Ukraina – indeks cen warzyw jeszcze w dół
W tygodniu między 3 a 9 maja indeks cen ukraińskiego portalu Fruit-Inform obniżył się o 5,4 procent. W ciągu minionych trzech tygodni wskaźnik ten stracił na wartości

Centr. kraju - dużo niepewności na rynku
Zarówno w okolicach Kalisza, jak i na Mazowszu sytuacja na rynku pomidorów nieco sie pokomplikowała. Z jednej strony ceny spadły tak nisko, że producenci korzystając

W październiku Fruit Expo – I Międzynarodowe Targi Owocowo Warzywne
Od początku istnienia Fresh Market wystawa była dodatkowym elementem do głównego punktu wydarzenia, jakim są spotkania producentów i handlowców z kupcami z sieci handlowych.

Co będzie z cenami młodej kapusty?
Za nami ledwie kilka dni sezonu na polską młodą kapustę białą. Jednak nawet ten krótki czas dał producentom sporo powodów do pewnego pesymizmu w ocenie najbliższej przyszłości. Co

Buraki – było dobrze, jest źle
Młode buraki ćwikłowe dostępne są na razie w niewielkich ilościach na lokalnych rynkach hurtowych. Oczywiście póki co tylko w pęczkach. Na giełdzie w Broniszach aktualnie

Polak woli karton
Dzięki swojej budowie i technologii pakowania, kartony, w które opakowana jest płynna żywność, optymalnie zabezpieczają zapakowane w nie produkty spożywcze. Opakowania

Centr. Polska - wahania cen ziemniaków
Pierwsze, co widać na rynku ziemniaków. to brak zarówno stabilizacji cenowej, jak i wyraźnego trendu w jej zmianie. Ceny wahają się natomiast raz w górę, raz w dół,

28.05.2014 Konferencja sadownicza
Organizatorzy: Instytut Ogrodnictwa w Skierniewicach, Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw, Związek Sadowników Rzeczpospolitej Polskiej, Towarzystwo Rozwoju Sadów

Kapusta młoda – błyskawiczne zmiany
Rynek warzyw świeżych nabrał w ostatnich kilku – kilkunastu dniach wyraźnego przyspieszenia. A już to, co dzieje się z młodą kapustę białą charakteryzuje się tempem zmian

Embargo, susza i niskie ceny szkodzą polskim producentom
- Opierając się na danych różnych ośrodków, możemy stwierdzić, że w ostatnich latach wzrost cen żywności ustabilizował się na stosunkowo niskim poziomie - zauważa prof. Andrzej

Sałata lodowa – potwierdzone prognozy
Już w pierwszej połowie kwietnia widać było, że ceny sałaty lodowej będą na Wielkanoc wyższe. U podstaw takich prognoz leżało to, co działo się w uprawach tego warzywa

Giełda kaliska – „stare” warzywa coraz droższe
Ten zwyżkowy trend jest powszechny, choć są oczywiście pewne wyjątki. Wyjątkiem takim są w Kaliszu ziemniaki, których ceny spadały w pierwszej połowie kwietnia, a obecnie

Indie – cebula mocno w górę
A portal freshplaza.com podał, że sytuacja na indyjskim rynku cebuli gwałtownie się ostatnio zmieniła. W ciągu zaledwie tygodnia średnia cena na największym tam rynku hurtowym –

Ziemniaki – rok temu szał, a teraz?
Gdyby zima nie zawiodła, może byłoby inaczej. Ale w tym sezonie zimy mieliśmy zaledwie dwa tygodnie, co fatalnie się odbiła na popycie na ziemniaki. Również w popycie

Ceny buraków to wciąż rozczarowanie
Jak na razie nie sprawdziły się nawet umiarkowanie optymistyczne przewidywania. Sprzedaż buraków ćwikłowych znalazła się w marcu w wyraźnym dołku, a raczej dole, na co

Mazowsze, Podlasie - jakie ceny korzeniowych?
Zarówno na Mazowszu, jak i na Podlasiu sytuacja na rynku warzyw korzeniowych pozostaje stabilna. Popyt na krajowy towar jest mocno ograniczony, z wyjątkiem może pietruszki i do

Jabłko liderem polskiego eksportu
Szef resortu rolnictwa poinformował, że w sezonie 2012/2013 Polska wyeksportowała łącznie 1205,2 tys. ton jabłek – około 1/3 całkowitej produkcji o łącznej wartości 438,2

Polacy nie potrafią interpretować informacji z etykiet
Bywa również, że producenci świadomie wprowadzają konsumentów w błąd, a istotne informacje są napisane małym drukiem. Specjaliści do spraw żywienia podkreślają, że etykiety

Kalisz – niestabilne ceny warzyw
Oczywiście ceny zarówno ogórków szklarniowych, jak i szklarniowych pomidorów z krajowych upraw utrzymały swój trend spadkowy. W ciągu ostatniego tygodnia ogórki potaniały

14-15.05.2014 XVII Międzynarodowe Sympozjum KUPS
Podczas tegorocznego Sympozjum zaplanowano 3 panele tematyczne:- Rynek soków i baza surowcowa do ich produkcji- Nowe wyzwania i perspektywy rozwoju branży- Innowacyjność branży

Mazowsze, Podlasie - co z cenami korzeniowych?
W tym rejonie kraju nie ma mowy o jakimś umocnieniu cen marchwi. Wręcz przeciwnie, krajowa marchew słabo się sprzedaje przegrywając konkurencję z importem holenderskim. Do

Ożywienie na rynku pomidorów
Na razie rośnie podaż krajowego pomidora na rynku hurtowym. W konsekwencji tego wzrostu spadają zaś ceny. Zresztą spadek ten ma znacząco większą dynamikę niżby to wynikało

Ziemniaki – taniej niż rok temu?
Brak popytu z zagranicy, zwłaszcza z Ukrainy, ale też i z Rumunii, wysoka podaż ziemniaków importowanych, ograniczony popyt krajowy – to czynniki, które decydowały,

Słaby sezon ogórków szklarniowych?
Sezon krajowych ogórków szklarniowych trwa już jakiś czas. Po tych sześciu – siedmiu tygodniach jedno można już powiedzieć – pierwsza fala spadków cen, tak charakterystyczna

Pomidory – sezon się rozkręca
Na razie jeszcze polskie pomidory nie są zbyt konkurencyjne cenowo w stosunku do importu. Ceny pomidorów sprowadzanych z Hiszpanii utrzymują się obecnie na poziomie 33,00 –