Negocjacje cen pomidorów przemysłowych w impasie we Włoszech
Organizacje producentów (Op) pomidorów z południa i północnych Włoch nie mogą dojść do porozumienia z przemysłem konserwarskim w sprawie cen

"Ważne jest, że dzięki naszym rozwiązaniom również średnie przedsiębiorstwa mogą zwiększyć swoją konkurencyjność"
W zakresie technologii opakowań i zakładów, światowy sektor owocowy przechodzi obecnie kompleksowe zmiany strukturalne. Szczególne znaczenie mają większa wydajność i wyższe

Jagodnik 3/2023 już w sprzedaży
Ceny sprzedaży owoców nie zawsze podążają na wzrostem kosztów produkcji, a dokładają się do tego dodatkowo problemy z pracownikami, co też wiąże się z rosnącymi kosztami. Potrzeba

"Ta sama wydajność, ale bez kosztów energii ze sztucznego oświetlenia"
Rolnictwo wertykalne nie jest nowością, jeśli chodzi o produkcję warzyw, ale zawsze istnieje wprowadzenie, które zasługuje na uwagę producentów. W końcu zrównoważenie

Mimo zniżki cen ogórki szklarniowe nadal bardzo drogie
Tegoroczny sezon ogórków szklarniowych z krajowych upraw znów wystartował z opóźnieniem, a wolumeny tych warzyw, które w lutym trafiały na

Irlandzcy plantatorzy twierdzą, że tylko wsparcie krajowe i uczciwe ceny pozwolą im przetrwać
W ciągu ostatnich dwunastu miesięcy kilku irlandzkich producentów warzyw - zarówno na dużą, jak i na mniejszą skalę - stwierdziło, że rok będzie ich ostatnim zbiorem, ponieważ

Taniej za kalafiory z importu
Ceny importowanych kalafiorów w polskim hurcie pobiły w bieżącym sezonie wieloletnie rekordy wysokości. Kalafiory są więc kolejnym warzywem na długiej liście tych,

"Uruchomiliśmy już projekty produkcji cykorii na Martynice i Tahiti"
Ten rok był jak dotąd szczególnie trudny dla produkcji warzyw wymagających większych nakładów energetycznych, bo choć ceny energii (gazu, paliw i energii elektrycznej), wykazują

Rozwój cen: Najpierw wygrana na loterii, potem jedzenie ogórków?
Temat inflacji jest na ustach wszystkich, w związku z czym konsumpcja ogórków ma obecnie gorzki smak dla niektórych konsumentów. Konsumenci dają upust swojej frustracji, zwłaszcza

Bakłażany i cukinia potaniały, ale…
W minionym tygodniu odnotowano wyraźny spadek cen importowanych bakłażanów i cukinii w polskim hurcie. W przypadku bakłażanów przecena w ofertach hurtu na

Eksport polskich jabłek poprawił się, ale…
Obecna sytuacja na polskim rynku jabłek deserowych jest, z punktu widzenia dostawców tych owoców, znacząco lepsza od tej z pierwszej połowy sezonu. Notujemy rosnący

Ceny marchwi biją rekordy
W zasadzie od jesieni zeszłego roku było wiadomo, że marchew tania nie będzie. Kolejne spływające z krajów Europy dane potwierdzały, że wszędzie zbiory tego warzywa były

Eksporter z USA cytuje wysyłki warzyw do Europy podczas ekstremalnego niedoboru dostaw
Kontynent europejski ma do czynienia z wyjątkowo napiętymi dostawami warzyw z powodu zimnej pogody w Hiszpanii i Włoszech. Dostawy brokułów i sałaty lodowej są o około

Zmienna podaż świeżej kapusty pomaga w utrzymaniu silnych cen
Cena na kapustę wygląda na wyższą niż normalna - nawet nowa norma, czyli mocniejsze ceny, które uwzględniają wyższe koszty produkcji. "Jako hodowca mam nadzieję, że ta podłoga nadal

Wzrost płacy minimalnej zagrożeniem dla bezpieczeństwa żywności i pracy
Agri SA jest zaniepokojona zapowiedzią wzrostu minimalnej płacy krajowej o 9,6%. Każdy wzrost kosztów będzie dodatkowo obciążał i tak już ciężko doświadczonych rolników. Podczas

Bezodpadowa i nadziemna, zrównoważona innowacja dla ogrodu warzywnego Eleonory
Na targach Fruit Logistica, L'Orto di Eleonora zaprezentowała szereg zrównoważonych projektów innowacyjnych, począwszy od redukcji odpadów, a skończywszy na out-of-soil. "Obecnie

Technische Hochschule Nürnberg: Ile naprawdę kosztuje jedzenie?
Aby poznać cenę żywności, zwykle wystarczy spojrzeć na metkę z ceną w supermarkecie. Sytuacja wygląda jednak zupełnie inaczej, gdy mowa o "prawdziwych" cenach żywności. Dzieje się

Plantatorzy wzywają do pomocy w zakresie cen energii w obliczu jej niedoborów
Rząd powinien zapewnić więcej wsparcia dla plantatorów artykułów sałatkowych, z produkcją oczekiwaną do spadku do najniższego poziomu od czasu rozpoczęcia rejestrów jako wysokie koszty

Pooling składanych pudełek na Ukrainie - jak to się zaczęło i jak ewoluowało
Rynek poolingowy na Ukrainie przeszedł przez kilka etapów swojego rozwoju, ale jak dotąd nie osiągnął niezbędnej integracji z rynkami poolingowymi krajów UE i Turcji. Jeśli

Bułgarskie hurtowe ceny świeżych produktów nadal rosną
Bułgaria hurtowe koszty żywności są reprezentowane przez indeks cen rynkowych (MPI), który wzrósł w tym tygodniu o 1,58 proc. do 2.383 punktów. Jak podaje BTA, od początku roku

Planas: "CPI żywności osiągnął szczyt".
Po ponad dwu i półgodzinnym przewodniczeniu spotkaniu Obserwatorium Łańcucha Żywnościowego, Planas potwierdza, że oczekiwana jest "zmiana trendu" w ewolucji cen żywności.

Grufesa stawia na energię odnawialną
Grufesa, firma z Moguer, która produkuje i sprzedaje jagody, wzmocniła swoje zaangażowanie w zrównoważony rozwój, decydując się na przejście na odnawialne źródła energii,

Na razie borówki wciąż są bardzo drogie
Sytuacja na europejskim rynku świeżych borówek amerykańskich pozostaje napięta z powodu bardzo ograniczonej podaży tych owoców. Po dużych wolumenach napływających

'Owoce i warzywa miały największy kwartalny spadek od 2012 roku'
Nakłady rolnicze pozostały podwyższone na początku 2023 roku w porównaniu z poziomami sprzed Covid. Chociaż nadal są one znacznie powyżej poziomów sprzed Covid, niektóre ceny