Informacja rynkowa - Kapusta biała - 22 tydzień 2011
Wszystko wskazuje na to, że producenci zachęceni cenami z minionego sezonu zdecydowali się na duże uprawy wczesnej kapusty, co doprowadziło do nadpodaży i dużego spadku

Informacja rynkowa - Kapusta pekińska - 22 tydzień 2011
Oprócz wciąż słabej koniunktury, do umocnienia trendu spadkowego przyczyniła się decyzja władz rosyjskich o wstrzymaniu importu warzyw z Unii Europejskiej. Informacja

Białoruś: rosną ceny owoców i warzyw
W maju najbardziej zdrożały jabłka – o 86,1 proc., cytrusy – o 62,5 proc., banany – o 57,7 proc., buraki – o 57,3 proc., czosnek – o 54,4 proc., cebula –

Rosja: wpływ embarga na ceny warzyw
Ceny kapusty białej w ciągu ostatniego tygodnia spadły o 4,1 proc., marchwi – o 0,5 proc. Oficjalne źródła  informują także, że dyficyt europejskich warzyw nie

Kapusta pekińska – popyt i ceny bez większych zmian
Trafiają się dni lepszego popytu i większej sprzedaży, nie ma jednak na razie widoków na ugruntowanie się pozytywnego trendu w koniunkturze. Ceny sprzedażowe kapusty

Wysoka podaż kapusty włoskiej na południu Polski
 Podczas gdy w innych rejonach kraju za główkę kapusty włoskiej płaci się powyżej 1,50 zł/szt., to na południu jest już znacznie taniej. Tam ceny spadły poniżej złotówki.

Niestabilny popyt na młodą kapustę
 Sprzedawcy i producenci narzekają, że nawet jak pojawia się nieco większe zainteresowanie, to jest ono krótkotrwałe, po czym popyt znów słabnie. Sytuacji nie

Utrzymuje się popyt na cukinię
Sprzyja temu fakt, iż na razie nie było wysypu cukinii. W związku z tym poniedziałkowe ceny sprzedażowe pozostawały na dość wysokim poziomie 2 zł/kg (z opakowaniem kartonowym).

Informacja rynkowa - Kapusta pekińska - 21 tydzień 2011
 Średnia cena sprzedażowa w dużym hurcie, w dwudziestym pierwszym tygodniu spadła do poziomu, który był niższy zarówno od ceny sprzed roku, jak i sprzed

Informacja rynkowa - Kapusta biała - 21 tydzień 2011
W omawianym okresie przeciętna cena w spadła z 1,60 zł/szt. na 1,20 zł/szt. Informacja rynkowa - Kapusta biała - 21 tydzień 2011 - całość w formacie pdf  

Informacja rynkowa - Kapusta biała - 20 tydzień 2011
Podaż kapusty młodej w tym okresie bardzo szybko rosła i to właśnie kapusta młoda zdominowała rynek. Informacja rynkowa - Kapusta biała - 20 tydzień 2011 - całość

Informacja rynkowa - Kapusta pekińska - 20 tydzień 2011
Podobną sytuację cenową można było obserwować w 2009 roku. Informacja rynkowa - Kapusta pekińska - 20 tydzień 2011 - całość w formacie pdf   

Informacja rynkowa - Kapusta pekińska - 19 tydzień 2011
Średnia cena w dużym hurcie spadła z poziomu 2,80 zł/kg do 2,25 zł/kg. Informacja rynkowa - Kapusta pekińska - 19 tydzień 2011 - całość w formacie pdf  

Informacja rynkowa - Kapusta biała - 19 tydzień 2011
Na rynku widać było, iż sezon w dużym hurcie zbliża się do końca. Informacja rynkowa - Kapusta biała - 19 tydzień 2011 - całość w formacie pdf  

Informacja rynkowa - Kapusta pekińska - 18 tydzień 2011
Niewielkie ilości tej ostatniej oferowane były tylko w małym hurcie. Informacja rynkowa - Kapusta pekińska - 18 tydzień 2011 - całość w formacie pdf  

Informacja rynkowa - Kapusta biała - 18 tydzień 2011
Jednak już w końcówce tygodnia popyt wyraźnie spadł i w ślad za tym spadły ceny. Informacja rynkowa - Kapusta biała - 18 tydzień 2011 - całość w formacie

Jakość handlowa kapusty białej
Przygotowując kapustę do sprzedaży warto nauczyć pracowników jak mają to zrobić. Sezonowi pracownicy często popełniają błędy, które są nie do naprawienia, np. zbyt mocne

Co przed czym i po czym?
    Pomidory sadzimy po: selerach, rzodkiewce, sałacie, pietruszce, porach, kalarepie, kapustnych, czosnku, marchwi, fasoli szparagowej. Niewskazane po: ziemniakach,