Bronisze – handel warzywami przyhamował
W ostatnich dniach słabsze tempo handlu szczególnie rzuca się w oczy. Dodatkowo, w przypadku niektórych warzyw mniejsza sprzedaż skorelowała się ze wzrostem

Cebula w dół?
W ostatnim tygodniu widać było, że na rynku cebuli zaczyna się kształtować spadkowy trend cenowy. I faktycznie – przeciętna cena cebuli pakowanej w worki, która

Załamanie cen kalafiorów
O tym, że kalafiory będą tanieć, pod warunkiem, iż poprawi się pogoda wiadomo było już na początku października. Takie prognozy formułowaliśmy też na portalu fresh-market.pl.

Giełda w Łodzi – zastój w warzywach
Handel na Zjazdowej odznaczał się dość marnym tempem. Widać było ograniczone zainteresowanie kupujących. Jeśli chodzi o ceny, to kontynuacja spadkowego trendu z poprzedniego

Wrzesień – niejednoznaczne sygnały
Taki obraz rynku nie powinien jednak dziwić, gdyż wrzesień to początek okresu, w którym wyraźnie różnicuje się zachowanie cen warzyw jesiennego zbioru głównego

Hiszpania – ceny warzyw nie pokrywają kosztów
Kampania warzywna w Almerii nie ma udanego początku. Prócz kłopotów, jakie producenci mają z rozprzestrzenianiem się tzw. wirusa New Delhi, problemem jest poziom cen

Cukinia nieco lepiej
Choć druga połowa października okazała się w Polsce dość pogodna. Nie wpłynęło jednak na wydłużenie sezonu polskiej cukinii w dużym hurcie. O ile na lokalnych

Na rynku kiwi bez zmian
Tak jak w przypadku innych gatunków owoców importowanych zmiany cenowe i podażowe zdarzają się bardzo często, tak w przypadku kiwi jakiekolwiek modyfikacje cen

Na Elizówce jest popyt na jabłka
Na krajowych giełdach królują jabłka, w przypadku pozostałych gatunków podaż jest znacznie niższa, a owoce sezonowe już dawno się skończyły. Na lubelskiej

Krajowa papryka jeszcze walczy o rynek
Papryka z importu, z Holandii i Hiszpanii pojawiła się już na polskim rynku hurtowym, o czym pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl. Jednak warunki atmosferyczne sprawiły,

Pogoda hamuje import warzyw
Pogoda sprawiła, że wzrosła podaż polskich kalafiorów, papryki i sałaty lodowej. A to zahamowało napór tych warzyw z importu. Jednak synoptycy zapowiadają szybkie pogorszenie

Słaby popyt na sałatę lodową
Cieplejsza pogoda w drugiej połowie października sprawiła, że do hurtu trafiło więcej polskiej sałaty lodowej. Na rynku jest też obecny już oczywiście import. Problem w tym,

Austria - stabilnie na rynku cebuli
Zbiory cebuli w Austrii powoli dobijają do finiszu. Obecnie cebulę zbiera się jeszcze w północno - wschodniej części kraju. Potwierdzają się wcześniejsze szacunki na

Greckie drobne winogrona nieco drożej
W przypadku winogron z Włoch od ponad dwóch tygodni zarówno podaż jak i ceny pozostają na stabilnym poziomie. Jasne, włoskie winogrona sprzedawane są, ze względu na

Sandomierz – kalafiory trzymają cenę
W całym kraju, w ostatnich dwóch tgodniach ceny kalafiorów spadały. Raz, że cieplejsza aura przyczyniła się do wzrostu podaży tych warzyw z krajowej produkcji, dwa

Przekonujemy się do egzotycznego kaki
Polacy pod względem nowości są bardzo nieufni. Bardzo ostrożnie podchodzą do zakupu egzotycznych owoców i warzyw, a jak się okazuje ta egzotyka bywa złudna. Często

Mazowsze - sezon papryki finiszuje
Podaż papryki spada. Sezon dla tego warzywa zakończy się w dużym hurcie najdalej za dwa tygodnie. Ponieważ jednak na naszym rynku jest już papryka importowana, to ona limituje

Nie ma chętnych na selery
Popyt na selery spadał w hurcie w sierpniu i  spadał we wrześniu. Manifestacją tej tendencji był kierunek zmian cen tych warzyw. Pierwszego sierpnia 2013 roku średnia

Centrum kraju - mniej za kalafiory
Ceny kalafiorów poszły znacząco w dół. Z jednej strony mamy wyższą podaż kalafiorów z krajowych upraw. Z drugiej na ceny wciąż działa obecność, na naszym

Zbiory warzyw wpłyną na przetwórstwo
Zgodnie z danymi GUS, w sierpniu br. zakłady przetwórcze, zatrudniające 50 osób i więcej, wyprodukowały 50,6 tys. ton mrożonych warzyw czyli o 6,1 proc. mniej niż

Pomidory – kiedy ruszy import
Import pomidorów na dużą skalę mógłby już ruszyć, bo aktualne ceny na aukcjach hurtowych w hiszpańskiej Almerii są dość atrakcyjne. Jednak druga połowa

Ceny ogórków odbiły w górę
Ogórki szklarniowe z krajowych upraw tak, jak szybko taniały w ubiegłym tygodniu, tak teraz równie szybko te straty odrobiły. A główną przyczyną wywołującą

Czy przemysł będzie tańszy?
Kolejny raz przetwórcy przymierzają się do obniżek cen jabłek przemysłowych. W najbliższym czasie ceny mają spaść do takiego poziomu, aby w skupach wysokość cen nie

Ceny jabłek przemysłowych w Rosji i na Ukrainie
Aktualnie większość zakładów przetwórczych w Rosji i na Ukrainie płaci za przemysł  0,11 euro/kg. W analogicznym okresie roku ubiegłego ceny jabłek

Ziemniaki – nie ma eksportu, jest import
A zamiast eksportu mamy import. Rośnie wolumen ziemniaków trafiających do Polski z Holandii. I chociaż ziemniaki te są obecnie nieco droższe niż jeszcze kilka, kilkanaście