Rosja – wzrost importu produktów rolnych
Import produktów rolnych do Rosji w 2017 roku wzrósł zarówno w wymiarze ilościowym, jak i pieniężnym, wynika z danych Federalnej Służby Celnej. W

Ziemniaki nie są fit?
Obiegowa opinia o ziemniakach nie jest dobra. Wielu ludzi uważa je za produkt kaloryczny, wręcz tuczący oraz niezbyt zdrowy. Ziemniaki nie są fit, więc nie ma

7 trendów napędzających innowacje i konsumpcję
Wyszukane tożsamościWedług Givaudan rosnąca ingerencja technologii, mediów społecznościowych w ludzkie życie sprawia, że ci decydują się na bardziej wyszukane sposoby

Sześć trendów, które kształtują rynek żywności ekologicznej
Stowarzyszenie Soil przeprowadziło badania i ankiety, na podstawie których wyłuskało 6 najważniejszych trendów, które powodują wzrost sektora spożywczego i wpływają na to, co

Plantatorzy i piwowarzy - wizytówką Polski na Fruit Logistica
Atrakcją jest premiera borówkowego piwa warzonego wspólnie z piwowarami Browaru Stu Mostów. SALAMANDER Blueberry Berliner Weisse to historyczny berliński styl,

Produkcja owoców cytrusowych w Hiszpanii
Produkcja owoców cytrusowych w Hiszpanii w sezonie 2017/2018 w odniesieniu do poprzedniej osiągnęła spore obniżki. Dużo mniejsze zbiory oszacowano dla satsum

Ruszyła VII edycjaprogramu„5 porcji warzyw, owoców lub soku”
Edukacja na temat zasad zbilansowanej diety, istotnej roli warzyw, owoców i soków oraz kształtowanie prawidłowych postaw żywieniowych to cele, które

Rynek produktów ekologicznych rośnie dwucyfrowo
Polacy czytają o żywności w internecie, częściej niż inni Europejczycy sprawdzają też etykiety na produktach –  wynika z raportu Nielsen, udostępnionego "Rzeczpospolitej". od 60

5 konsumenckich trendów na rynku żywności na 2018 rok
Trend #1: uważnośćUważność (ang. mindfulness) jest obecnie jednym z najczęściej używanych terminów w kontekście codziennego życia. Co tak naprawdę oznacza i jak wpływa na

Czy zastanawiasz się nad sprzedażą do Chin?
Głębokie zrozumienie chińskiego rynku owoców jest bardzo potrzebne przed wejściem do Chin. Targi Fruit Expo pokażą Ci, jak obiecujący jest chiński rynek

Krzysztof Cybruch, prelegent Food Show, o potencjale rynku żywności tradycyjnej i regionalnej (wideo)
Wiele trendów i mód rodzi się na rynku produktów tradycyjnych, czyli jakoby "powraca do korzeni". Są to np. kiszonki czy olej lniany.- Konsumenci cenią żywność tradycyjną

EU - mniejsza kontrola fitosanitarna marokańskich pomidorów
Od 1 stycznia 2018 roku Komisja Europejska wprowadza mniej surowe kontrole fitosanitarne dotyczące wywozu pomidorów z Maroka do Unii Europejskiej, wynika z informacji podanej

Eksport pomidorów z Turcji do Rosji ma pod górę
W eksporcie pomidorów z Turcji do Rosji znów problemy. Rosyjska służba nadzoru fitosanitarnego Rossielchoznadzor informuje za pośrednictwem Agencji TASS, że nie może od strony

Nowe regulacje dotyczące żywności organicznej wejdą w życie w 2021 r.
Nowe regulacje przewidują likwidację tych odstępstw.  Zaproponowane rozporządzenie ma zacząć obowiązywać od 1 stycznia 2021 r. Proponowane rozporządzenie zobowiąże producentów

Podwójna jakość żywności: Polska chce badań w oparciu o wspólną metodykę dla całej UE
Bożena Pławska zdefiniowała zjawisko funkcjonujące jako "żywność podwójnej jakości" jako sytuację polegającą na oferowaniu konsumentom na wspólnym rynku produktów tej samej marki