Wcale tego nie widać
Produkcja czereśni w mijającym sezonie jest mocno ograniczona. W wielu sadach straty sięgają nawet 90 proc. a ogółem zbiory czereśni szacuje się wstępnie na około 60 proc.

Jest już polska czerwona papryka, ale...
Polka papryka czerwona zaczyna właśnie sezon. Ale to na razie początki i to bardzo skromne. Dostępne ilości tego towaru są bowiem minimalne i tak będzie jeszcze przez ponad

Holandia – coraz więcej cebuli
Rok 2017 przynosi kolejny wzrost areału upraw cebuli w Holandii. Tym samym będzie to kolejny rekordowy sezon pod tym względem, wynika z danych CBS, czyli Centralnego Biura Statystyki

13% konsumentów uważa, że w przyszłości prawdziwe jedzenie będzie dostępne tylko dla najbogatszych
Infuture w raporcie „Future of Food” zauważa jak znaczący jest wpływ technologii na rozwój i przyszłość poszczególnych elementów związanych z produkcją, dystrybucją oraz

Zaczęło się!
            Skup z okolic Kraśnika kupuje maliny w następujących cenach:- maliny na pulpę PW - 3,40 zł/kg- maliny klasy I - 4,00

Wciąż poniżej… oczekiwań, to na pewno!
Plantatorzy wciąż nie mogą się otrząsnąć z sytuacji cenowej malin jaka zastała ich w rozpoczętej właśnie kampanii. W sezonie, kiedy malin jest jak na lekarstwo

Mazowsze – będzie taniej?
Hurtowe ceny młodej kapusty białej pozostawały od pewnego czasu na relatywnie wysokim poziomie. Umożliwiał to aktywny popyt płynący do nas zza wschodniej granicy. Ale od kilku dni podaż

Holandia – opóźniony główny zbiór ziemniaków
Na północnym zachodzie Europy problemy z niedostatkiem opadów ciągną się od marca, a w czerwcu niedostatek zamienił się w suszę. Musi naprawdę sporo popadać, żeby

Austria – młoda cebula zastępuje starą
Na austriackim rynku świeżych warzyw sezon cebuli 2016/2017 definitywnie się kończy. To o ponad tydzień później niż rok temu. Opóźnienie to jest wynikiem faktu, że

Problemy z „pekinką” wciąż aktualne
Typowym scenariuszem dla letniej fazy sezonu kapusty pekińskiej jest wzrost podaży i szybki spadek cen przy ograniczonym popycie. Rzadko się zdarza odstępstwo od takiego kierunku

Import sałaty w 2016 r.
GUS podaje dane o imporcie sałaty w dwóch kategoriach: import sałaty głowiastej oraz import sałaty oprócz sałaty głowiastej. W poniższym omówieniu zachowamy ten

Przepychanki cenowe?
Plantatorzy nie mogą wyjść z podziwu dla pomysłowości przetwórców. W sezonie kiedy malin jest jak na lekarstwo i kampania będzie bardzo krótka (dla letnich malin

Eksport sałaty w 2016 r.
GUS podaje dane o eksporcie sałaty w dwóch kategoriach: eksport sałaty głowiastej i eksport sałaty oprócz sałaty głowiastej. W poniższym omówieniu

Polacy prawdziwymi amatorami ziemniaków?
Ziemniak – produkt, z którym przez lata Polska była kojarzona, a o którym niesłusznie dzisiaj zapominamy i z wielu powodów wykluczamy z codziennej diety. Jednak,

Łódzkie – wciąż mało "pekinki"
Największe zmiany cenowe na hurtowym rynku kapust w woj. łódzkim dotknęły kapusty czerwonej i włoskiej. Ich ceny spadały w minionych tygodniach ze względu na rosnącą

Ogórki w dół, qle...
Czerwiec przyniósł zasadniczą odmianę sytuacji na polskim hurtowym rynku ogórków szklarniowych. Po mocno spadkowym początku sezonu i przeciętnym cenowo kwietniu oraz maju,

Wciąż tanieją?
Sezon na hiszpańskie gatunki pestkowe jest już w pełnej krasie. Widać to wyraźnie w polskich sklepach, gdzie nie brakuje brzoskwiń, nektarynek i moreli z Hiszpanii.

Coraz tańsze
Rozpoczął się skup maliny przemysłowej i to od bardzo, zdaniem plantatorów, pułapu cenowego nie przekraczającego 4,00 złotych za kilogram. Okazuje się, że w przypadku cen

Hiszpania – nadprodukcja młodych ziemniaków
Ceny młodych ziemniaka w Hiszpanii mocno spadły ze względu na znaczącą nadprodukcję tych warzyw. Zresztą nie tylko w Hiszpanii, ale we wszystkich europejskich krajach

Analiza rynku sieci supermarketów osiedlowych i convenience
Najnowszy raport obejmuje następujące firmy: Eurocash Franczyza, Grupa Chorten, LD Holding, Małpka, PHU Topaz, Polska Sieć Handlowa Nasz Sklep, Sieć Handlowa Eden i Żabka Polska.Analiza

To chyba żart?
Wygląda na to, że sezon skupu maliny wystartował. Pierwsze skupy z Lubelszczyzny rozpoczęły handel malinami przemysłowymi, w tym jednak roku sezon rozpoczął się nieco później

Ukraina – za dużo młodej cebuli
Podaż wczesnej cebuli na Ukrainie jest w tej chwili znacznie większa niż popyt na to warzywo, informują analitycy projektu „APK-Inform: warzywa i owoce”. Sytuacja ta,

Centrum kraju – zniżka wyhamowała?
W minionych dwóch tygodniach młode ziemniaki na polskim rynku hurtowym mocno taniały. Był to wynik tego, że szybko ich w handlu przybywało, a popyt nie nadążał za takim

To już koniec?
Kończy się tegoroczny sezon agrestowy. Większość firm zakończyła już skup, bo i co tu kupować. Produkcja owoców w tym roku była o kilkadziesiąt procent niższa, dlatego