Polska pn.-zach. - bez niespodzianek
Początek nowego roku kalendarzowego nie przyniósł zmian na hurtowym rynku ziemniaków. Nikt zresztą takich zmian (w każdym razie na lepsze) nie oczekiwał. Po staremu jest też

Centrum Polski - cebula pod presją
Ogólna podaż cebuli, również w centrum kraju pozostaje wysoka. Nie mniej na rynku hurtowym widać, że dominuje cebula drobna, a tej grubszej wcale za dużo nie ma. Z tego powodu

Łódzkie - rynek się budzi
Rynek kapusty w centrum kraju powoli budzi się ze świątecznej przerwy. Ale na pełen rozruch jeszcze poczekamy. Przede wszystkim na zakończenie okresu świątecznego w Rosji.

Więcej warzyw w Austrii
Pomimo, iż w bieżącym roku zredukowano powierzchnie upraw warzyw w Austrii zbiory będą wyższe niż przed rokiem. W sumie oszacowano je na około 689,1 tys. ton – to jest

14-16.04.2015 WorldFood Warsaw ekologicznie
Rynek żywności ekologicznej w Polsce wciąż rośnie. Według prognoz agencji badawczej Inquiry, w połowie 2013 roku jego wartość wyniosła 550-600 mln złotych. Eksperci

Płd.-wsch. Polska - jeszcze w trybie świątecznym
Mamy juz styczeń, ale hurtowy rynek warzyw funkcjonuje jeszcze dziś w trybie świątecznym. Południowy zachód Polski i handel ziemniakami nie są wyjątkiem. Zresztą

Łódzkie - bez przełomu
Na hurtowym rynku warzyw korzeniowych na razie wszystko po staremu. Również jeśli chodzi o woj. łódzkie. Trudno się dziwić, nowy rok dopiero co wystartował. Jeśli zaś chodzi

Co z tą marchwią?
Za nami Nowy Rok, a ceny marchwi, po minimalnej korekcie z połowy grudnia, pozostają stabilne. A stabilizacja ta sprawia, że znów ich poziom bieżący jest najniższy na przestrzeni

Kolejna transza wycofania owoców i warzyw z rynku
Znowelizowane przepisy rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) nr 1031/2014 umożliwią przeprowadzanie w pierwszym półroczu 2015 roku kolejnych operacji wycofania z rynku m.in.

Biała kapusta drożeje też na Krymie
W ostatnich dniach zaś jednym z najpopularniejszych warzyw przerzucanych tą droga jest kapusta biała. Popyt na tę kapustę płynący z Rosji jest ogromny. A to w połączeniu

Polska pn.-zach. - co po Nowym Roku?
Końcówka 2014 roku nie przyniosła zmian na hurtowym rynku ziemniaków w północno - zachodniej części kraju. A co przyniesie początek roku 2015? Producenci liczą na to, że

Mazowsze - oczekiwanie na zmiany
Duży hurt czeka na koniec przerwy świątecznej, również jeśli chodzi o segment handlu warzywami korzeniowymi. Czy styczeń przyniesie jakąś poprawę fatalnej sytuacji cenowej.

Nadzieja dla buraków?
Sytuacja na hurtowym rynku buraków wciąż jest fatalna. Nie zmieniło tego nawet umocnienie się cen tych warzyw przed Bożym Narodzeniem. Było ono zresztą minimalne i widoczne tylko

Lepszy czas dla porów?
Sezon jest fatalny dla producentów warzyw generalnie, pory nie są tu wyjątkiem. Istotnym źródłem kłopotów była tu pogoda. Warunki wegetacji w okresie letnim sprawiły, że

Rosja – rosną ceny warzyw
Na rosyjskim rynku coraz mocniej zwyżkują ceny warzyw. Do  skutków embarga dołączyły bowiem skutki zmian w pogodzie, a konkretnie nadejścia zimy. W rezultacie rynek tamtejszy

Centrum Polski - czy coś się ruszyło?
Teoretycznie nadejście zimy powinno coś ruszyć w cenach cebuli w hurcie. Póki co jednak ceny pozostały na poziomie przedświątecznym. W przypadku tego warzywa na niekorzyść

Hiszpanie wciąż mają problem z sałatą
Na polskim rynku ceny importowanej z Hiszpanii sałaty lodowej lekko poszły w górę przed Bożym Narodzeniem. Ale wygląda na to, ze umocnienie się tych cen to sprawa chwilowa.

Łódzkie - czekając na styczeń
Handel w dużym hurcie znajduje się w zawieszeniu spowodowanym świąteczną przerwą. Ale wielu uczestników rynku niecierpliwie czeka na styczeń, mając nadzieję na ruch cen

Ziemniaki – czy są jeszcze optymiści?
Wszyscy są zgodni co do dwóch rzeczy – to sezon historycznie wysokich zbiorów i tragicznie niskich cen. W Polsce średni plon sięga niemal 30 ton z hektara, a były uprawy,

Łódzkie - wciąż tylko marchew
Ostatnie dni nie przyniosły żadnej istotnej zmiany na hurtowym rynku warzyw korzeniowych w woj. łódzkim. Generalnie popyt jest słaby na wszystkie korzeniowe, ale stosunkowo

Uzbekistan – nowy potentat na światowym rynku
Uzbekistan to jeden z czołowych producentów owoców i warzyw w Centralnej Azji – poza tym jest to piąty na świecie producent moreli, szósty wiśni oraz czereśni

Chory rynek ziemniaka
Ostatnie, grudniowe szacunkowe dane GUS potwierdziły, powszechne na rynku odczucie, że tegoroczna produkcja ziemniaków jest wyższa niż ta z roku 2013. Przypomnijmy, że w grudniu

Rosyjski kryzys walutowy bije w inne kraje
Cały świat mówi o rosyjskim kryzysie walutowym. Początek zeszłego tygodnia okazał się szczególnie ciężkim okresem dla rosyjskiego rubla. Jego kurs przekroczył poziom 80 rubli

Polska pn.-zach. - popyt w przetwórstwie
Sytuacja na Pomorzu, jeśli chodzi o rynek ziemniaków, pozostaje nieco lepsza od tej z centrum czy południa kraju. Raz, że nieco wyższe ceny utrzymują ziemniaki przeznaczone na

Cena cebuli na razie się trzyma
Ceny cebuli na polskim rynku hurtowym ustabilizowały się po ostatniej korekcie zwyżkowej z początku bieżącego miesiąca. Obecnie ceny sprzedażowe cebuli w kalibrze powyżej 50 mm