Austria – trend się utrzymał
Ceny cebuli na austriackim rynku hurtowym znów poszły w dół. Tym samym stabilizacja opisywana w poprzednim tygodniu okazała się krótkotrwała. Zresztą zgodnie

Papryka świetnie sobie radzi
Na kompletną ocenę tego, jak polska papryka poradziła sobie w sezonie 2016 jest jeszcze stanowczo za wcześnie. Przed nami jeszcze kilka miesięcy i niemało może się w tym

Małopolska – zmiany w cenach "pekiny"
Ceny kapust na hurtowym rynku woj. małopolskiego pozostają stabilne. Wyjątkiem jest kapusta pekińska. W zeszłym tygodniu utrzymała ona nieco wyższe ceny, ale teraz idą one

Kapusta pekińska – na rynku coraz ciaśniej
Pisząc o kapuście pekińskiej przed dwoma tygodniami zaczynaliśmy tytułem „Czy kapusta pekińska będzie tanieć?” (patrz tutaj). I przewidywaliśmy, że nie można

Holandia – będzie dobry rok dla cebuli
Holenderski sezon cebuli miał dobry start. „Bieżący popyt jest nawet wyższy niż podaż, ponieważ pogoda ogranicza tempo zbiorów. Trzeba czasu na wysuszenie i przesortowanie cebuli,

Nie ma ceny
Polski rynek nadal zasypany jest krajowymi śliwkami. Wysoką podaż owoców notuje się w szczególności na lokalnych giełdach. Śliwki kupują wciąż eksporterzy. Duża ilość owoców

Drożej niż rok temu?
Trwa skup gruszek odmiany Faworytka popularnie zwaną Klapsą. Zainteresowanie gruszkami jest dość duże za to podaż mogłaby być wyższa. Sytuacja na rynku ma swoje odzwierciedlenie

Mazowsze - ceny w górę
Sporo się pozmieniało na rynku hurtowym warzyw sezonowych. Generalnie mamy zwyżkę cen opartą przede wszystkim o niższą podaż (w przypadku bakłażanów i cukinii dużo niższą)

Holandia – wczesny początek sezonu brukselki
Niewielu Holendrów chce jeść brukselkę w środku lata. Postrzegają ją oni jako warzywo typowo zimowe. Ale w wielu innych krajach nie ma takiego historycznego bagażu nawyków

Czy to początek finalnego trendu?
Polskie bakłażany taniały niemal nieprzerwanie od początku sezonu do końca pierwszej dekady sierpnia. Potem przyszło delikatne odbicie w górę – średnia cena przeszła

A cebuli coraz więcej
Cebuli jest dużo, a jej podaż wciąż rośnie. I to w całej niemal Europie. Informacje o wysokim poziomie zbiorów płyną z południa Europy, w tym od tak ważnego

Tak tanio dawno nie było
W sierpniu co sezon, ceny arbuzów na polskim rynku spadają. Podaż owoców jest wówczas największa, a ceny najniższe w roku. To najlepszy okres dla amatorów arbuzów, w tym

Centrum Polski – znowu drożej, ale...
Kolejny dzień przyniósł kolejną zwyżkę cen. Ale tym razem już tylko pomidorów szklarniowych. ogórki szklarniowe zaś po raz pierwszy od kilku dni potaniały. Jeśli chodzi

Pomidory? To nietypowy sezon
Bardzo nietypowy przebieg ma w tym roku szczytowa faza sezonu pomidorów szklarniowych. Zamiast dużych przecen mamy trend zwyżkowy i rekordowo drogi towar. A przecież pierwsze

Holandia – niezłe ceny ogórków
Ceny ogórków szklarniowych w Holandii były na przyzwoitym poziomie przez cały ten sezon. W przeciwieństwie do sezonów poprzednich. "Ten tydzień jest ekstremalny, a ceny

Małopolska – kapusty bez niespodzianek
Sytuacja na małopolskim hurtowym rynku kapust pozostaje stabilna. Żadnych niespodzianek cenowych nie było i raczej nie należy się takowych spodziewać. Podaż kapusty białej,

To już końcówka?
Choć lokalne giełdy wciąż zasypane są różnymi odmianami śliwek, handel owocami na eksport schodzi na dalszy plan. Nie dość że ceny zakupu są coraz niższe to jeszcze coraz mniej firm

Selery jak dwa lata temu?
„Selery wciąż drogie” – to tytuł naszego tekstu z 20 sierpnia, , tyle że zeszłego roku. Wówczas, z powodu suszy, selery nie tylko w Polsce nie taniały, ale

Małopolska – kolejne przeceny
Taniej i taniej. Wysoka i wciąż rosnąca podaż warzyw korzeniowych destrukcyjnie wpływa na poziom ich cen w hurcie. Co gorsza, jak na razie przynajmniej, spadek cen

Austria – cebula stabilniej
Sytuacja na rynku austriackim cebuli uległa niedawno złagodzeniu. Zakończył się bowiem handel cebulą ozima, a to przełożyło się na relacje podaż – popyt. Bo chociaż podaż letniej

Hiszpania – nadpodaż bije w ceny cebuli
W hiszpańskim regionie Kastylia – La Mancha trwają zbiory cebuli odmian do średniookresowego przechowywania. A wkrótce zaczną się tam zbiory cebuli późnej, przeznaczonej na długie

Czy pory będą tanieć?
Ceny porów na polskim rynku hurtowym znajdują się w długookresowym trendzie zniżkowym. Który to trend jest zresztą typowym zjawiskiem w pierwszej części sezonu, gdy wegetacja

Łódzkie – co z cenami kapust?
Na hurtowym rynku kapusty w woj. łódzkim ciąg dalszy tych samych tendencji. Rynek kapusty pekińskiej znów zaczyna odczuwać braki podażowe ładnego towaru, ale ceny „pekinki” na

Łódzkie – za dużo wszystkiego
W tym sezonie wczesnych warzyw korzeniowych jest stanowczo za dużo. Rynek woj. łódzkiego nie jest wyjątkiem pod tym względem. Podaż wczesnych korzeniowych jest stanowczo za wysoka jak

Już tylko giełda
Podaż borówek wysokich spadła w ostatnim czasie na tyle, że firmy eksportowe zaprzestały zakupu tych owoców. Nieliczni próbuję kupić jeszcze owoce w drobniejszym kalibrze (8mm+