Kapusta pekińska – idą ciężkie czasy?
Lipcowy trend zwyżkowy w hurtowych cenach kapusty pekińskiej to już zamierzchła przeszłość. Nie co roku susza powoduje wzrost cen warzyw w okresie głównego zbioru (jak to miało

Zaczynają drożeć
Powoli zbliża się kres letniego wysypu owoców sezonowych. Z rynku znikają nie tylko polskie, ale i importowane owoce. Niedługo będzie trzeba się pożegnać choćby

Co z cenami pomidorów?
Jesteśmy już w tej fazie sezonu produkcji pomidorów szklarniowych, w której warzywa te powinny zacząć wykazywać skłonność do cenowej zwyżki. Jest już po szczycie podażowym

Pietruszka lepiej niż inne korzeniowe
W końcu sierpnia zeszłego roku pisząc o pietruszce na łamach portalu fresh-market.pl wskazywaliśmy na nietypową dla letniej pory roku stabilizację cen tego warzywa. Zazwyczaj

Za mało jabłek przemysłowych na Ukrainie
Ukraińscy przetwórcy mają coraz większe problemy z zakupem surowca, ponieważ podaż jabłek przemysłowych na tamtejszym rynku jest niewystarczająca. Sytuacja na rynku przekłada się

Polska płd.-wsch. – będzie jeszcze taniej?
Sierpień przyniósł drastyczną przecenę cebuli. Również na południowym wschodzie Polski. W dużym hurcie jej ceny leciały na łeb, na szyje. Czy możliwe jest, że po takich

Co z cenami papryki?
Polska papryka jak do tej pory świetnie sobie w bieżącym sezonie radziła. Polscy producenci i handlowcy skorzystali na fakcie, że znaczną część upraw w Holandii

Krym zasypany rosyjską kapustą
Krymscy producenci są zmuszeni do sprzedaży oferowanej przez siebie białej kapusty w stosunkowo niskich cenach, nawet w warunkach dość niskiej lokalnej podaży tego

Rynek warzyw w sierpniu 2016 r.
Sierpień 2016 roku krajowy był na hurtowym rynku warzyw kolejnym po lipcu miesiącem, w którym wartość naszego wskaźnika cenowego zarówno malała jak i rosła. Indeks cen

Mazowsze - cenowy dołek, ale chwilowy
Ceny papryki, ale także innych warzyw z omawianej grupy są niższe niż przed tygodniem. Wpływ na to miała niewątpliwie pogoda. Więcej słońca przyspieszyło wegetacje

Centr. Polska – stabilnie, czyli...
Stabilnie, czyli… lepiej nie mówić. W centralnej Polsce ceny ziemniaków spadły do bardzo niskiego poziomu i na nim się utrzymują. Tradycyjnie drożej jest w woj.

Coraz gorzej, ale...
Sytuacja na rynku śliwkowym jest coraz gorsza. Podaż owoców nadal jest bardzo wysoka, natomiast popyt pozostaje na stabilnym, raczej przeciętnym poziomie. Ciężko sprzedać śliwki i na

Łódzkie – trend utrzymany
Spadkowy tren cen kapusty pekińskiej został utrzymany. Powodem takiego stanu rzeczy jest to, że „pekinkiy” na rynku przybywa, a nie można tego samego powiedzieć o popycie. Tu

Ukraina: jakie ceny jabłek?
Według najświeższych informacji, ceny jabłek w Kijowie zaczęły gwałtownie spadać. Dziś na tamtejszym rynku hurtowym można kupić te owoce w ubiegłorocznych cenach. Od

Polska płd.- wsch. - jakie ceny ziemniaków?
Ceny ziemniaków na południowym wschodzi Polski utrzymują się na wyższym poziomie niż w centrum kraju. Głównie dzięki nieco mniejszej podaży i dzięki temu, że jest popyt

Centrum Polski – kolejne zmiany cen
Zmiany, zmiany… Co ciekawe, tym razem padło na pomidory, bo jeśli chodzi o ogórki szklarniowe, ich ceny wahają się w pewnym zakresie, ale bez wyraźnego trendu (przynajmniej na

Kapusta biała? O czym tu mówić?
„I jest złotówka za kapustę”, pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl w ostatnim dniu sierpnia 2015 roku, mając na myśli jej cenę za kilogram. Wtedy biała

A już było tak dobrze!
W tegorocznym sezonie przetwórcy planują twardo trzymać cenę malin. Kolejny raz, po okresie dość mocnego trendu zwyżkowego, obniżają ostro cenę. Nie chcą doprowadzić do sytuacji sprzed

Ogórki szklarniowe – kiedy przełom?
W ostatnich dniach ceny ogórków szklarniowych na polskim rynku hurtowym spadały. Spadek ten przyszedł po krótkookresowej zwyżce, gdy między ósmym a dziewiętnastym sierpnia średnia cena

Mazowsze - nie ma równowagi
Nie ma równowagi między podażą a popytem na rynku warzyw korzeniowych. Także w woj. mazowieckim. Mamy zdecydowanie nadpodaż, która wywiera ciągłą presję zniżkową na ceny tych

Ukraina – wzrosła podaż warzyw szklarniowych
Po dwóch tygodniach wzrostu ceny pomidorów i ogórków szklarniowych na ukraińskim rynku hurtowym zaczęły spadać. Na koniec minionego tygodnia kombinaty szklarniowe na Ukrainie

Będzie taniej?
W ubiegłym roku, pomimo embargo oraz bardzo wysokiej podaży sezon rozpoczął się bardzo przyzwoicie, a ceny osiągały wysoki pułap. Pierwsze Lobo oraz Cortland w kalibrze 70+

Kiedy cukinia zacznie drożeć?
Na razie wygląda na to, że trend wzrostowy cen cukinii został zatrzymany. W dużym hurcie cukinia drożała w okresie, w którym mieliśmy wyraźne pogorszenie pogody. Średnia

Selerowa zapaść
Spadek cen selerów to żadna nowina. Trwa on z krótkimi przerwami w zasadzie od początku sezonu. Wczorajsza średnia cena sprzedażowa selerów mytych na poziomie 1,70 i tak już

Więcej kalafiorów
Kalafiory to jedne z tych warzyw (podobnie chociażby jak ogórki), których rynek charakteryzuje się dużą częstotliwością i skalą zmian w czasie sezonu. To efekt wysokiej