polsce trwa. A w zasadzie nie tylko trwa, ale cały czas się pogłębia. Ceny jadalnych ziemniaków na krajowym rynku hurtowym pozostają

Jakie są przyczyny niskich cen warzyw
Sprawa niskich cen warzyw przebiła się do świadomości publicznej w Polsce. Problem został nagłośniony i bardzo wielu Polaków usłyszało nagle o tym, że rolnicy

Global trade in potatoes is changing due to a surplus in the European Union and the growth of the potato industry in Asia.
Rekordowa powierzchnia upraw w UE, ograniczone sadzenie w Ameryce Północnej oraz rosnące eksport z Chin, Indii i Egiptu kształtują podaż i popyt na ziemniaki w 2025 roku.

Przedwynikowy szacunek zbioru ziemniaków w 2025 roku
Pierwszy, „wstępny” szacunek opublikowany przez GUS w lipcu był oparty na danych czerwcowych. W przypadku ziemniaków jak zwykle był on bardzo ogólnikowy

Ziemniaki coraz tańsze
W minionych pięciu latach zdarzył się tylko jeden taki sezon, w którym ziemniaki w Polsce nie potaniały w okresie późnego lata i jesieni. Był to sezon

Ziemniaki – coraz bliżej do cen z roku 2020
Sytuacja na polskim rynku ziemniaków jadalnych jest zła od dawna, ale to nie koniec fatalnych informacji dla producentów i dostawców tych warzyw. Ceny