Uniwersytet w São Paulo opracowuje czujnik, który może wykryć ślady pestycydów w owocach i warzywach
Badacze z Uniwersytetu w São Paulo (USP) w Brazylii opracowali czujnik elektrochemiczny na bazie papieru pakowego, który po połączeniu z urządzeniem elektronicznym może wykrywać

Czy ceny kapusty pekińskiej powtórzą rekord sprzed dwóch lat?
Bieżący sezon przyniósł w swojej części zimowo-wiosennej wysokie ceny krajowych warzyw. Wiele z nich ( z cebulą na czele) bije teraz rekordy wysokości swoich cen

Szkółka produkująca 100 milionów roślin rocznie
Jedna z wiodących szkółek warzywnych w Emilii Romanii, Vivai Garattoni Umberto w San Mauro Pascoli, produkuje około 100 milionów roślin rocznie. Główne produkty to warzywa

Wysoki poziom siarki wykryty w cebuli i warzywach kapustnych
Wysoki poziom siarki odkryty w cebuli i warzywach kapustnych wywołał zainteresowanie rozwojem suplementów opartych na tych warzywach. Badanie przeprowadzone

W tym roku Campojoyma jest ponownie wiodącym na świecie producentem ekologicznej kapusty pekińskiej
Campojoyma zaangażowała się w uprawę ekologicznej kapusty pekińskiej od momentu jej powstania w 2004 roku. "Uprawa ta przyczynia się do zrównoważonego rozwoju wnętrza prowincji

Kapusta biała – nie będzie powtórki z wiosny 2019
Pierwsza połowa marca przyniosła pewną poprawę popytu na białą kapustę, ale wydaje się, iż w kształtowaniu hurtowych cen tego warzywa większy wpływ miło to, co działo się

Rijk Zwaan oferuje odporność kalafiora na chorobę klubową
Rijk Zwaan wyróżnił swoją odmianę kalafiora Paxton RZ jako opcję dla producentów, którzy muszą zmierzyć się z zagrożeniem ze strony patogenu Clubroot. Clubroot (Plasmodiophora

Dobra kampania dla sycylijskiej ekologicznej cukinii
"W tej części sezonu nasze uprawy ekologiczne obejmują szeroką gamę produktów, takich jak karczochy, bób, groch, kalarepa, kapusta pekińska, cukinia i seler. Nie było żadnych

"Przy takich poziomach cen i sprzedaży mamy do czynienia z sytuacją wyjątkową, ale konieczną"
Sezon zimowych warzyw, w tym marchwi, dobiega końca na południu i zachodzie Francji, ale w północnych regionach produkcja wciąż trwa. "Landes kończy w tym tygodniu, a

Kapusta włoska też ma wysokie ceny
Ceny kapust w polskim hurcie pną się w górę od tygodni. Relatywnie najdroższa jest kapusta czerwona, której średnia cena sprzedażowa w dużym hurcie (obecnie to

AMI: Biała kapusta jako alternatywa promocyjna
Przy obecnej ogólnie napiętej sytuacji podażowej w asortymencie warzyw, niemiecka kapusta biała wysuwa się bardziej na czoło działań promocyjnych. Od tygodni intensywność reklam z

Średnia cena ziemniaków najwyższa od dziesięciolecia, ale…
Hurtowy handel ziemniakami na polskim rynku wyraźnie spowolnił w pierwszych trzech tygodniach lutego i odnotowaliśmy wówczas spadek cen tych warzyw w dużym hurcie.

Na polskim rynku pojawiła się młoda kapusta z importu
Sezon handlu białą kapustą wszedł w Polsce w nową fazę, chociaż skutki tej zmian staną się odczuwalne dopiero za pewien czas. Zaczął się bowiem handel młoda kapustą

W tym tygodniu promowano kapustę, cebulę, ziemniaki i marchewkę
W tym tygodniu reklamy detaliczne były świętem wszystkiego, co wiosenne. Z Dzień Świętego Patryka tydzień od, kapusta, cebula, ziemniaki i marchewki były promowane obok corned beef,

Eksport białej kapusty z Uzbekistanu zmniejszył się 2,4 razy
Wielkość eksportu białej kapusty z Uzbekistanu w styczniu-lutym 2023 roku gwałtownie spadła i była najniższa w tym samym okresie ostatnich czterech lat. Tak gwałtowny spadek

Mało ładnej kapusty pekińskiej
Sytuacja na polskim rynku kapusty pekińskiej nabiera dynamiki. Czynnikiem kluczowym jest tu fakt, że w ciągu ostatnich dwóch tygodni wyraźnie zmalała dostępność

Eksport białej kapusty z Uzbekistanu w styczniu-lutym 2023 roku zmniejszył się 2,4 razy
Wielkość eksportu białej kapusty z Uzbekistanu w styczniu-lutym 2023 roku gwałtownie spadła i była najniższa w tym samym okresie ostatnich czterech lat. Tak gwałtowny