Co dalej z cenami buraków?
Splot czynników zewnętrznych i tego, co działo się na polskim rynku hurtowym sprawia, ze bardzo trudno jest w bieżącym sezonie przewidywać rozwój sytuacji. Zdają sobie

Centrum Polski - jest popyt, ale...
Na rynku centralnej polski widać krystalizowanie się wyższego popytu na cebulę. Z tym, że dotyczy to tylko cebuli grubszej, takiej powyżej 50 mm. A takiej cebuli jest relatywnie mniej niż

Płd-wsch. Polska - ostatnie krajowe kalafiory
Ostatnie krajowe kalafiory znikają z rynku hurtowego południowo - wschodniej Polski. Mamy więc zapowiadany wcześniejszy koniec sezonu dla tych warzyw w dużym hurcie.

Cukinia – zaczął się sezon importowy
Od kilku dni na rynku hurtowym dominuje już cukinia importowana. Sezon 2014 dla cukinii polskiej to już przeszłość. Przynajmniej w handlu hurtowym na większą skalę. Ceny cukinii

Płd.-wsch. Polska - gdzie szukać kupców?
Rynek ziemniaków w południowo - wschodniej Polsce stoi, tak jak stał w poprzednich tygodniach. Producenci szukają kupców wszędzie, gdzie się da. Są nawet tacy, którzy gotowi są

Mazowsze - popyt w skali mikro
Hurtowy rynek korzeniowych na Mazowszu praktycznie stoi jak zamurowany. Popyt notowany jest tylko w mikroskali, zupełnie nie adekwatny do możliwości podażowych

Holandia - korekta na cebuli
Na holenderskim rynku zarysowała się nowa sytuacja. Pomimo, że eksport cebuli wciąż idzie bardzo dobrze, to na rynku wewnętrznym widać wyraźne napięcie. Początki kształtowania się

Małopolska - po ile kapusta?
Niestety, wciąż bez dobrych wieści dla producentów kapusty, niezależnie od jej gatunku. Cały ten segment hurtowego rynku warzyw stoi. Również na południu 

Płd-wsch. Polska - na razie po staremu
Minimalne ożywienie w środkowej Polsce, a co na południu kraju? Tu na razie rynek cebuli nie przejawia żadnych inklinacji do zmian. Towaru jest za dużo w stosunku do

Cebula mogłaby być droższa
Jak pisaliśmy niedawno na łamach portalu fresh-market.pl, Polska to nie Holandia i nasz rynek nie jest stuprocentową kalką rynku holenderskiego. Tam cebula drożeje już od

Kujawy - jaki popyt na korzeniowe?
Choć plony warzyw korzeniowych, szczególnie marchwi nie są, w woj. kujawsko - pomorskim tak wysokie, jak na południu kraju i w jego centrum, to fakt ten nie ma widocznego

Bakłażany po okazyjnych cenach
Polskie bakłażany z sezonu 2014 to już historia. Teraz na naszym rynku hurtowym dominuje już bakłażan z importu. Jak wygląda sytuacja? Z punktu widzenia potencjalnych nabywców

Łódzkie - jakieś dobre wieści?
Czy z rynku warzyw korzeniowych można się, w tym sezonie, spodziewać jakichkolwiek pozytywnych wiadomości? Nie bardzo. Choć w woj. łódzkim pojawiły sie informacje

Brokuły – Hiszpanie wchodzą do gry
Wszystko wskazuje na to, że w tym roku sezon na krajowe brokuły skończy się nadspodziewanie szybko. Wszystko przez skumulowany wysyp z października. Obecnie, w dużym

Mamy rynek kupujących?
Niby wszystko jest zgodnie z definicją. Mamy duża nadpodaż białej kapusty i mizerny, w porównaniu z ta podażą popyt. W związku z tym kupujący mają ogromną

Mazowsze - co z cenami kapusty?
Czas upływa, ale poprawy na rynku kapusty nie widać. I na razie to się nie zmieni. Jak pisaliśmy w portalu fresh-market.pl, niektórzy liczą na mroźną zimę

Ukraina – indeks cen w górę
Publikowany przez Fruit-Inform indeks cen ukraińskich warzyw i owoców znów odbił w górę. Po spadku o 8,4 procent w okresie między 18 a 24 października, wartość

Atak mrozu na Ukrainie wpłynie na zbiory
Niespodziewany atak tęgich mrozów zaskoczył producentów warzyw na Ukrainie. W poprzednim tygodniu, w niektórych regionach tego kraju temperatura spadła w nocy do -20 st.

Centr. Polska - gdzie jest dno?
Hurtowe ceny ziemniaków w woj. łódzkim są już nie tyle na dnia, ale nawet metr pod nim. Według danych napływających do redakcji fresh-market.pl jest coraz więcej producentów

Centrum kraju - to już koniec?
To chyba koniec tegorocznego sezonu brokułów i kalafiorów krajowych w dużym hurcie. Warzyw tych jest na rynku środkowej Polski jak na lekarstwo. I nie ma najwyraźniej

Kalisz – słaby początek miesiąca
Problemem, zarówno w Kaliszu, jak i na innych lokalnych rynkach hurtowych, jest nierównowaga między wysoką podażą warzyw i popytem na nie, który za podażą pozostaje daleko

Wreszcie ktoś pyta o kapustę włoską
Sezon poprzedni był, dla krajowych producentów kapusty włoskiej, bardzo udany. I generalnie ostatnie lata w tym segmencie rynku warzyw świeżych były niezłe. Z wyjątkiem

Marchew – oczekiwanie na koniec zbiorów
Sytuacja cenowa na hurtowym rynku marchwi jest, z punktu widzenia producentów, fatalna. I to w całej w zasadzie Europie. W Polsce ceny marchwi szczotkowanej są na

Dobre wieści z rynku „pekinki”?
Mamy jeden z najgorszych sezonów od wielu lat. Czy w takiej sytuacji można mówić o jakichkolwiek pozytywnych informacjach? Cóż, gdy jest źle, to dobrą wiadomością

Centrum Polski - lepszy popyt na cebulę?
Jest więcej sygnałów potwierdzających pewne ożywienie w hurtowym handlu cebulą w centrum Polski. Choć gównie dotyczy to obrotu cebulą na obieranie, można zauważyć, że